Sada řešení, která pomohou pěstitelům rýže snížit emise.

CAN THO: Synchronizovaná mechanizace, zpracování slámy a propojení spotřeby produktů pomáhají zemědělcům snižovat náklady, snižovat emise a zvyšovat hodnotu rýže v souladu s principy zeleného růstu.

Snížení emisí spojené s živobytím zemědělců.

Na začátku letní a podzimní výsadby v roce 2026 se pole vedle mostu Lo Lon (Hamlet 2, obec Vinh Vien, město Can Tho ) ozývala zvukem shlukových sázecích strojů na rýži – což byl ostrý kontrast k tradičním postupům výsadby. Jednalo se o zahájení workshopu, který demonstroval shlukové sázecí stroje na rýži v modelu propojení produkce rýže s využitím technik zpracování slámy a dohod o zpětném odkupu produktů. Workshop uspořádal Lidový výbor obce Vinh Vien ve spolupráci s podniky a přilákal velký počet zemědělců a družstev.

Lidový výbor obce Vinh Vien ve spolupráci s podniky uspořádal workshop, na kterém demonstroval použití strojů na shlukovou výsadbu v modelu propojení produkce rýže s využitím technik zpracování slámy a dohod o zpětném odkupu produktů. Foto: Trung Chanh.

Vzhledem k tomu, že se jedná o lokalitu s produkcí rýže přes 4 000 hektarů za sezónu, jsou však pěstitelé rýže v kontextu neustále rostoucích cen zemědělských vstupů, zvyšujících se výrobních nákladů a nepředvídatelných výkyvů na trhu nuceni změnit své metody, pokud si chtějí udržet ekonomickou efektivitu.

Podle pana Vo Xuan Tana, předsedy Lidového výboru obce Vinh Vien, snižování emisí již není jen otázkou životního prostředí, ale přímo souvisí s živobytím zemědělců. Aby se zvýšila hodnota rýže, je třeba změnit výrobní metody se zaměřením na snižování nákladů, zvýšení efektivity a splnění trendu zeleného zemědělství .

Prvním navrženým řešením byla mechanizace setí pomocí skupinových secích strojů. Praktické ukázky ukázaly, že tyto stroje dokáží vysévat rovnoměrně, ve správných rozestupech a kontrolovat množství osiva mnohem efektivněji než metoda plošného setí. Zatímco dříve zemědělci seli semena v dávkách přesahujících 150 kg/ha, toto řešení snížilo množství na přibližně 60–70 kg/ha.

Snížení množství používaného osiva nejen šetří vstupní náklady, ale také zlepšuje provzdušňování rýžových polí, čímž se omezuje výskyt škůdců a chorob. S rostoucím zdravějším růstem rostlin rýže se snižuje potřeba pesticidů, což výrazně snižuje náklady zemědělců.

Strojní setí snižuje potřebné množství rýžových semen, což nejen šetří vstupní náklady, ale také zlepšuje provzdušňování rýžového pole a omezuje výskyt škůdců a chorob. Foto: Trung Chánh.

Paní Dao Thi Nhu He, ředitelka společnosti Saigon Kim Hong Trading and Service Co., Ltd., uvedla, že secí stroj (korejská technologie) byl společností do Vietnamu zaveden od roku 2019 a postupně koordinuje s lokalitami budování demonstračních modelů. Cílem je pomoci zemědělcům přímo sledovat jeho účinnost a povzbudit je tak k odvážné změně zemědělských postupů.

Dalším řešením, které je považováno za klíčové, je cirkulární, biologická úprava rýžové slámy po sklizni. To je klíčový článek v současném cíli snižování emisí v rýžovém průmyslu. Asi 20 dní před setím se rýžová sláma po zimní a jarní sklizni rýže ošetřuje orbou a zahrabáním v kombinaci s postřikem mikrobiálními přípravky pro urychlení procesu rozkladu. Sláma se stává organickou hmotou vracenou do půdy a nahrazuje tradiční praxi vypalování polí, které vytváří kouř, prach a skleníkové plyny.

Pan Vo Trung Lap, zástupce ředitele společnosti Phan Tan Agricultural Machinery Co., Ltd., uvedl, že řešení mechanizované přípravy půdy v kombinaci s mikroorganismy pomáhá eliminovat zdroj škůdců a chorob, které zůstávají na rýžové slámě, podporuje rychlý rozklad a zlepšuje kvalitu obdělávané půdy. Zejména pokud se zpracovává v suché půdě, výrazně se sníží emise ve srovnání s ponecháním rýžové slámy rozkládat v podmáčeném prostředí.

