Mladý muž dal výpověď v dobře placené práci a vrátil se do svého rodného města, aby pomohl desítkám farmářských domácností rozvíjet jejich ekonomiku.

TPO - Poté, co musel pan Bui Van Hoang (narozen v roce 1989 v obci Hop Hoa, okres Yen Son, provincie Tuyen Quang) vyhodit tuny lilku poléhavého kvůli jeho nízké kvalitě, se rozhodl změnit způsob, jakým lidé dělají věci, od sázení až po nákup, aby zachránil tuto kdysi slibnou plodinu.

Tuny surovin byly vyhozeny, protože nesplňovaly požadavky.

Pan Hoang, absolvent univerzity informačních technologií, pracuje v Thai Nguyen s platem přesahujícím 10 milionů VND měsíčně, což je oblíbená volba mnoha mladých lidí v jeho rodném městě, kteří chtějí začít podnikat. Přestože má stabilní práci, vždy se chce vrátit, najít si vlastní cestu a přispět k vytváření udržitelných zdrojů obživy pro místní obyvatele.

V té době se místní obyvatelé potýkali s modelem přechodu z pěstování rýže a zeleniny na Solanum procumbens v rámci podpůrného programu okresu Son Duong. Metoda však byla roztříštěná, chyběla propojenost, kvalita sklizně byla nerovnoměrná a produkce nejistá.

Uvědomil si tyto nedostatky a začal se o této rostlině dozvídat více s touhou zlepšit efektivitu produkce a zvýšit hodnotu plodin pro své rodné město. V roce 2020 se rozhodl vrátit do svého rodného města poté, co ušetřil 100 milionů VND a půjčil si dalších 100 milionů od Policy Bank prostřednictvím podpůrného kanálu Svazu mládeže.

Hledal informace online a klepal na dveře každého zdroje, odkud mohl odběrat. V té době byl Solanum procumbens v obci Hop Hoa na trhu ještě neznámý a oslovování zákazníků bylo téměř bezvýsledné. Pan Hoang cestoval do mnoha velkých zpracovatelských závodů s dlouholetými zkušenostmi v provinciích, jako jsou Hoa Binh , Hung Yen, Ninh Binh, Hanoj..., aby se učil. Během těchto cest postupně pochopil, co jsou kvalifikované suroviny, jak testovat vstupní materiály a jaký je proces zpracování, a poté se vrátil, aby lidi vedl k tomutéž.

Pan Hoang (uprostřed) představuje na Národním fóru začínajících firem 2022 čajové sáčky Solanum procumbens .

„Uvědomil jsem si, že k vybudování značky produktu je nutné správně provést každý krok, od plánování pěstební oblasti až po standardizaci procesu zpracování a nákupu,“ sdělil pan Hoang. S myšlením a prací založil zemědělské a lesnické produkční a zpracovatelské servisní družstvo Hop Hoa, které propojilo více než 100 domácností v oblasti za účelem pěstování a dodávky lilku ležatého (Solanum procumbens).

První lekce však nebyla levná. První várka nakoupených surovin čítala více než 15 tun, ale když byly dovezeny do zpracovatelských závodů, až 30 % z nich bylo kvůli nízké kvalitě odmítnuto. „V té sezóně jsem utrpěl těžkou ztrátu. Ale na oplátku jsem jasněji pochopil, že kvalita produktů je zásadním faktorem. Vrátil jsem se do každé domácnosti, ukázal jim, které rostliny byly odmítnuty, proč nesplňovaly požadavky a proč musíme změnit způsob, jakým věci děláme,“ řekl pan Hoang.

Budování značky z lokálních surovin

Po zhruba 6 měsících výzkumu se pan Hoang v březnu 2021 rozhodl půjčit si od příbuzných další kapitál a otevřít zpracovatelskou dílnu na pozemku o rozloze 700 m2. Dílna zahrnuje testovací prostor, prostor pro třídění surovin a sušárnu, což zpočátku pomáhá dobře kontrolovat kvalitu vstupních surovin.

Aby mohl prodávat za dobrou cenu, vyžaduje, aby lidé sázeli do řádků, čistili plevel a vytvářeli brázdy pro snadnou sklizeň. Hotový Solanum procumbens musí být správně nasekán, dlouze nebo kratce v závislosti na druhu, a usušen dočista, bez písku a nečistot. Řezačku a dělící stroj na řádky zapůjčuje družstvo, které zajišťuje správný postup zpracování.

Obyvatelé obce Hop Hoa sklízejí lilek poléhavý (Solanum procumbens) .

„Mnoho domácností se musí vzdát, protože jejich pěstitelské plochy jsou malé a nemohou splňovat technické požadavky. I když je to trochu politováníhodné, věřím, že změna je nezbytná, pokud chceme dosáhnout velkých cílů,“ sdělil pan Hoang.

Pan Hoang se nezastavil u rostliny Solanum procumbens a nadále investoval do dalších odrůd černého čaje, aby pomohl lidem pěstovat další odrůdy, a to jak podporou nové výsadby, tak i vytvářením dalších ingrediencí pro míchání kompletních čajových sáčků. Díky metodickému vedení byl na konci roku 2021 čaj Solanum procumbens od Hop Hoa Cooperative uznán jako splňující čtyřhvězdičkový standard OCOP na provinční úrovni.

Čajové sáčky ca gai leo od Hop Hoa jsou doposud k dostání v mnoha supermarketech, obchodech a e-shopech po celé zemi. Družstvo každoročně vygeneruje tržby téměř 5 miliard dongů a zároveň rozšiřuje své produktové řady, jako je extrakt ca gai leo a černé čajové sáčky.

V současné době si více než 60 domácností v obci jistě drží pěstování léčivých rostlin, a to díky stabilní produkci s minimální výkupní cenou 28 000 VND/kg suchého produktu. Z původního malého modelu se družstvo stalo oporou pro mnoho rodin.

Poté, co loňská bouře č. 3 poškodila téměř 10 hektarů lilků poléhavých a rostlin Xạ Đen, pan Hoang a jeho spoluvesničané společně pracovali na obnově. „Nikdo nezůstal pozadu,“ řekl, když se rozhodl poskytnout lidem semena ve splátkách, aby nepřišli o sklizeň.

Podle paní Duong Thi Mao, tajemnice Svazu mládeže obce Hop Hoa v okrese Son Duong v provincii Tuyen Quang, získal družstevní model Hop Hoa s panem Hoangem jako ředitelem mnoho ocenění, například cenu Luong Dinh Cua v roce 2023 nebo provinční certifikát za zásluhy o podnikání mládeže v roce 2022... „Pan Hoang je také energický mladý muž, který se vždy účastní místních aktivit, zejména programů na podporu ekonomického rozvoje mládeže,“ sdělila paní Mao.

Úspěch

Zdroj: https://tienphong.vn/bo-viec-luong-kha-chang-trai-ve-que-giup-hang-chuc-ho-nong-dan-phat-trien-kinh-te-post1755806.tpo