Lekce 1: Durian – nová naděje pro venkovskou ekonomiku

Od meziplodiny k hlavní plodině

Krong Pac je hornatý okres provincie Dak Lak . Díky relativně rovinatému terénu patří většina rozlohy okresu do úrodné červenohnědé čedičové skupiny, která je velmi příznivá pro rozvoj dlouhodobých průmyslových plodin a trvalých ovocných stromů, jako jsou: káva, pepř, durian, avokádo atd., přičemž samotná plocha pěstování durianu dosáhla více než 8 000 hektarů.

Dak Lak se nyní dostal na přední místo v zemi, pokud jde o plochu pěstování durianu, dosahuje přibližně 34 000–35 000 hektarů s produkcí přes 300 000 tun. Foto: Dak Lak Newspaper

Pan Y Djoang Nie - místopředseda Lidového výboru okresu Krong Pac - uvedl, že stromy durian pěstuje společnost Phuoc An Coffee Company v obci Ea Yong v kávových zahradách o rozloze přibližně 400 hektarů od roku 2004.

Výsledky ukazují, že půdní a klimatické podmínky v okrese jsou velmi vhodné pro rozvoj produkce durianu, takže lidé i nadále pěstují durian v kávových zahradách.

Podle údajů z března 2023 se v celém okrese Krong Pac rozkládá 7 157 hektarů durianu, což představuje nárůst o více než 3 000 hektarů oproti roku 2022. Z toho je plocha pěstování čistého durianu 610 hektarů, plocha meziplodin v kávových zahradách 6 547 hektarů; v hospodářském období je jich více než 3 300 hektarů, soustředěných především v obcích Ea Yong, Ea Kenh a Ea Knuec. Hlavní odrůdou durianu je Dona, zbytek tvoří odrůdy Ri6, Musang King...

V roce 2024 se celá oblast zvýšila o téměř 1 000 hektarů ve srovnání s rokem 2023; plocha durianu se v hospodářském období také zvýšila o 695 hektarů; očekává se, že celková produkce durianu v celé oblasti dosáhne více než 92 000 tun. Plocha durianu certifikovaná organizací VietGAP dosáhla více než 1 200 hektarů.

Produkty z durianu přinášejí vysokou ekonomickou efektivitu, stávají se jednou z hlavních plodin, přispívají ke zvyšování příjmů lidí a rozvoji ekonomiky okresu. Výrobky z durianu z oblasti Krong Pac mají oproti jiným lokalitám vynikající kvalitativní výhody, které byly oceněny obchodníky i spotřebiteli. Durian má proto voňavou, lahodnou chuť, žlutou dužinu a charakteristický vysoký obsah sladkosti a tuku.

Podle pana Y Djoang Nie hrají v současnosti durianové stromy důležitou roli v rozvoji zemědělské produkce v okrese a přinášejí vysoké zisky a příjmy jak lidem, tak i zařízením a zprostředkovatelům pro nákup, zpracování, balení a konzumaci durianu v oblasti.

Aby byl zajištěn udržitelný rozvoj durianu a splnění tržních požadavků na kvalitu a bezpečnost produktů, okres Krong Pac v posledních letech zvýšil investice na podporu organizací, jednotlivců a producentů durianu v uplatňování bezpečných výrobních procesů v souladu se standardy, jako je VietGAP a ekologická produkce; budoval a spravoval výrobní oblasti a balicí zařízení s cílem zajistit sledovatelnost produktů v souladu s požadavky domácího a exportního trhu, a povzbuzoval lidi ke spolupráci na výrobě a spotřebě s družstvy, družstevními skupinami a podniky zabývajícími se nákupem a balením exportních obalů, kterým byly uděleny kódy v souladu s předpisy.

Zároveň odbor duševního vlastnictví Ministerstva vědy a technologie udělil certifikát č. 413207 pro budování značky a ochrannou známku čerstvých produktů z durianu v okrese Krong Pac, osvědčení o registraci ochranné známky „Krong Pac durian“ pro kolektiv Asociace farmářů okresu Krong Pac dle rozhodnutí č. 16552/QD-STT ze dne 8. března 2022 odboru duševního vlastnictví Ministerstva vědy a technologie.

V okrese v současné době působí 153 podniků, které vykupují, zpracovávají a balí produkty z durianu. Výkupní cena durianu v posledních dvou letech prudce vzrostla, což pěstitelům durianu dává více možností prodeje za rozumné ceny a s lepšími zisky.

Družstvo pro čisté zemědělství (vesnice Phuoc Hoa, obec Ea Yong, okres Krong Pac) v současné době vlastní 160 hektarů durianu, z nichž 146,7 hektarů získalo certifikát správné zemědělské praxe (VietGAP); osvědčení o právu užívat kolektivní ochrannou známku „Krong Pac durian“ pro produkt Krong Pac durian, provincie Dak Lak o rozloze 149,33 hektarů.