Kombinace mechanizované výsadby a zpracování vedlejších zemědělských produktů tvoří synchronizovaný řetězec technických řešení, který pomáhá pěstitelům rýže snižovat náklady a zároveň přecházet na ekologicky šetrnou produkci.

Paní Dao Thi Nhu He, ředitelka společnosti Saigon Kim Hong Trading and Service Company Limited, představila výhody skupinových secích strojů – řešení, které pomáhá pěstitelům rýže snižovat emise. Trung Chanh.

Propojení výroby určuje udržitelnost.

Pokud je základem technologie, pak jsou výrobní vazby rozhodujícím faktorem udržitelnosti modelu. Ve skutečnosti jsou zemědělci ochotni ke změně pouze tehdy, když vidí jasné ekonomické výhody a stabilní trh. Zástupci akciové společnosti 175 Crop Production Joint Company se zavázali k nákupu veškeré produkce rýže v propojené oblasti za cenu vyšší, než je tržní cena v době sklizně. Tento závazek představuje pro zemědělce významnou motivaci k účasti v modelu.

Společnost však také stanovuje jasné požadavky na výrobní proces. Zemědělci musí dodržovat standardizované techniky, používat mikrobiální přípravky k ošetření rýžové slámy dle předpisů a zavádět pěstitelské procesy dle dohodnutých standardů, aby byla zajištěna kvalita rýže.

To představuje významný posun v současném myšlení o produkci rýže. Od produkce založené na individuálních zkušenostech a nahodilém přístupu se zemědělci posouvají ke standardizovaným pěstitelským procesům, které jsou propojeny s poptávkou trhu a zajišťují sledovatelnost a kvalitu.

Pro realizaci projektu pěstování 1 milionu hektarů vysoce kvalitní rýže s nízkými emisemi v deltě Mekongu do roku 2030 vypracovala obec Vinh Vien plán na jeho rozmístění na ploše přes 1 500 hektarů. V současné době je v lokalitě zorganizováno 7 specializovaných zón pro pěstování vysoce kvalitní rýže s nízkými emisemi o celkové rozloze téměř 750 hektarů. Současně se pro zemědělce a družstva realizují programy technického vzdělávání s cílem postupně zlepšit jejich kapacitu v oblasti organizace produkce.

Asi 20 dní před setím se rýžová sláma ze zimní a jarní sklizně ošetří orbou a zahrabáním do půdy, v kombinaci s postřikem mikrobiálními přípravky pro urychlení rozkladu a navrácení organické hmoty do půdy. Foto: Trung Chánh.

Přenesený obsah se zaměřuje na proces „1 nutnost, 5 redukcí“, střídání mokré a suché závlahy, integrovanou péči o zdraví plodin (IPHM), využívání vedlejších zemědělských produktů v souladu s oběhovým hospodářstvím a standardy udržitelné zemědělské produkce.

Pro účast v projektu bylo vybráno mnoho místních družstev, jako například Družstvo pro ekologické zemědělství v Hamlet 12, obec Vinh Vien, Zemědělské servisní družstvo Vinh Tien a Zemědělské obchodní a servisní družstvo Tan Tu. Tato družstva hrají důležitou roli v reorganizaci výroby směrem k profesionálnějšímu směřování.

Kromě technických a organizačních aspektů výroby se lokalita zaměřuje také na rozvoj infrastruktury sloužící zemědělské produkci, jako je modernizace zavlažovacích systémů, zlepšení venkovské dopravy, propojení logistiky a postupné zavádění zelené energie.

Z obchodního hlediska jde partnerství s farmáři nad rámec pouhého prodeje vybavení nebo transferu technologií; jeho cílem je také vybudovat kompletní ekosystém produkce rýže. Od secích a sklízecích strojů až po multifunkční stroje na zpracování půdy v kombinaci se zařízeními na zpracování slámy a biologickými produkty je vše propojeno do synchronizovaného řetězce.

Z demonstračního pole ve Vinh Vien je zřejmé, že produkce zelené rýže již není vzdáleným pojmem. Pokud ekonomické přínosy jdou ruku v ruce s přínosy pro životní prostředí, má tento model pevný základ pro replikaci, přispívá k udržitelnější produkci rýže v deltě Mekongu, vytváří značku zelené vietnamské rýže a snižuje emise pro spotřebu a export.

Ve skutečnosti nelze snížení emisí při produkci rýže dosáhnout jediným řešením, ale vyžaduje to synchronizovanou účast vlády, podniků, družstev a zemědělců. Když se technické výzvy vyřeší pomocí technologií, environmentální problémy se řeší prostřednictvím oběhového hospodářství a problémy s produkcí se řeší propojením spotřeby, zrna rýže získají přidanou hodnotu.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/bo-giai-phap-giup-nong-dan-san-xuat-lua-giam-phat-thai-d812112.html