Prodáváním listů dong mají lidé peníze navíc na přípravu na Tet

Lidé ve vesnici Vinh Phuc hojně pěstují listnaté stromy Dong, které prodávají a vydělávají si tak peníze navíc - Foto: LE MINH

Hlavní město pěstování listů Dong , Ha Tinh

V těchto dnech reportéři vracející se do vesnice Vinh Phuc (obec Quang Vinh, okres Duc Tho) zaznamenali, že zahrada každé domácnosti byla pokrytá zelenými listy dongu. Na silnicích obchodníci občas zastavovali svá vozidla a ptali se, které domácnosti ve vesnici listy dong prodávají, aby si je mohli přijít koupit.

Vesnice Vinh Phuc je známá jako hlavní město pěstování listů dong, jedno z největších v Ha Tinh. Listy dong zde rostou všude, jsou zelené a mají velké listy a jsou velmi oblíbené u obchodníků, kteří si je kupují k zabalení banh chungu nebo k maloobchodnímu prodeji na tradičních trzích.

Paní Nguyen Thi Vien (78 let, žijící ve vesnici Vinh Phuc, obec Quang Vinh) hovořila o původu vesnice Vinh Phuc, která se stala centrem pěstování listů dong. Listy dong v této oblasti přinesli z lesa naši předkové v dávných dobách a časem se domestikovaly a přizpůsobily půdě, takže stromy dobře rostly.

Paní Nguyen Thi Vien vedle rodinné zahrady s listy dong

Před desítkami let pěstovalo ve vesnici Vinh Phuc listy dong jen několik rodin. Zpočátku je sázeli na balení banh chung (čtvercových lepkavých rýžových placek) pro rodinné potřeby. Později měly listy dong vysokou tržní hodnotu, a tak je lidé sázeli hromadně. Na konci roku je řezali a prodávali, aby si vydělali na Tet něco navíc.

Paní Vien je v současné době jednou z domácností, které pěstují nejvíce listů dong ve vesnici Vinh Phuc o rozloze přibližně ^{1 200 m²} . V roce 2023 prodala 30 000 listů dong, čímž vydělala 18 milionů VND. Letos plánuje prodat přibližně 25 000 listů dong, jejichž současná tržní hodnota je kolem 60 000 VND/100 listů, odhaduje se, že vydělá přibližně 15 milionů VND.

Asi 500 metrů od domu paní Vien je paní Nguyen Thi Ha (50 let, žije ve vesnici Vinh Son, obec Quang Vinh) v těchto dnech také zaneprázdněna úklidem zahrady, aby vytvořila cestu k nařezání listů dong, které pak rozveze obchodníkům. Zahrada rodiny paní Ha s listy dong má rozlohu přes ^{300 m²} a letošní úroda je asi 10 000 listů. Před týdnem je prodala obchodníkům za 6 milionů VND.

Prodej listů dong během Tetu pomáhá rodině paní Ha mít další příjem.

Dodatečný příjem pro výdaje Tet

Pěstování listů dong není drahé ani nevyžaduje mnoho péče, což je pro zemědělce výhodné. Proto téměř každá domácnost ve vesnici Vinh Phuc pěstuje tento strom, aby ho používala k balení banh chungu během Tetu a prodávala ho na trhu za účelem získání dalšího příjmu.

Lidé, kteří chtějí pěstovat listy dongu, si stačí od jiné rodiny požádat o trochu „návnady“ (kořeny stromů), pak si ji přinesou domů a zasadí na zahradu, pohnojí fosfátem, hnojem, dusíkem a vápnem, aby se zabránilo škůdcům a chorobám, a po chvíli strom vyraší a vyraší listy.

Každý rok strom dong vyprodukuje dvě úrody listů, které lidé mohou sklidit. Přílišná sklizeň však způsobí, že strom vyprodukuje malé, neatraktivní listy, takže lidé ve vesnici Vinh Phuc často sklízejí listy během svátku Tet.

Zvláštností listů dong z vesnice Vinh Son je, že jsou tmavě zelené a po uříznutí nežloutne. Banh chung, do kterého jsou zabaleny listy dong z této vesnice, si po uvaření stále zachovává tmavě zelenou barvu. Vůně listů dong se mísí s aroma lepkavé rýže, což je velmi charakteristické.

Listy Dong pěstované ve vesnici Vinh Phuc jsou velké a zelené, takže jsou u obchodníků velmi oblíbené.

Podle paní Vien mají lidé pěstující listy dong ve vesnici Vinh Phuc velmi výhodnou situaci, protože je nemusí řezat a prodávat na trhu. Pokaždé, když se nacházejí v blízkosti Tetu, přijíždějí do zahrad obchodníci z provincie i z jiných zemí, aby si je koupili. Zelené, velké listy dong jsou cennější než malé, zakrslé listy dong.

„Kromě zemědělství zde lidé využívají volné půdy ve svých zahradách k pěstování listů dongu. Na konci každého roku si lidé listy dongu nakrájejí na prodej, čímž si vydělají značné množství peněz na nákupy a utrácení během Tetu,“ řekla paní Vienová.

Listy Dong pěstované ve vesnici Vinh Phuc jsou velké a zelené, takže jsou u obchodníků velmi oblíbené.

Podle předsedy Lidového výboru obce Quang Vinh má celá obec v současnosti asi 100 domácností specializujících se na pěstování listů dong s rozlohou přes 10 hektarů.

Nejmenší domácnosti obdělávají plochu přibližně 300 ^{metrů čtverečních} , zatímco ty největší obdělávají tisíce metrů čtverečních. Každý rok během svátku Tet domácnosti sklízejí listy dong k prodeji, což jim přináší značný příjem, a tím přispívají ke snižování chudoby a pomáhají lidem oslavovat Tet radostněji.

Zdroj: https://tuoitre.vn/ban-la-dong-nguoi-dan-them-nguon-tien-sam-tet-2025010908572917.htm