Společnost Vinamilk , založená v roce 1976 na základě převzetí opuštěných továren po osvobození, je úzce spjata s každým krokem transformace země. Během téměř půlstoletí se tento miliardový podnik mnohokrát změnil, upravil své operace, řízení... aby se přizpůsobil tržním mechanismům a zvýšil svou konkurenceschopnost na domácím i mezinárodním trhu. Na začátku 2020. let si však „generálka“ mlékárenského průmyslu uvědomila, že je čas zásadně a komplexně změnit všechny činnosti společnosti.
„Vinamilk má téměř 50 let. Dlouholetá značka může snadno působit dojmem stáří. Navíc máme novou generaci spotřebitelů – mladou generaci. Pokud je nedokážeme oslovit, nemůžeme značku udržet. Někteří lidé říkají, že Vinamilk je příliš velký na to, aby se změnil. Ale pokud sami nebudeme inovovat, nemůžeme přežít,“ zahájil generální ředitel Vinamilku diskusi o důvodu komplexní inovace Vinamilku.
"Jakmile se jídlo dostane do těla, není šance chybu napravit."
Paní Mai Kieu Lien uvedla, že její rané vzdělání v oblasti zpracování mléčných výrobků je výhodou ve jejím vedoucím procesu a pomohlo jí to vést společnost Vinamilk v posledních dvou letech komplexním inovačním procesem, jehož jádrem je „kvalita produktů“.
Kromě změn v rámci organizace, jako je digitální transformace, metody řízení, výrobní metody atd., mohou spotřebitelé snadno rozpoznat image mladistvé a zábavné značky Vinamilk prostřednictvím designu značky, balení, uživatelského přístupu atd. V důsledku toho se procento spotřebitelů, kteří značku hodnotí jako inovativní, kreativní a luxusní, ve srovnání s obdobím před repositioningem prudce zvýšilo. To se jasně projevilo i v obchodních výsledcích, kdy společnost vykázala tržby za rok 2024, které dosáhly nového rekordu ve výši 61 824 miliard VND.
Paní Lien uvedla, že v dosud nejkomplexnější inovaci společnosti Vinamilk existuje pouze jeden faktor, který se nezměnil a nikdy se nezmění, a to, že Vinamilk vždy klade kvalitu na první místo a v ničem nelze dělat kompromisy. Uvedla, že namísto uplatňování Kodexu (mezinárodního souboru norem pro bezpečnost potravin vyvinutého Organizací OSN pro výživu a zemědělství a Světovou zdravotnickou organizací) tento průkopnický podnik vyrábí podle přísných norem EU, s přísnějšími předpisy a vyššími náklady na dodržování předpisů.
Společnost Vinamilk vlastní 16 domácích i zahraničních mlékáren, které splňují nejvyšší světové standardy kvality v oblasti výroby potravin.
Nebo s čerstvými mléčnými surovinami – důležitým faktorem určujícím vstupní kvalitu produktů. Vinamilk je prvním podnikem ve Vietnamu, který zahájil „bílou revoluci“, stal se lídrem v chovu mléčného skotu a vytvořil řetězec 15 moderních mléčných farem s kapacitou dodávat více než 1,1 milionu litrů čerstvého mléka denně. Systém farem Vinamilk nejen splňuje přední mezinárodní standardy správných zemědělských výrobních postupů, jako je EU Organic, Global SLP..., ale je také průkopníkem v procesu inventury skleníkových plynů, snižování emisí... s cílem splnit přísná kritéria udržitelného rozvoje na náročných trzích, jako jsou EU, USA, Japonsko...
„Principem fungování společnosti Vinamilk již téměř 50 let je dělat to nejlepší. Protože si vždy myslíme, že jídlo je produkt, který přímo ovlivňuje lidské zdraví, jakmile se dostane do těla, není šance na nápravu. Proto musíme zajistit tu nejlepší kvalitu,“ potvrdila paní Lien.
Systém 15 farem Vinamilk splňuje přední standardy správné zemědělské praxe, jako je EU Organic, Global SLP, a jeho cílem je dosáhnout uhlíkové neutrality do roku 2050.
