Čtyři poznámky, když je pití kávy dobré pro vaše zdraví

Káva má mnoho zdravotních výhod, pokud víte, jak ji správně pít - Ilustrační foto

Odborníci uvádějí čtyři důležité informace při pití kávy.

1. Vypijte kávu 1 hodinu po probuzení

Podle Dr. Michaela Breuse, předního amerického odborníka na spánek a psychologa, je nejlepší počkat s ranní kávou 90 minut po probuzení, protože to pomáhá lépe vyrovnávat endokrinní hormony.

Abigail Hueberová, nutriční specialistka z Bostonu (USA), analyzovala, že během první hodiny po probuzení má hladina kortizolu tendenci se zvyšovat a poté snižovat, což je také známé jako reakce na probuzení kortizolu. Toto zvýšení a snížení kortizolu je projevem zdravého nervového systému a má pozitivní vliv na imunitní systém těla. Proto odložení pití kávy o prvních 90 minut pomáhá podpořit nejvyváženější reakci na probuzení kortizolu a podporuje hladinu energie po celý den.

2. Přestaňte pít kávu 8 hodin před spaním

Kofein v kávě působí jako kompetitivní inhibitor neurotransmiteru adenosinu, který podporuje spánek. Za normálních okolností se adenosin v těle hromadí po celý den a signalizuje, že je čas jít spát. Kofein však může tento proces narušit.

Podle vědeckých studií z roku 2024 se 99 % kofeinu vstřebá do 45 minut po konzumaci. Doba, za kterou kofein v těle setrvává, je však poměrně dlouhá a pohybuje se od 1,5 do 9,5 hodiny.

Odborníci proto doporučují vysadit kofein alespoň 8 hodin před spaním. I když se doba může lišit v závislosti na jednotlivci, obecně je nejlepší přestat pít nejpozději do 14:00.

3. Množství kávy, které si každý člověk může vypít, je jiné.

Účinky kofeinu na každého člověka se liší v závislosti na pohlaví, věku, hmotnosti, vitálních funkcích a citlivosti na stimulanty. Vědci proto potvrzují, že je velmi obtížné určit dávkování a maximální limit kofeinu, který smí každý člověk denně užívat.

Výzkumný tým analyzoval data z dvoudesetletého průzkumu, který probíhal v letech 1979 až 1998 a který se týkal konzumace kávy u více než 45 000 lidí ve věku 20 až 87 let a byl publikován v časopise Mayo Clinic Proceedings. Zjistil, že lidé, kteří pili 28 šálků kávy týdně (4 šálky denně), měli vyšší vitální funkce než ti, kteří pili kávy méně.

Podle Světové zdravotnické organizace (WHO), amerického Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) a mnoha dalších výzkumných center je průměrná dávka kofeinu pro dospělé 5 mg/kg tělesné hmotnosti/den, což odpovídá 3–4 šálkům 300ml kávy pro osobu o hmotnosti 60–70 kg. FDA také doporučuje, aby lidé s vysokým krevním tlakem, kardiovaskulárními onemocněními a těhotné ženy minimalizovali konzumaci kofeinu.

4. Omezte přidávání cukru a kondenzovaného mléka do kávy

Dr. Breus nedoporučuje přidávat do kávy příliš mnoho bílého cukru nebo kondenzovaného mléka, zejména pokud chcete dobře spát. Několik seriózních vědeckých studií prokázalo, že zvýšený příjem cukru může negativně ovlivnit spánek.

Navíc konzumace příliš velkého množství cukru a mléka není dobrá pro celkové zdraví, zejména pro starší osoby.

Zdroj: https://tuoitre.vn/bon-luu-y-khi-uong-ca-phe-tot-cho-suc-khoe-20240625173648009.htm