Krb lidu Tay

V chladné zimě je příjemné sedět u ohně, zahřát se, popíjet čaj a péct kukuřici... Během posledních zimních dnů jsme měli možnost navštívit vesnici v horách Lao Cai a poslouchat starší lidi, jak vyprávějí příběhy z minulosti o jedinečných a bohatých kulturních prvcích „posvátné země“ tradičních kůlových domů etnické skupiny Tay.

Pro lid Tay je ohniště považováno za duši domu na kůlech, proto je umístěno na prominentním místě v centrální místnosti. Není to jen denní obytný prostor rodiny, ale také místo, kde se vítávají hosté a kde se scházejí generace rodiny. Nad ohništěm Tay jsou také stojany na sušení semen pro příští úrodu, drožďové kuličky na vaření rýžového vína a sušené banány na pečení koláčů během Tetu (lunárního Nového roku) a dalších svátků.

U krbu ve svých domech na kůlech předávají Tayové svou kulturu mladší generaci.

Děti etnické skupiny Tay, které vyrůstaly u krbů svých domů na kůlech, si stále, i když z dálky, pamatují obraz svých babiček a matek, jak napařují lepkavou rýži v dřevěných hrncích nad ohněm, vyrábějí bambusové trubičky z rýže k sušení nad ohněm a grilují ryby z potoka... Během pozdního podzimu a začátku zimy, stejně jako v tomto období, se krby Tayů naplňují vůní čerstvě uvařené rýže a mladých rýžových zrn, které se mísí s kouřem a vytvářejí velmi zvláštní, útulnou atmosféru. Pouze ti, kteří navštívili vesnici Tay a zažili toto jednoduché a klidné místo, ho dokážou skutečně ocenit.

Lidé z kmene Tay věří, že krb je ovládán „bohem ohně“, takže během lunárního Nového roku, spolu s uctíváním předků, majitel domu často pořádá obřad uctívání krbu, aby „boha ohně“ informoval o příchodu nového roku. Tayové považují krb ve svých domech na kůlech za posvátné místo, proto se vyhýbají sezení u ohně a ťukání do kamen, vyhýbají se hlasitému mluvení nebo hádkám v blízkosti ohně a při rozdělávání ohně vždy nejdříve vkládají dřevo…

Protože je krb v kulturním prostoru kmene Tay považován za „posvátný prostor“, není to jen kamna na vaření a ohřev... Tayové si vždy váží významu krbu.

Pan Nguyen Van Soan, příslušník etnické menšiny Tay z vesnice Muong Kem v obci Nghia Do, nám často vypráví o kolaudačních obřadech pro mnoho rodin ve vesnici: „Poté, co si lidé z kmene Tay postaví dům na kůlech a přestěhují se do nového domova, provádějí rituál přinesení ohně do kuchyně a udržují oheň nepřetržitě hořet 3 dny a 3 noci po obřadu přinesení ohně.“

Při výběru příznivého dne pro stěhování do nového domu majitel domu obvykle pozve váženého staršího z vesnice, hlavu klanu, aby nesl pochodeň a přivítal „boha ohně“ v kuchyni; a aby nalil láhev filtrované vody na sloupy domu. Mistr ceremonií povede cestu a ponese pochodeň kolem domu, aby vytvořil kouř a zahřál celý prostor, než vnese oheň do kuchyně. Další osoba ho následuje s kuchyňským náčiním (napařovač, konvici atd.). Teprve poté, co je oheň zapálen, lze do domu vnést další předměty.

„Zejména lidé z kmene Tay v provincii Nghia Do věří, že lidé ze stejného klanu nebudou provádět rituály pro rodiny v rámci svého vlastního klanu. Například, pokud je můj klan Nguyen, provádím rituály pouze pro jiné klany, jako jsou klany Ma, Hoang a Luong… Naopak, když rodiny Nguyenů provádějí rituály pro nový dům a vítají do domu „boha ohně“, musí pozvat lidi z jiných klanů, aby rituál provedli pro svou rodinu,“ uvedl dále pan Soan.

V dnešní době si mnoho rodin kmene Tay staví domy na kůlech s přistavěnou kuchyní, takže se zvyk udržovat ohniště uprostřed hlavní místnosti domu na kůlech změnil. V den obřadu, kdy se v domě uvítá „boh ohně“, však Tayové stále pálí v prostřední místnosti hrnec s dřevěným uhlím – přesně na místě, kam tradičně umisťovali ohniště – aby provedli rituál…

Krb lidí Tay je také místem, kde hostitel vítá ve svém domě vážené hosty.

