Začněte kontrolovat bezpečnost potravin pro lunární Nový rok 2025 po celé zemi

Lunární Nový rok je obdobím roku, kdy je vysoká spotřeba potravin, zejména masa, ryb, vajec, koláčů, sladkostí, alkoholu, nealkoholických nápojů, olejnatých semen atd.
Aby uspokojily poptávku na trhu, mnoho podniků zabývajících se výrobou a obchodem s potravinami zvýšilo produkci, obchod a dovoz potravin. Kromě vlhkého počasí na severu a horkého počasí na jihu jsou to povětrnostní faktory, které výrazně ovlivňují zajištění bezpečnosti a kvality potravin.

Aby byla zajištěna bezpečnost potravin během lunárního Nového roku a jarního svátku 2025 a aby lidé mohli bezpečně oslavit Tet a užít si jaro, vydal Ústřední mezioborový řídící výbor pro bezpečnost potravin plán č. 1751/KH-BCĐTƯATTP o zajištění bezpečnosti potravin během lunárního Nového roku a jarního svátku 2025.

Místopředseda Hanojského lidového výboru Vu Thu Ha a městský interdisciplinární tým pro kontrolu bezpečnosti potravin provedli inspekci supermarketu Tops Market Le Trong Tan (okres Thanh Xuan).

Se společným cílem zajistit bezpečnost potravin při výrobě, zpracování, obchodování a používání potravin; posílit kontrolu a neprodleně předcházet výrobě a obchodování s padělanými a nekvalitními potravinami; zajistit bezpečnou konzumaci potravin na trhu; předcházet otravě jídlem během lunárního Nového roku a Jarního festivalu 2025.

Plán byl vydán s mnoha konkrétními cíli, jako je minimalizace případů otravy jídlem během svátku Tet; posílení mezisektorových inspekcí od centrální až po komunální úroveň, zaměření na skupiny produktů hojně konzumovaných během svátku Tet a festivalů s vysokými rizikovými faktory, vesnice zabývající se zpracováním potravin, provincie s hraničními přechody a velká města.

Plán se zaměřuje na aktivity: komunikaci, inspekci... V rámci něj Ústřední interdisciplinární řídící výbor pro bezpečnost potravin zřídil 5 interdisciplinárních inspekčních týmů pro inspekce v 10 provinciích a městech. Na místní úrovni byly interdisciplinární inspekční týmy zřízeny na všech úrovních, od provinční až po obecní. Období implementace je od nynějška do 25. března 2025 v celé zemi.

Zdroj: https://kinhtedothi.vn/bat-dau-kiem-tra-attp-tet-nguyen-dan-2025-tren-toan-quoc.html