Tuto filozofii dále zdůraznila vlivná generální ředitelka pro Asii třemi klíčovými slovy „samostatnost, odhodlání a laskavost“, díky nimž se Vinamilk stala 6. nejcennější značkou na světě a i nadále bude jádrem podnikání i v budoucnu.
Kreativita v mlékárenském průmyslu je neomezená.
Na otázku ohledně rozvojových příležitostí mlékárenského průmyslu, zda je stále mnoho prostoru pro tvorbu nových produktů, generální ředitelka společnosti Vinamilk potvrdila, že je stále mnoho prostoru. Podle ní mlékárenský průmysl existuje již stovky let s původními produkty, jako je čerstvé mléko, máslo, sýr atd. S tím, jak se spotřebitelská poptávka stává stále diverzifikovanější, se neustále rozšiřuje i sortiment mléčných výrobků.
Aby měl každý a každá rodina přístup k vysoce kvalitním nutričním produktům, vyvinul přední podnik v domácím mlékárenském průmyslu portfolio téměř 300 produktů, které pokrývají všechny věkové kategorie, nutriční potřeby a splňují požadavky různých funkčních skupin, jako jsou podvyživené děti, lidé s intolerancí bílkovin, diabetici, lidé podstupující speciální lékařskou léčbu... Aby společnost Vinamilk uspokojila stále více „personalizované“ potřeby spotřebitelů, bude v roce 2024 pokračovat v uvádění 25 zcela nových produktů, které ve Vietnamu nastaví bezprecedentní standardy.
Produkty Vinamilk nejenže přinášejí zábavný a mladistvý vzhled, ale také neustále inovují a zlepšují kvalitu, aby splňovaly stále personalizovanější potřeby spotřebitelů.
Vietnamský trh s mlékem poprvé zavedl technologii dvojitého vakua pro výrobu mléčných výrobků „fresh lock“ (zachovávající si původní čerstvou chuť); nebo technologii supermikrofiltrace pro vytvoření produktové řady s vysokým obsahem bílkovin, vysokým obsahem vápníku, nízkým obsahem tuku a bez laktózy, která splňuje potřeby zákazníků, kteří potřebují doplnit vysoký obsah bílkovin a vápníku, ale trpí intolerancí laktózy. Rostlinné jogurtové výrobky jsou kompletně fermentovány z ořechového mléka a jsou zaměřeny na veganské zákazníky. Nebo nutriční produkty bohaté na bílkoviny pro lidi, kteří chtějí kontrolovat svou váhu a udržovat si svalovou hmotu...
Spolu s tvorbou rozmanitých produktů podle stále specializovanějších potřeb se inovace mlékárenského giganta jasně projevuje také v odvážném úsilí přinést do Vietnamu přední světové technologie.
„S trhem s více než 100 miliony obyvatel ve Vietnamu a 63 exportními zeměmi je poptávka po mléce extrémně rozmanitá. Pokud se zaměříme na personalizaci potřeb uživatelů, můžeme vytvořit mnoho různých produktových řad. Prostor pro inovace v mlékárenském průmyslu je neomezený,“ podělila se paní Lien o budoucí vyhlídky.
Doprovázela Vinamilk téměř 50 let, z toho 33 let jako kapitánka, a položila základy vietnamského mlékárenského průmyslu a posunula Vinamilk z nuly na 36. místo v seznamu 50 největších mlékárenských společností na světě z hlediska tržeb. Nebyla to jen cesta k tomu, aby se Vinamilk stal národním symbolem, ale také značkou, která inspiruje ducha inovace, kreativity a touhy oslovit svět. V roce 2024 ji časopis Fortune (USA) zařadil na seznam 100 nejmocnějších žen v Asii a byla jedinou podnikatelkou, kterou časopis Forbes Vietnam ocenil cenou „Celoživotní dílo“ a byla poctěna Medailí nezávislosti třetí třídy za její přínos k rozvoji země.
Zdroj: https://phunuvietnam.vn/ba-mai-kieu-lien-noi-ve-dieu-duy-nhat-khong-doi-trong-cuoc-lot-xac-toan-dien-cua-vinamilk-20250409111153847.htm
Komentář (0)