(Příspěvek do soutěže „Dojmy z vietnamské kávy a čaje“ v rámci programu „Pocta vietnamské kávě a čaji“, který podruhé v roce 2024 pořádají noviny Nguoi Lao Dong).
Táta má vzácnou sadu „hraček“ pro čajový obřad: 1 malý vařič na kbelík; 1 konvici s hubičkou a rukojetí; 1 sadu 4 smaltovaných šálků, zejména pravou starožitnou čínskou hliněnou konvici.
Otcovo náčiní pro čajový obřad je staré přes 70 let, ale jen kamna jsou shnilá.
Během hospodářského poklesu v 80. letech 20. století obchodníci se starožitnostmi neustále nabízeli, že konvici odkoupí za 5 taelů 24karátového zlata. Naštěstí ji můj otec neprodal, takže dnes mám vzácný suvenýr!
Můj otec mi vyprávěl, že v roce 1955 během cesty do Phnom Penhu (Kambodža) koupil konvici na čaj od Číňana, který měl finanční potíže a musel prodat své rodinné dědictví.
Pokaždé, když lidé pijí čaj, si jako první prohlédnou a potěší se z konvice. Zejména z řádků textu, které dokazují její původ a hodnotu.
Starší sami přidávají olej, vaří vodu, vaří čaj, myjí konvice a šálky... to vše velmi úhledně a dovedně, ale také velmi propracovaně.
Po dvojím převaření konvice do ní vložte čaj. Množství vloženého čaje musí naplnit konvici plus přidanou vroucí vodu. Louhujte 5 minut a nalijte přesně 4 šálky čaje! Po dalších dvou naplněních vroucí vodou musíte čaj vrátit na místo.
Navzdory jejich věku a pomalosti jsou „produkty“, které vyrábějí, nesmírně působivé. Silná vůně se šíří po celé místnosti. Sledovat je, jak drží v rukou šálek horkého čaje a přinášejí si ho k ústům, vypadá velmi zručně, se spokojeným a spokojeným výrazem ve tvářích i očích.
Najednou jsem se cítil šťastný, šťastný se staršími. Možná, že elegantní potěšení z čajového obřadu je radostí stáří, přátelstvím; je to poklidné potěšení z chuti života, které by snad každé dítě mělo pro své rodiče vytvořit se srdcem tak... elegantním jako čajový obřad!
Grafika: CHI PHAN
Zdroj
Komentář (0)