Sumci v rané sezóně dosahují dobrých cen a rybáři se na jejich úlovek těší.

(Baohatinh.vn) - První čerstvé úlovky chroupavek této sezóny se prodávají za 280 000 až 300 000 VND/kg, takže rybáři v obci Tien Dien (provincie Ha Tinh) se na jejich úlovek těší a po každém rybářském výjezdu vydělávají miliony dongů.

Se začátkem sezóny lovu larvy scadu se rybáři v obci Tien Dien každý den v 7 hodin ráno vydávají na moře. Po 4–6 hodinách se desítky lodí vracejících se z lovu této „speciální“ larvy scadu rozpoutávají v celém regionu.

Čerstvě ulovení sumci se vynášejí na břeh.

Rybáři jsou nadšení, protože sumci v rané sezóně se dobře prodávají a dosahují vysokých cen.

Rybář Vo Van Tung (vesnice Duong Phong, obec Tien Dien) nadšeně sdělil: „V posledních dnech se v této oblasti začali objevovat sumci. Tento druh žije 3–10 námořních mil od břehu, v hloubce 20–60 metrů. Po 5 hodinách nahazování sítí se mé lodi poštěstí ulovit více než 10 kg sumců, čímž jsem vydělal téměř 3 miliony VND.“

V průměru každá rybářská loď během této rybářské sezóny uloví 7–10 kg chrupavek.

Sumci lovení v rané sezóně jsou velmi žádaní, takže obchodníci soupeří o každý kilogram.

„Tento druh ryby je na trhu velmi žádaný. Každý den musím být brzy ráno, abych nakoupila 30–40 kg, které pak dodám restauracím a jídelnám, abych dosáhla zisku, “ řekla paní Hoang Thi Ha, místní obchodníčka.

Sumce lze připravit mnoha způsoby, například v zeleninové polévce s chilli papričkami, dušeného s vietnamským koriandrem nebo použitého v horkých pokrmech.

Navzdory nepříznivému počasí a namáhavé plavbě po moři v posledních dnech jsou místní rybáři stále nadšení, protože ryby scad v rané sezóně se dobře prodávají a dosahují dobrých cen. V průměru si každá loď vydělá 2 až 3 miliony VND za plavbu.

Video : Rybáři v obci Tien Dien během sezóny lovu strnadů.

Zdroj: https://baohatinh.vn/ca-chao-dau-mua-duoc-gia-ngu-dan-phan-khoi-danh-bat-post301044.html