Ceny kakaa rostou, farmáři jásají.

Ceny kakaa neustále rostou.

Kakao je považováno za jednu z klíčových plodin provincie Dak Lak . Provincie má také největší plochu pro pěstování kakaa v zemi. V současné době má provincie přibližně 1 140 hektarů kakaových plantáží s průměrnou roční produkcí 1 525 tun, která je soustředěna především v okresech Ea Kar, Ea Sup, Krong Ana a Ea H'leo.

Ceny kakaa rostou, farmáři se radují (Foto: Ethnic Minorities and Development Newspaper)

Letos je kakao jednou z plodin, které přinesly zemědělcům v provincii vysoké ekonomické výnosy. Skutečnost, že ceny kakaa v poslední době trvale zůstávají vysoké, pěstitele kakaa velmi těší.

Jeden z pěstitelů kakaa v Dak Laku, pan Nguyen Van Dung (obec Ea Na, okres Krong Ana), uvedl, že jeho rodina vlastní 2 hektary kakaovníků s očekávaným výnosem přes 1,5 tuny sušených bobů. Přestože je letošní výnos asi o 500 kg nižší než loni, prodejní cena se zdvojnásobila. Po odečtení výdajů dosahují domácnosti, jako je domácnost pana Nguyen Van Dunga, ve srovnání s loňským rokem zhruba o 40 % vyššího zisku.

V současné době má obec Ea Na přes 60 hektarů kakaa s produkcí téměř 100 tun sušených bobů ročně (výnos 1,5 tuny/ha). Kromě místní výhody vhodných půdních podmínek pro pěstování kakaa se většina pěstitelů kakaa nyní účastní družstev a navazuje kontakty s podniky, aby získala technickou podporu, která jim pomáhá dosahovat vysokých výnosů, kvality a stabilní produkce a cen.

Paní Mai Thi Hang, předsedkyně Asociace farmářů obce Ea Na, uvedla, že v březnu až dubnu 2024, kdy kakaovníky vstoupily do období sklizně, cena kakaových bobů na trhu prudce vzrostla, což místním pěstitelům kakaa přineslo radost. Zvýšení cen kakaa pomohlo lidem zvýšit jejich příjmy, zlepšit jejich životy a tím jim dalo větší motivaci zůstat oddanými svým plantážím a více se zaměřit na investice do kakaovníků a péči o ně s cílem zlepšit kvalitu a zajistit udržitelnou produkci.

Je pozoruhodné, že v klíčových oblastech provincie, kde se pěstuje kakao, byl vytvořen řetězec vazeb mezi produkcí a spotřebou, který přispívá ke zvýšení hodnoty kakaa a poskytuje lidem stabilní příjem ve výši 100–130 milionů VND/ha/rok.

Organická produkce, posilování vazeb a zvyšování hodnoty.

Kakao bylo do Vietnamu dovezeno v roce 1960. Plocha pěstovaná ve Vietnamu se však od roku 2012 do současnosti neustále snižovala. V roce 2012 činila celková plocha 25 700 hektarů, zatímco v roce 2023 činila plocha pěstovaná ve Vietnamu 3 471 hektarů, přičemž sklizená plocha činila 2 836 hektarů, což přineslo 4 786 tun sušených bobů a produktivitu 16,9 centů sušených bobů na hektar.

Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova schválilo plán rozvoje pěstování kakaa do roku 2015 a jeho zaměření do roku 2020, aby usměrnilo rozvoj pěstování kakaa do roku 2015 a jehož celkovým cílem je udržitelný rozvoj pěstování kakaa, zvýšení produkce a prodejních produktů, zlepšení ekonomické efektivity na jednotku plochy půdy, zvýšení příjmů obyvatel a ochrana životního prostředí. Vietnam také v roce 2006 vydal standardy kvality kakaových bobů s cílem postupně standardizovat a zlepšit kvalitu kakaových bobů ve Vietnamu.

Stejně jako několik dalších zemí v regionu čelí Vietnam několika výzvám, které omezují rozvoj kakaa, včetně kolísání cen a trhů s kakaem na světových trzích, rizika klesající kvality kakaových bobů a bezpečnosti a hygieny potravin. Zvláště znepokojivá pro kakaové výrobky je konkurence ze strany jiných plodin, které jsou ziskovější než kakao, jako je durian. Dále existují problémy související s rostlinnými škůdci a chorobami, udržitelností biodiverzity a negativními dopady změny klimatu a dalších faktorů na produkci kakaa.

Aby kakaový průmysl překonal své slabiny a stal se předním kakaovým průmyslem ve Vietnamu, odborníci se domnívají, že je nesmírně důležité propojit farmáře, malé podniky a velké korporace s cílem komplexně a udržitelně rozvíjet kakaový průmysl v budoucnu.

Z místního hlediska si provincie podle zástupce oddělení ochrany rostlin a produkce plodin (Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova Dak Lak) klade za cíl v nadcházejícím období rozvíjet pěstování kakaa udržitelným způsobem, přizpůsobit se změně klimatu a splnit předpisy Evropské unie o prevenci odlesňování (EUDR) a také snížit emise uhlíku při produkci.

Provincie proto v zásadě souhlasila s tím, že zemědělskému sektoru umožní vypracovat plán rozvoje kakaového průmyslu s cílem přezkoumat pěstitelské oblasti, všechny fáze od produkce a zpracování až po marketing a podpůrné politiky.

Na základě toho odborníci posoudí a navrhnou řešení na podporu udržitelného rozvoje kakaového průmyslu. Zároveň budou vyhledávat a přitahovat schopné podniky k účasti v místním hodnotovém řetězci kakaa, aby byla zajištěna stabilní produkce a pomohli zemědělcům cítit se při pěstování jistě a zůstat v dlouhodobém horizontu oddáni této plodině.