V oblasti Lao Cai si vesnice etnické skupiny Tay z velké části zachovaly svou tradiční kulturu s architekturou domů na kůlech. V dnešní době se materiály používané ke stavbě domů na kůlech sice mohou nahradit, ale samotná architektura je stále zachována, zejména nepostradatelné teplé ohniště uvnitř domu.

Paní La Thanh Tiep, žena z kmene Tay z obce Duong Quy, se podělila: „Téměř všechny rodiny kmene Tay žijící v domech na kůlech mají uvnitř krb, který se nachází v prostřední místnosti poblíž kuchyně, u schodů vedoucích do domu na kůlech. Po návratu z práce na poli se všechny rodinné aktivity odehrávají kolem krbu… Mnoho rodin má stále ve zvyku sedět kolem krbu, pít čaj nebo jíst, zejména v chladných zimních měsících.“

Po práci na polích se všechny denní činnosti rodiny Tay v Lao Cai točí kolem krbu.

Pro lid Tay v obcích Lam Thuong a Ban Lien už krb není jen „posvátným prostorem“ v tradičním rodinném domě, ale stal se také kulturním prostorem pro turisty, kteří chtějí poznat etnickou identitu Tayů. Co může být dojemnějšího než sedět s přáteli a rodinou u teplého ohně a sledovat, jak Tayové zpracovávají starobylé čajové lístky Shan Tuyet, které si právě odpoledne natrhali, a zároveň si užívat horký šálek voňavého čaje? Každé roční období přináší své vlastní potěšení; návštěvníci Lam Thuong nebo Ban Lien zažijí jednoduché, ale zářivé kulturní barvy Tayů kolem krbu.

Vang A Binh, majitel ubytování v soukromí v Ban Lien, se podělil: „Pro lid Tay z Ban Lien je krb přirovnáván k hlavě rodiny. Od 27. dne 12. lunárního měsíce do 30. dne Tetu (lunárního Nového roku) se krb vždy zapaluje na přivítání předků, kteří se během Tetu setkali. V den Tetu by se do krbu neměla nalévat voda. Podle zvyku si žena při stěhování do nového domu nese do domu na kůlech svazek rýžových stonků, aby zapálila první oheň. Zejména při zapalování ohně v novém domě musí první noc všichni zůstat vzhůru a dívat se na oheň, nespát a udržovat oheň nepřetržitě hořet po dobu 5 dní a nocí.“

V minulosti udržovali lidé kmene Tay oheň v krbu po celý rok. Když zhasl, udržovali oheň v uhlících a znovu ho rozdmýchávali při vaření. Dnes se nepřetržitý oheň udržuje pouze v den nastěhování, Tet (lunární Nový rok) a při dalších svátcích. Pro lidi Tay však krb zůstává posvátným místem v jejich tradičních domech na kůlech. Krb je stále „nit“ spojující čas z minulosti – tradice – do současnosti a propojuje kulturní aktivity v životech lidí Tay.

Jednoduchý život kmene Tay se odehrává denně kolem krbu a v jejich domech na kůlech.

Po roce mnoha změn a otřesů zůstávají krby etnické vesnice Tay v Lao Cai i letos na jaře roku Koně teplé a vonný dým čerstvě uvařené rýže se stále line v chladném zimním odpoledni. Obyvatelé Tay spěšně dokončují závěrečné fáze stavby svých nových domů na kůlech a čekají na den, kdy je rozsvítí. Vesnice Tay je poseta robustními domy na kůlech; brzy, až na úbočí hory rozkvetou broskvové květy a vlaštovky se vznesou a zatřepotají, ohlašujíc příchod jara pod okapy, provedou obyvatelé Tay tradiční rituál rozsvícení nových krbů a přivítají teplý svátek Tet s klidným spánkem.

A pak, s mihotavým světlem kuchyňského ohně, rytmickým zvukem nástroje tẩu, se melodie Then znovu rozezní… uprostřed jarního vzduchu smíšeného s vonnou vůní lepkavých rýžových koláčků a lepkavé rýže ve vesnici Tay!

Zdroj: https://baolaocai.vn/bep-lua-cua-nguoi-tay-post893804.html