Citron, zázvor a krystalový cukr pomáhají posilovat přirozenou odolnost během sezóny respiračních onemocnění.

V tradiční medicíně pomáhá správně namočený citron, zázvor a krystalový cukr zahřát plíce, zmírnit kašel, zklidnit krk a zvýšit odolnost vůči respiračním onemocněním během sezónních změn.

Střídání ročních období – doba, kdy je mnoho lidí náchylných ke kašli, nachlazení a bolestem v krku

Změna ročních období způsobuje náhlé změny teploty a vlhkosti, což snadno dráždí sliznici dýchacích cest, což vede ke kašli, rýmě a bolestem v krku. Děti, starší osoby a lidé s oslabenou imunitou jsou často postiženi závažněji, zejména když se objeví mnoho nebezpečných kmenů chřipky.

Mezi bezpečnými opatřeními péče je citronový zázvorový cukr známý lidový koktejl, který je dlouho považován za přírodní lék na podporu respiračních onemocnění, jako je kašel, bolest v krku, nachlazení, pomáhá zvyšovat odolnost a podporuje trávení.

Zdravotní přínosy citronu – zázvoru – kamenného cukru

V tradiční medicíně citron pomáhá čistit plíce, zázvor pomáhá zahřívat plíce – rozptyluje chlad, čistí meridiány a stimuluje pocení, což pomáhá eliminovat toxiny, kamenný cukr harmonizuje chuť a pomáhá extrahovat esenci. Při dostatečném namočení může tato směs pomoci:

• Zahřejte oblast krku

• Pomáhá zmírnit kašel a hleny

• Ulevuje od bolesti v krku

• Vytvořte příjemný pocit při změně počasí

Podle moderního výzkumu obsahuje zázvor gingerol a shogaol s protizánětlivými, antibakteriálními a ředícími hlen vlastnostmi, které pomáhají uvolňovat dýchací cesty a snižovat podráždění. Citron je bohatý na vitamín C a organické kyseliny, které snižují lepivost sekretů a pomáhají jemně čistit sliznici krku. Cukr hnědý zvlhčuje krk a pomáhá snižovat suchost a podráždění – to je obzvláště užitečné za suchého počasí nebo při podráždění dýchacích cest. Dokonalá kombinace těchto tří léčivých bylin pomáhá tělu zvýšit jeho přirozenou odolnost.

Domácí experimentální výzkum

Centrum klinické farmakologie Hanojské lékařské univerzity považuje hledání a výzkum produktů, které mají účinek tlumit kašel a vykašlávání hlenu z léčivých zdrojů s vysokou účinností, malým počtem vedlejších účinků a nízkou cenou, za naléhavý problém s vědeckou i praktickou hodnotou.

V roce 2024 provedlo centrum experimentální výzkum tekutého extraktu z citronu, zázvoru a cukru z Lao Nha Que, který splňoval základní standardy. Výsledky ukázaly, že přípravek měl na experimentálním modelu účinek na zmírnění kašle a vykašlávání hlenu v dávce ekvivalentní dávce očekávané pro skutečné použití, se stejnou účinností jako kontrolní léky kodeinfosfát a ambroxol.

Tyto záznamy ukazují, že správné techniky přípravy, včetně vhodného namáčení a inkubace, mají velký význam pro kvalitu produktu. Níže je uveden jednoduchý recept na namáčení citronu, zázvoru a cukrové třtiny doma, sdílený z lidových zkušeností a od starých mužů z venkova.

Recept na namáčení citronu, zázvoru a kamenného cukru doma

Přísada:

• 1 kg čerstvého citronu (omyjte, namočte na 30 minut do soli, sceďte, rozkrojte napůl)

• 1 kg starého zázvoru (drceného)

• 1 kg kamenného nebo palmového cukru

• 1,5 litru alkoholu o síle 38–40 stupňů

• Tmavě hnědá skleněná láhev

Výroba:

1. Do sklenice naskládejte ve vrstvách citron, zázvor a mořský cukr.

2. Zalijte vínem tak, aby bylo ingredience ponořené.

3. Láhev skladujte na chladném a suchém místě mimo dosah přímého slunečního záření.

4. Namočte alespoň na 6–12 měsíců, aby se esence plně uvolnily.

Proč se mnoho lidí špatně namočí?

Podle Lao Nha Quea, ačkoli je recept jednoduchý, mnoho sklenic stále obsahuje běžné chyby, jako například: příliš krátká doba namáčení, pečlivě nevybrané ingredience, stále mokré ingredience, nerovnoměrně nakrájené nebo cukr se nerozpouští rovnoměrně, což vše ovlivňuje kvalitu. A velmi speciálním tajemstvím, o které se podělil, je použití alkoholu o teplotě 38-40 stupňů k namáčení, což pomůže rozpustit flavonoidní esenciální oleje a prospěšné sloučeniny v citronu a zázvoru a zároveň potlačí bakterie a plísně, což pomůže směsi vydržet dlouho, aniž by se zkazila.

Hắi Binh

Zdroj: https://suckhoedoisong.vn/chanh-gung-duong-phen-ho-tro-tang-cuong-de-khang-tu-nhien-trong-mua-benh-ho-hap-169251121161400918.htm