Na konferenci zástupci Úřadu pro životní prostředí, export a mezinárodní spolupráci japonského ministerstva zemědělství, lesnictví a rybolovu zdůraznili silnou spolupráci mezi oběma zeměmi v zemědělském sektoru. Od odrůd rýže, technik pěstování, konzervace a školení personálu až po high-tech zemědělské projekty podle standardů JGAP a GlobalGAP, obě země společně vybudovaly základ pro rozvoj rýžového průmyslu.
Pan Le Duc Thinh, ředitel odboru kooperativní ekonomiky a rozvoje venkova, uvedl, že cílem spolupráce je vybudovat moderní ekosystém produkce rýže, včetně organizování zemědělců do družstev, propojení hodnotového řetězce rýže za účelem snížení emisí, digitální transformace a účasti na trhu s uhlíkovými kredity. Cílem je vytvořit uzavřený hodnotový řetězec od semen, přes produkci, sklizeň a zpracování až po spotřebu.
Po dvou letech realizace projektu, pilotního na 11 lokalitách o rozloze 543,5 hektaru a s 355 zúčastněnými domácnostmi, výsledky ukázaly průměrný nárůst výnosu o 5,12 centů/hektar a snížení nákladů o 1,7–4,9 milionu VND/hektar. Střídavá technika mokré a suché závlahy umožnila 2–3krát odvodnit vodu na plodinu a zároveň snížit emise CO₂ o 3,7 tuny/hektar/plodinu.

V rámci projektu o rozloze 1 milionu hektarů bylo v 6 provinciích delty Mekongu certifikováno pro udržitelnou produkci 354 800 hektarů, z toho 7 493 hektarů podle standardů VietGAP, 246 hektarů podle standardů bioprodukce a 5 659 hektarů podle standardů bezpečnosti potravin. Začalo se formovat a efektivně fungovat několik dodavatelských řetězců zelené rýže u některých podniků.
V nadcházejícím období musí rýžový průmysl urychlit zavádění technologií ve všech fázích: péče o půdu, zavlažování a hospodaření se slámou; hluboké zpracování a logistika pro snížení ztrát; digitální transformace celého řetězce, mezinárodní standardy sledovatelnosti a budování sdílené digitální platformy.
Ministerstvo zemědělství a životního prostředí si uvědomuje potřebu většího úsilí v oblasti investic do technik snižování emisí, organizace výroby a vědy a techniky a doufá, že Japonsko podpoří realizaci programu na pěstování 1 milionu hektarů rýže s využitím pokročilých technologií, zeleného financování a školení personálu, poradců v oblasti zemědělství, družstev a zemědělců v souladu s mezinárodními standardy, aby společně dosáhli cíle „zeleného vietnamského zemědělství“ pro globální trh.
Na konferenci pan Nguyen Do Anh Tuan, ředitel odboru mezinárodní spolupráce (Ministerstvo zemědělství a životního prostředí), vyzval japonské firmy k investicím do zeleného financování a technologií uhlíkových kreditů, technologií přesné mechanizace, úspor zdrojů, oběhového hospodářství a technologií zpracování vedlejších produktů.
Zástupci Ministerstva mezinárodní spolupráce uvedli, že cílem projektu rýže o rozloze 1 milionu hektarů je snížit spotřebu závlahové vody o 20 % a používání chemických hnojiv o 30 %. Pro japonské podniky je to příležitost rozšířit své výrobní linky pro inteligentní zemědělské stroje, aplikovat technologii zavlažování střídavým suchým odvodňováním (AWD) a zavést komplexní mechanizaci od setí až po sklizeň. Vietnam také doufá, že japonské podniky investují do továren na výrobu biocharu a organických hnojiv z rýžové slámy, čímž se zemědělský odpad přemění na materiály pro zlepšení půdy a dokončí se uzavřený výrobní cyklus.
Na konferenci odborníci poznamenali, že vietnamská rýže prošla třemi důležitými „revolucemi“. První, v 60. a 70. letech 20. století, vedla k tomu, že Vietnam začal ve šlechtění rýže aplikovat biotechnologie. Byly vyšlechtěny odrůdy rýže s krátkým dozráváním, odolné vůči poléhání, tolerantní k suchu a s vysokým výnosem, které měly postupně nahradit tradiční odrůdy s dlouhým dozráváním. Dovoz a testování odrůd IRRI spolu s používáním chemických hnojiv položily základy moderního zemědělství.
Podruhé, po rezoluci 10-NQ/TW z roku 1988, kdy byla rolnickým domácnostem udělena autonomie, institucionální změny uvolnily prudký nárůst výrobní kapacity a během několika let proměnily Vietnam ze státu s nedostatkem potravin na vývozce rýže v roce 1989, což zahájilo období rychlého a udržitelného růstu.
Třetí revoluce ve vietnamské produkci rýže, která probíhá od roku 2023, je definována jako zelená a digitální a souvisí s projektem udržitelného rozvoje pro 1 milion hektarů rýže. Cílem je zvýšit produktivitu, „zazelenit“ hodnotový řetězec, snížit emise skleníkových plynů a zvýšit hodnotu vietnamské rýže.
Zdroj: https://baophapluat.vn/bo-nong-nghiep-va-moi-truong-moi-goi-doanh-nghiep-nhat-ban-dau-tu-vao-linh-vuc-nong-nghiep.html






Komentář (0)