Vietnamské pouliční jídlo je již dlouho hitem mezi mezinárodními turisty díky svým rozmanitým chutím a dostupným cenám. Během cesty do Ho Či Minova Města se turecký youtuberský pár Kay a Gogo dychtivě vydali na svou cestu „hledat“ jídla s cenou pod 1 USD (asi 26 000 VND).
Pár se svěřil, že když poprvé vkročili do Vietnamu, vybrali si Ho Či Minovo Město kvůli místní živé a rozmanité kuchyni a byli ochotni vyzkoušet každé oblíbené jídlo na ulici.

Turečtí hosté si pochutnávají na vietnamském chlebu (Foto: Screenshot).
Na začátku prohlídky si pár pochutnal na banh mi – ikonickém pokrmu, který chce ochutnat téměř každý zahraniční návštěvník Vietnamu. Protože nejedí vepřové maso, prodavač jim upekl speciální vaječný chléb.
Gogo poznamenal: „Křupavá kůrka, měkké smažené vejce, přidaný koriandr a jemná chilli omáčka – skvělá kombinace.“
Poté pár ochutnal dva známé nápoje: šťávu z cukrové třtiny a šťávu z fazolí mungo, přičemž každá sklenice stála pouhých 20 000 VND. Oba hosté si mysleli, že cena nápojů nebyla vysoká a chuť za to stála.
„Šťáva z cukrové třtiny je voňavá, má lehce kyselou chuť limetky, je chladivá a ne příliš sladká. Šťáva ze zelených fazolí je mastná, má fazolové aroma a poutavou barvu,“ sdílel Gogo.

Slaná lepkavá rýže je jedním z typických snídaňových pokrmů v Ho Či Minově Městě (Foto: Screenshot).
Během bloudění ulicemi Ho Či Minova Města se dva zahraniční hosté rozhodli koupit krabici slané lepkavé rýže za pouhých 20 000 VND. Po jídle Kay pochvalně přikývl.
„Nejsem žádný gurmán, ale za méně než 1 dolar za porci tohoto bohatého a sytého jídla to stojí za to. Dávám mu 10/10,“ řekl.
Když Kay ochutnávala krabí polévku, zpočátku váhali kvůli její husté konzistenci, ale po prvním soustu musela zvolat: „Tohle miluju. Dávám jí 10/10 bodů, textura je zvláštní, ale chuť je lahodná.“
Gogo mezitím řekla, že jí krabí polévka připomněla čínské jídlo, které ochutnala v Anglii. Pár si dál pochutnával na rustikálních dezertech, jako je mango se solí za 20 000 VND a trávové želé s chia semínky za 17 000 VND.
„Dezert je opravdu sladký, želé je měkké, drobná zrnka praskají v ústech, velmi osvěžující,“ řekl Gogo s potěšením.

Turistka si v Ho Či Minově Městě pochutnává na dezertu z trávového želé a chia semínek za pouhých 17 000 VND (Foto: Screenshot).
Ve Vietnamu je konzumace ovoce se solí běžná věc, ale pro turisty je to něco úplně nového. Při ochutnávání manga se solí byli oba hosté překvapeni: „Mango má lehce kyselou chuť, křupavou texturu a trochu soli. Nechápu, proč se jí tímto způsobem, ale chutná mi to moc dobře.“
Kay a Gogo se tím ale nezastavili a ochutnali také rybí koláč za 20 000 VND – smažený na místě, podávaný s vietnamským koriandrem a chilli omáčkou. „Jedl jsem už mnoho druhů rybího koláče, ale tento je nejlepší. Textura je houbovitá, křupavá a s vietnamským koriandrem je perfektní,“ poznamenal Gogo.

Dva hosté, kteří přijeli do Vietnamu poprvé, si nepřetržitě chválili rozmanitou kuchyni v Ho Či Minově Městě (Foto: Screenshot).
Na závěr výletu oba ochutnali známé vietnamské pochutiny, jako jsou koláče a banánové koláče. Při vychutnávání koláčů oba poznamenali, že kůrka byla křupavá, krém uvnitř měkký a hladký a voněl kokos.
Pokud jde o banánový dort, Gogo také uznal: „Textura je zvenku křupavá, banán je uvnitř zralý a měkký, je opravdu lahodný. Tohle je nejlepší smažený banán, jaký jsem kdy jedl.“
Po dni stráveném toulkami ulicemi Kay řekl, že si jídlo, které během dne zažil, opravdu užil.
„Myslím, že jsem se zamiloval do vietnamské kuchyně. Ve Vietnamu nemusíte chodit daleko. Stačí vyjít na ulici a najdete tam nespočet lahodných pokrmů, které stojí méně než 1 dolar,“ řekl.
Hoang Thu
Zdroj: https://dantri.com.vn/du-lich/cap-doi-tho-nhi-ky-danh-24-tieng-an-10-mon-duong-pho-duoi-1-usd-o-tphcm-20251023143031981.htm






Komentář (0)