| Oblast pěstování surového čaje v obci La Bang. |
Ve skutečnosti se mnoho zemědělských zpracovatelských podniků v minulosti potýkalo s obtížemi kvůli své závislosti na malých, fragmentovaných zdrojích surovin s nestabilní kvalitou. Vytvoření koncentrovaných surovinových oblastí, které úzce propojují podniky se zemědělci a družstvy (HTX), přispělo k řešení problému „vstupů“. Díky tomu je nejen zaručeno množství, ale také se stále více zlepšuje kvalita, která splňuje požadavky domácího i exportního trhu.
V současné době vlastní Viet Thai Tea Joint Stock Company (okres Phuc Thuan) téměř 5 hektarů surového čaje a má výrobní sdružení o rozloze více než 20 hektarů s přibližně 30 domácnostmi. Díky tomu si podnik udržuje měsíční produkci přibližně 6 tun čaje, včetně 4 produktů s certifikací OCOP splňujících standardy 3-4 hvězdiček. Tento model pomáhá společnosti stabilně se rozvíjet, vytvářet pracovní místa a zvyšovat příjmy mnoha venkovských pracovníků.
Pan Nguyen Huy Son, ředitel společnosti Viet Thai Tea Joint Stock Company, uvedl: „Zaměřujeme se na budování modelové oblasti surovin bezpečným směrem, který přinese ekonomickou efektivitu a zároveň umožní lidem učit se a replikovat.“ Zároveň společnost úzce spolupracuje s družstvy pěstujícími čaj, aby zajistila stabilní zdroj surovin a splnila požadavky produkce i trhu.
Model propojení podniků – družstev – zemědělců vykazuje pozoruhodnou efektivitu. Podniky hrají roli „lokomotivy“ v poskytování osiv, materiálů, technické podpory a spotřeby produktů; zemědělci se cítí bezpečně ve výrobě a zvyšují si příjmy; družstva fungují jako most pro koordinaci ve velkém měřítku. Díky tomuto propojovacímu řetězci vznikají udržitelné surovinové oblasti, které pomáhají snižovat náklady, omezovat rizika a zvyšovat konkurenceschopnost místních zemědělských produktů.
V provincii v současnosti působí téměř 1 300 družstev, z nichž přes 70 % funguje efektivně a vytváří stálá pracovní místa pro více než 45 000 členů a pracovníků. Průměrný příjem je 4–4,5 milionu VND/osoba/měsíc pro zemědělská družstva a 5–5,5 milionu VND/osoba/měsíc pro nezemědělská družstva. Hospodářské subjekty aktivně navazují kontakty s farmáři, družstvy a družstevními skupinami s cílem budovat oblasti udržitelných surovin.
| Rýžová pole v obci Kha Son se intenzivně obdělávají, což přináší vysokou ekonomickou efektivitu. |
Z malých, roztříštěných oblastí v minulosti vytvořila oblast Thai Nguyen nyní téměř 20 000 hektarů koncentrovaných oblastí s klíčovými plodinami, jako je čaj, kurkuma, maranta, rýže, zelenina a ovocné stromy. Zejména čaj vytvořil mnoho koncentrovaných produkčních oblastí se souběžnými investicemi do infrastruktury, budováním značky a propagací produktů, zejména 4 velké čajové oblasti v Tan Cuong, Dong Hy, La Bang a Vo Tranh.
Kromě specializované čajové oblasti se Thai Nguyen zaměřuje na zachování a rozvoj čajové oblasti Shan Tuyet v horských obcích, jako jsou Dong Phuc a Yen Binh. V celé provincii se v současnosti nachází přes 5 000 hektarů ovocných stromů, včetně longanu, jablek pudinkových, grapefruitů, bezpeckových tomelů a žlutých meruněk; téměř 4 000 hektarů specializované rýže se stabilní produktivitou a kvalitou; přibližně 500 hektarů maranty a více než 2 000 hektarů různé zeleniny.
Mnoho surovinových oblastí přešlo na ekologickou produkci, VietGAP, a postupně tak splňuje požadavky domácích i zahraničních trhů. Je pozoruhodné, že místní obyvatelé se stále aktivněji zapojují do procesu budování surovinových oblastí. Pokud jsou plánovány pro stabilní produkci, přenášejí technologie a využívají přidanou hodnotu, mají větší motivaci setrvat u produktů a své vlasti po dlouhou dobu.
Spolu s rozšiřováním oblasti věnují hospodářské subjekty zvláštní pozornost aplikaci vědy a technologií ve výrobě: od ekologického zemědělství, přes chytré zemědělství až po digitální transformaci v hospodaření se surovinami. Díky tomu produkty nejen splňují požadavky na bezpečnost a hygienu potravin, sledovatelnost a šetrnost k životnímu prostředí, ale také zlepšují konkurenceschopnost. To je důležitý základ pro budování značek a rozšiřování trhů.
Pokud jde o orientaci na nadcházející období, pan Nguyen My Hai, zástupce ředitele Ministerstva zemědělství a životního prostředí, uvedl: „Provincie vydala mnoho usnesení o rozvoji klíčových zemědělských produktů, podpoře zemědělského poradenství a rozvoji čajového průmyslu. Zejména usnesení č. 09/2022 stanoví podporu 50–70 % nákladů na pokročilé technické demonstrační modely a vytváří podmínky pro přístup zemědělců a družstev k moderním výrobním metodám.“
Usnesení č. 08/2025 se zaměřuje na podporu odrůd, materiálů, certifikace VietGAP, certifikace biopotravin, inteligentních zavlažovacích systémů, udělování kódů oblastí pěstování, registraci duševního vlastnictví, rozvoj produktů OCOP a ekoturistiku spojenou s čajem. Tyto politiky si kladou za cíl budovat oblasti s vysoce kvalitním čajovým materiálem, podporovat hluboké zpracování, uplatňovat vědu a technologie a digitální transformaci v celém hodnotovém řetězci.
Thai Nguyen si klade za cíl, aby odteď do roku 2030 alespoň 35 % subjektů OCOP vybudovalo hodnotový řetězec směrem k cirkulární ekonomice a rozvíjelo zelené OCOP spojené se stabilními oblastmi surovin.
Budování surovinových oblastí není jen nevyhnutelným trendem, ale také zásadním řešením pro zvýšení hodnoty zemědělských produktů. Když se podniky, družstva a zemědělci zaměří na investice, zemědělský sektor se postupně transformuje z malovýroby na velkovýrobu, čímž se potvrdí značka a vietnamské produkty se dostanou na mezinárodní trh.
Zdroj: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/chu-dong-phat-trien-vung-nguyen-lieu-6e52d1a/






Komentář (0)