Vietnamský chléb se umístil na 1. místě v žebříčku 100 nejlepších sendvičů na světě.

Chléb prodávaný na letišti Tan Son Nhat, Ho Či Minovo Město - Foto: NHA XUAN

Chorvatský kulinářský web TasteAtlas zveřejnil začátkem tohoto týdne článek s názvem 100 nejlepších sendvičů světa , v němž se na prvním místě umístil vietnamský banh mi.

„Banh mi je slavný vietnamský sendvič, jehož hlavní ingrediencí je bagetový chléb,“ píše TasteAtlas.

Vietnamský chléb se umístil na prvním místě v žebříčku TasteAtlas - Screenshot

Tato stránka vysvětluje, že bageta byla do Vietnamu dovezena během koloniálního období a že ingredience, jako je těsto, koření, maso atd., pocházely z Francie a Číny.

Koriandr, chilli a okurky mezitím odrážejí vietnamskou chuť na čerstvou zeleninu a jemné chutě.

TasteAtlas také „promyšleně“ vede zahraniční čtenáře k výslovnosti banh mi jako „bun mee“ a uvádí, že banh mi je ve Vietnamu velmi rozmanité.

Vietnamský chléb je oblíbeným jídlem zahraničních turistů pokaždé, když přijedou do Vietnamu - Foto: QUANG DINH

Kromě nejznámějšího sendviče existuje ve Vietnamu mnoho dalších druhů sendvičů, jako například sendvič s masovými kuličkami, sendvič s rybím koláčem, sendvič s pečeným vepřovým masem, sendvič s grilovaným kuřetem, sendvič s vepřovou roládou, sendvič smaženým vejcem...

Sendvičový stánek ve stylu Binh Dinh v Go Vap, Ho Či Minovo Město - Foto: NGOC PHUONG

Kromě toho tato stránka také doporučuje některé slavné sendvičárny, které by hosté měli navštívit v Ho Či Minově Městě, Hoi An, Hanoji , a dokonce i v USA a Austrálii.

Není to poprvé, co byl vietnamský chléb oceněn mezi nejlepšími sendviči na světě.

Loni v dubnu zařadila CNN Travel banh mi na 5. místo v seznamu 24 nejlepších sendvičů na světě.

Vietnamský chléb se v dubnu 2023 umístil na 5. místě v žebříčku 24 nejlepších sendvičů na světě, který zvolila CNN Travel - Snímek obrazovky

Slovo „chléb“ se objevilo také v mnoha slavných světových slovnících, jako například v Oxfordu, Cambridge, Merriam-Websteru...

„Vietnamská bageta plněná uzeninami, paštikou a zeleninou,“ definuje ji Oxford Learners' Dictionaries.

Zatímco banh mi obecně na vrcholu seznamu TasteAtlas, sekaná se sama o sobě umístila na 9. místě.

Banh Mi Thit je tradiční vietnamský sendvič. Jak název napovídá, připravuje se z různých vietnamských uzenin, okurek, majonézy, nakládané mrkve a ředkviček a játrové paštiky plněné do chleba. Tato stránka popisuje Banh Mi Thit.

TasteAtlas také uvádí, že banh mi thit se často zdobí ingrediencemi, jako je koriandr, černý pepř a nasekané chilli. Tyto sendviče plněné masem se nacházejí po celém Vietnamu.

Masové sendviče se obvykle jedí k snídani a obědu, ale pokud si je koupíte od pouličních prodejců, můžete je jíst k jakémukoli jídlu během dne.

Zdroj: https://tuoitre.vn/banh-mi-viet-nam-top-1-trong-100-mon-sandwich-ngon-nhat-the-gioi-20240313121440371.htm