Co je na jídelním lístku na oslavu 10. výročí nejdražšího hotelu v Ho Či Minově Městě?

Hotel Reverie Saigon právě oslavil své 10. narozeniny. Je známý jako první a jediný 6hvězdičkový hotel ve Vietnamu a symbol nejvyššího luxusu v Saigonu v uplynulém desetiletí.

Večer 17. září se 5. patro hotelu The Reverie Saigon, který se nachází přímo v budově Times Square mezi ulicemi Nguyen Hue a Dong Khoi, rozzářilo slavnostní atmosférou, když se konala oslava 10. výročí. Zvláštním vrcholem bylo šestichodové menu restaurace Long Trieu (The Royal Pavilion) s jednou michelinskou hvězdičkou.

Párty začala grilovaným char siu v omáčce z černého pepře, křehkým masem, voňavou vůní dřevěného uhlí smíchanou s bohatou chutí pepřové omáčky. Následovala rybí tlama vařená v kuřecí polévce, sladký a výživný pokrm připomínající tradiční kantonské chutě.

Grilované char siu na dřevěném uhlí s omáčkou z černého pepře, rybí tlama vařená v kuřecí polévce a 6 hlav ušce dušených s houbami shiitake

FOTO: LE NAM

Hlavním chodem, který udělal silný dojem, byla dušená šestihlavá ušnice s houbami shiitake, kombinace prvotřídních surovin a sofistikovaných technik vaření, která zdůraznila přirozenou sladkost mořských plodů. Prokládala se hongkongskou zelnou kaší v omáčce z fermentovaného tofu a smaženými nudlemi E-Fu se směsí hub, což vytvořilo lehkou, ale zároveň luxusní rovnováhu. Jídlo uzavíraly sezamové rýžové knedlíčky se sezamovou náplní ve skořicovo-cukrovém sirupu, tradiční dezert, který vyniká svou vynikající prezentací a chutí. Je to víc než jen jídlo, je to cesta za poznáním prvotřídní kantonské kuchyně , která odráží úroveň michelinské restaurace.

Dezertem jsou sezamové knedlíčky se sezamovou náplní ve skořicovo-cukrovém sirupu.

FOTO: LE NAM

Na konci večírku se objevil zpěvák Van Mai Huong se sladkými písněmi, které vytvořily luxusní a zároveň intimní atmosféru. V významném okamžiku představenstvo, celý management a personál hotelu společně rozkrojili obří narozeninový dort a připomněli tak desetileté výročí založení hotelu The Reverie Saigon.

Obří narozeninový dort, oslavující desetileté výročí cesty The Reverie Saigon

FOTO: LE NAM

Při této příležitosti si hosté mohou vybrat mezi 6chodovým obědovým menu v restauraci Long Trieu nebo sofistikovanou evropskou večeří se šumivým vínem v Café Cardinal, doplněnou snídaní formou bufetu, minibarem, bazénem, ​​posilovnou, saunou a výhodami předčasného check-inu nebo pozdního check-outu.

Vyvolávací cena je 7,41 milionu VND/noc, což je více než u mnoha pětihvězdičkových hotelů v centru, jako jsou Renaissance Riverside, Caravelle nebo Park Hyatt (ceny se pohybují od 4 do 6 milionů VND/noc). Rozdíl však spočívá v zážitku „luxus s razítkou“: michelinská kuchyně, personalizované služby, sofistikovaný italský designový prostor...

Velkolepá hlavní hala hotelu The Reverie Saigon na ulici Dong Khoi

FOTO: LE NAM

Hotel Reverie Saigon, otevřený v roce 2015, je považován za symbol luxusu v Ho Či Minově Městě. Nachází se v budově Times Square a nabízí 286 hotelových pokojů a 89 apartmánů. Všechny interiéry pocházejí od slavných italských značek, jako jsou Visionnaire, Colombostile a Giorgetti. Vstupní hala, chodba a každý dekorativní detail vyzařují sofistikovanost a luxus.

Hotel již 10 let slouží nejen jako zastávka pro vyšší třídu, ale také jako místo pro pořádání mezinárodních akcí a setkání na vysoké úrovni a nyní získal uznání od Michelinu v podobě 1 hvězdičky za restauraci Long Trieu.

Zdroj: https://thanhnien.vn/co-gi-trong-thuc-don-tiec-ky-niem-10-nam-khach-san-dat-do-nhat-tphcm-185250918094739401.htm