Vietnamský banh bot loc je na seznamu 35 nejlepších pokrmů banh bot s náplní na světě.

Americká mediální agentura CNN nedávno oznámila seznam 35 nejchutnějších rýžových koláčků světa , mezi nimiž se nachází i vietnamský rýžový koláč.

Pečivo se sladkou nebo slanou náplní je oblíbeným pokrmem po celém světě. Každá země má svůj vlastní druh pečiva, který se liší ingrediencemi, přípravou, prezentací a názvem. Všechny mají jedinečné a atraktivní tvary a chutě, které reprezentují národní a regionální kuchyni .

Vietnamský banh bot loc má průhlednou skořápku s náplní, která obvykle obsahuje krevety, vepřové maso a dřevěné uši. (Zdroj: Turistické informační centrum)

Toto je oblíbené jídlo, jednoduché i zkušené, rozmanité. Většina lidí i turistů si tyto místní pokrmy zamiluje.

Na tomto seznamu se objevil i vietnamský banh bot loc, průhledná skořápka naplněná plnou náplní.

Každý region má svůj vlastní způsob přípravy dortu, ale obvykle se těsto připravuje z rýžové mouky a tapiokové mouky, náplň obvykle obsahuje krevety, vepřové maso, hřiby a poté se vaří nebo duše v banánových listech.

Kromě toho existují i ​​další způsoby, jak připravit tapiokové knedlíčky, jako jsou smažené tapiokové knedlíčky, tapiokové knedlíčky v hrncích, vegetariánské tapiokové knedlíčky, barevné tapiokové knedlíčky ze zeleniny a ovoce...

Po upečení bude koláč průhledný, žvýkavý a měkký, což se spojí se sladkou a voňavou náplní uvnitř. Banh bot loc se obvykle namáčí ve sladkokyselé rybí omáčce a lze ho jíst s okurkami, bylinkami atd.

Kromě vietnamských banh bot loc se na seznamu nacházejí i další atraktivní koláče, jako například: Xiao long bao (Čína), sečuánská polévka wonton (Čína), ravioli (Itálie), masové tortilly Manti (Turecko), rybí knedlíčky Siomay (Indonésie), křupavé smažené kuřecí placičky Coxinha (Brazílie)...

Zdroj: https://baoquocte.vn/banh-bot-loc-cua-viet-nam-lot-danh-sach-35-mon-banh-bot-co-nhan-ngon-nhat-the-gioi-267236.html