V rozhovoru s reportéry deníku Industry and Trade Newspaper pan Pham Quoc Dung, zástupce ředitele Družstva pro čisté zemědělství (vesnice Phuoc Hoa, obec Ea Yong, okres Krong Pac), informoval, že Družstvo má celkem 153 členů, z toho 30 oficiálních a 123 přidružených členů. Družstvo má za cíl poskytovat členům lepší služby, rozšiřovat výrobu a podnikání, zvyšovat hodnotu produktů, vytvářet více pracovních míst a zvyšovat příjmy členů družstva.

V roce 2024 družstvo investovalo do 2 nových odběrných míst pro materiály, hnojiva a pesticidy, aby uspokojilo potřeby členů družstva a obyvatel regionu. Dokončilo nezbytná zařízení pro splnění požadavků řetězce propojujícího spotřebu klíčových produktů, kterými je čerstvý durian. Realizovalo projekt přeměny produkce na „bio“ produkci, čímž došlo k obnově zahrady s bio orientovaným durianem spojené s propojením hodnotového řetězce. Zavedlo model bezpečné produkce durianu – „Organická orientace“, v rámci kterého bylo vysazeno 650 nových stromů durianu Dona; zavedlo program „Zažijte vychutnávání durianu v zahradě a návštěvu starých stromů durianu“ pro domácí i zahraniční zákazníky, kteří přijedou do Dak Laku. Díky dobré produkci a propojení je produkce družstva poměrně příznivá a produkty družstva si zákazníci vysoce váží.

„Jednotkou, která prodává výstupní produkty družstva, je společnost Chanh Thu Fruit Import-Export Company Limited. Zahrady, které prodávají výstupní produkty, jsou posuzovány jako zahrady se stabilní produkcí a dobrou kvalitou produktů. Výstupní produkty jsou pobočkou nakupovány podle aktuální aukční ceny,“ uvedl pan Pham Quoc Dung.

Přineste farmářům miliardy příjmů

Stejně jako mnoho rodin v Dak Laku, i rodina paní Nguyen Thi Thu Hang z města EaT'ling v okrese Cu Jut, vlastní v Dak Nongu více než 2 hektary stromů durianu Dona, které rostou již sedm let. Na konci května, když se připravovala na sklizeň, obdržela od obchodníků zálohu na všech 300 stromů v zahradě za cenu 80 000 VND/kg, což je mnohem více než loni. Odhaduje se, že letos zahrada durianu paní Hang vynese více než 35 tun, což je téměř 3 miliardy VND.

Provincie Gia Lai je také jedním z míst, kde se duriany sklízejí dříve než v celém Středohoří. Pan Hoang Van Dat z obce Binh Giao v okrese Chu Prong má durianovou zahradu s 200 stromy odrůdy Ri6. Letos jeho rodina sklidí asi 25 tun durianu. Za cenu 60 000 VND/kg, kterou se obchodníci snaží koupit, jeho rodina vydělá asi 1,5 miliardy VND.

Pan Tran The Hoang – obyvatel vesnice Ea Ksô, obec Ea Nam, okres Ea H'leo, provincie Dak Lak – uvedl, že jeho rodina investovala do pěstování durianu Dona již 7 let na ploše přes 3 hektary, letos dosáhla produkce přibližně 20 tun. „Podepsali jsme smlouvu s obchodníky na cenu 90 000 VND/kg, pokud bude nákup výhodný, vyděláme přibližně 1,8 miliardy VND, po odečtení počátečních investičních nákladů bude zisk přibližně 1,3 miliardy VND,“ sdělil pan Tran The Hoang.

V provincii Lam Dong je celková plocha pěstování durianu 21 147 hektarů, z čehož je sklizená plocha 11 554 hektarů a očekávaná produkce v roce 2024 je 135 000 tun. Celá provincie má v současné době 116 kódů pěstebních oblastí s celkovou plochou 5 597,13 hektarů.

Podle záznamů byl ve stejnou dobu nákup durianu podniky a obchodníky proveden za více než 70 000 VND/kg za durian Dona a za více než 55 000 VND za Ri6. Zejména cena durianu Dona na zahradě byla obchodníky provedena za více než 80 000 VND/kg.

Mnoho lidí v obcích Phuoc Loc, Ha Lam, Doan Ket... v okrese Da Huoai, Lam Dong (oblastech, kde je durian v plné sklizni) potvrdilo, že se současnou cenou durianu má mnoho rodin vysoké příjmy, což přispívá ke stabilizaci jejich životů a postupnému zbohatnutí.

Kromě výsledků, které durian přináší, čelí tato plodina podle odborníků také mnoha výzvám kvůli rychlému rozvoji. Mnoho míst nadále rozšiřuje oblast pěstování kvůli honbě za tržními cenami a obavám o kvalitu.

Pan Vu Duc Con - předseda Asociace durianu provincie Dak Lak - řekl

V posledních letech byla spotřeba durianu příznivá, ceny byly vždy vysoké, pěstitelé dosahovali velkých zisků a rozsah produkce durianu se rychle zvýšil, zejména v koncentrovaných oblastech jihovýchodu, v deltě Mekongu a zejména v Centrální vysočině s metodou meziplodinového pěstování durianu v kávových zahradách.

Lekce 2: Obavy z přehřátí

Zdroj: https://congthuong.vn/bai-1-sau-rieng-ky-vong-moi-cho-kinh-te-nong-thon-341818.html