Je pravda, že hlavní město Vietnamu zaznamenalo více mrakodrapů a globalizace, ale výškové budovy jsou z velké části omezeny na okraj... Hanoj není ve skutečnosti město, ale spíše rozlehlá, rušná vesnice s francouzskou koloniální architekturou a poněkud nahodile vypadajícími domy, ale existuje spousta důvodů k návštěvě, uvedl 120 let starý hongkongský deník South China Morning Post (SCMP) .
Ráno u jezera Hoan Kiem
Životní ruch na chodnících kypí: ženy prodávají čerstvé ovoce z kol zaparkovaných na rozích ulic; holiči přibíjejí zrcadla na stromy a stříhají zákazníkům vlasy na starých židlích; personál restaurací sedí na stoličkách před svými podniky a zastřihuje svazky zeleniny; a mechanici motorek, písaři cedulí a řemeslníci u silnic pracují, aniž by je rušil okolní hluk.
Den v Hanoji začíná u jezera Hoan Kiem, které se nachází v centru města.
Jezero, obklopené majestátními starými stromy a nízkými meruňkově zbarvenými budovami sloužícími jako obchody, kavárny nebo vládní úřady , láká za úsvitu stovky Hanojců k běhání, protahování, klikům na zábradlí…
Jiní se shromažďují v tanečních skupinách, cvičí jógu nebo se prostě procházejí podél vody, v bezpečné vzdálenosti od motorek, které zaplavují ulice, uličky a chodníky hlavního města.
Kromě nepříjemností spojených s používáním dvoukolových vozidel je Hanoj mírným městským rozpětím s nepřeberným množstvím možností ubytování, od luxusních hotelů přes levné penziony až po malé, ale honosné hotely v srdci Staré čtvrti, z nichž mnohé jsou dostatečně velké, aby se do nich vešlo jen několik pokojů na patře.
Známé hotely, jako je Sofitel Legend Metropole, začínají na ceně kolem 10 milionů dongů (400 dolarů) za noc. Stará čtvrť – kolem jezera Hoan Kiem – je poseta rodinnými hotely s převážně moderním vybavením, minimem vymožeností a cenami začínajícími na zhruba 60 dolarech.
Výhodná koupě při cyklovýletu za poznáním města
Při procházce Starou čtvrtí najednou uslyšíte jemné cinkání zvonků, které oznamují přítomnost cyklo – tradičních vietnamských rikš – volajících návštěvníky. Jistě, je to turistické a smlouvání (až 8 dolarů za hodinu) může být únavné, ale možnosti natáčení a fotografování Hanoje, jak se rozlévá všemi směry, jsou bezkonkurenční.
Jídlo je však jednou z nejlepších věcí na jakékoli cestě do Vietnamu.
Asi před generací bylo v Hanoji málo restaurací a jídelní lístky a účty se psaly ručně a ne vždy se striktně dodržovaly.
Dnes se ale na michelinský seznam nějakým způsobem dostalo mnoho restaurací a jídelen, včetně operní restaurace Backstage, která v pětihvězdičkovém hotelu Capella podává vietnamskou kuchyni, nebo Hibana by Koki, která je na stejné adrese proslulá svým teppanyaki.
Pozoruhodné je také pouliční jídlo, například kuřecí pho Nguyet, které získalo michelinskou cenu Bib Gourmand…
I když příchod Michelinu může situaci trochu otřesit, restaurace s dlouholetou tradicí, jako jsou Madame Hien a Cha Ca La Vong, jsou stále oblíbené.
Střih vlasů na chodníku za 4 dolary
Jedna věc, kterou je třeba poznamenat, je, že pokud budete nakupovat v Hanoji, připravte se na smlouvání a uvědomte si, že placení v amerických dolarech povede k hroznému směnnému kurzu. Kromě suvenýrů najdete v obyčejných krámcích ve Staré čtvrti, na trhu Dong Xuan a v okolních čtvrtích mnoho nádherně vyrobených lakovaných, hedvábných a ručně vyšívaných předmětů…
Zdrojový odkaz
Komentář (0)