Kontroly bezpečnosti potravin začnou po celé zemi během svátků lunárního Nového roku 2025.

Lunární Nový rok je obdobím roku s vysokou spotřebou potravin, zejména masa, ryb, vajec, cukrovinek, alkoholických nápojů, nealkoholických nápojů a olejnatých semen.
Aby uspokojily poptávku na trhu, mnoho provozoven zabývajících se výrobou potravin a podniků zvýšilo svou produkci, obchod a dovoz potravin. Kromě často vlhkého počasí na severu a horkého počasí na jihu tyto povětrnostní faktory významně ovlivňují zajištění bezpečnosti a kvality potravin.

Aby byla zajištěna bezpečnost potravin během lunárního Nového roku a jarního svátku 2025 a aby lidé mohli bezpečně oslavit Nový rok a užívat si jara, vydal Ústřední mezirezortní řídící výbor pro bezpečnost potravin plán č. 1751/KH-BCĐTƯATTP o zajištění bezpečnosti potravin během lunárního Nového roku a jarního svátku 2025.

Místopředseda Hanojského lidového výboru Vu Thu Ha spolu s meziresortním týmem pro kontrolu bezpečnosti potravin města provedl inspekci supermarketu Tops Market na ulici Le Trong Tan (okres Thanh Xuan).

Se společným cílem zajistit bezpečnost potravin při výrobě, zpracování, obchodování a spotřebě potravin; posílit kontrolu a neprodleně předcházet výrobě a obchodování s padělanými a nekvalitními potravinami; zajistit bezpečnost potravin konzumovaných na trhu; a předcházet otravě jídlem během lunárního Nového roku a Jarního festivalu 2025.

Plán byl vydán s několika konkrétními cíli, jako je minimalizace případů otravy jídlem během svátku Tet; posílení meziresortních inspekcí od centrální až po obecní úroveň, se zaměřením na skupiny produktů, které se během svátku Tet a svátků konzumují ve velkém množství a mají vysoké rizikové faktory, dále na vesnice zpracovávající potraviny, provincie s hraničními přechody a velká města.

Plán se zaměřuje na činnosti, jako je komunikace a inspekce. Konkrétně Ústřední mezirezortní řídící výbor pro bezpečnost potravin zřídil pět mezirezortních inspekčních týmů pro provádění inspekcí v 10 provinciích a městech. Na místní úrovni byly mezirezortní inspekční týmy zřízeny na všech úrovních, od provinční po obecní. Období implementace je od nynějška do 25. března 2025 v celé zemi.

Zdroj: https://kinhtedothi.vn/bat-dau-kiem-tra-attp-tet-nguyen-dan-2025-tren-toan-quoc.html