Scelování pozemků za účelem výstavby farem
Na kuřecí farmě uprostřed rozlehlých polí cukrové třtiny v obci Nghia Hung ( Nghe An ) pan Tran Xuan Son a jeho žena pečlivě sbírají každé velké, kulaté a lesklé vejce. Využil přestávky a začal pan Son vyprávět o procesu budování největšího chovu kuřat snášenlivých vejců v oblasti Phu Quy, která se běžně označuje jako okresy Que Phong, Quy Chau, Quy Hop, Nghia Dan a staré město Thai Hoa v provincii Nghe An.
Stejně jako mnoho rodin ve vesnici, i pan Syn a jeho žena pilně obdělávali pole s cukrovou třtinou. Přestože tvrdě pracovali, jejich roční příjem nebyl vysoký. Mnoho nocí se pan Syn převaloval a přemýšlel, jestli by měl pokračovat v tvrdé práci a být celý život chudý? Pak se pan Syn rozhodl využít rodinnou zahradu o rozloze 3 000 m² k chovu hospodářských zvířat.
V roce 2001 postavil pan Son s malým kapitálem 5 milionů VND jednoduchý kurník o rozloze 300 m² pro chov 100 masných kuřat. V roce 2004 investoval s manželkou další kapitál do chovu 800 kuřat. Vzhledem k tomu, že neměli téměř žádné zkušenosti, epidemie chřipky H5N1 způsobila úhyn více než poloviny kuřat, což pár zdrtilo. Navíc mu v té době manželka poradila, aby se vzdal myšlenky na chov kuřat a přešel na chov prasat.
Pan Tran Xuan Son a jeho žena na kuřecí farmě. Foto: Duy Ngoi.
Podle pana Sona je to nejtěžší fáze v procesu chovu slepic nosnic, ale je odhodlaný se nevzdat.
Pak se na něj konečně „usmálo“ štěstí. Když epidemie skončila, cena slepičích vajec prudce vzrostla na více než 3 000 VND za vejce. V porovnání s tehdejší dobou extrémně vysoká cena. Po epidemii snášelo vejce více než 400 slepic, což panu Sonovi pomohlo vydělat si slušné peníze a získat finanční prostředky na investice a rozvoj farmy.
Pan Tran Xuan Son, majitel kuřecí farmy s ročním obratem 11–12 miliard VND. Foto: Duy Ngoi.
Aby získal více zkušeností v chovu zvířat, účastnil se pan Son vědeckých a technických kurzů Farmářského svazu, zkoumal informace v knihách, novinách a na internetu a poté navštívil mnoho modelových chovů zvířat v provincii i mimo ni. Pan Son si tehdy uvědomil, že k chovu zvířat ve velkém měřítku potřebuje koncentrovaný pozemkový fond. Pozemkový fond jeho rodiny však tvořilo jen několik rozptýlených polí s cukrovou třtinou, a tak uvažoval o sloučení pozemků za účelem výměny parcel. V té době to byla ještě nová věc, jen málokdo o tom přemýšlel. Neustále chodil dům od domu a přesvědčoval každou domácnost, která měla pozemek, aby pěstovala cukrovou třtinu sousedící s poli jeho rodiny. Nakonec shromáždil 0,7 hektaru přilehlé půdy, aby si mohl postavit farmu.
Dále dokončil postupy pro předložení návrhu na schválení změnu účelu využití 0,7 hektaru zemědělské půdy přiléhající k výše uvedenému pozemku z obdělávání půdy na chov hospodářských zvířat obecní správě.
V roce 2014 si pan Son a jeho manželka od banky půjčili 3 miliardy VND na investici do výstavby stáje o rozloze 1 000 m² pro chov 5 000 nosnic. Na rozdíl od většiny domácností v té době investoval on do technologie „chladicích komor“ pro chov kuřat. Díky odvaze a odlišnému přístupu se však pan Son stal průkopníkem v aplikaci moderních technologií na chov kuřat v provincii Phu Quy v provincii Nghe An. Podle pana Sona je výhodou systému chladicích stájí udržování stabilní teploty a vlhkosti, což pomáhá kuřatům být zdravá, méně nemocná a mít vysoce kvalitní vejce. Přestože byla počáteční investice velmi nákladná, ekonomická efektivita byla mnohem lepší než u otevřených stájí.
K huse "zlatému vejci"
V roce 2022 pan Son pokračoval v investicích dalších 4 miliard VND do rozšíření a výstavby další studené stáje, čímž se celková plocha stáje zvětšila na 2 400 m² a chovala 23 000 kuřat, z nichž 17 000 slepic nepřetržitě snáší vejce a 6 000 rezervních kuřat pro další várky.
Aby pan Son diverzifikoval své produkty, využívá kromě bílorůžových nosnic téměř polovinu své stáje také k chovu červených nosnic. „Ačkoli toto plemeno slepic produkuje levnější vejce, upřednostňují je pekárny, cukrárny a restaurace,“ sdělil pan Son.
Dělníci na kuřecí farmě. Foto: Duy Ngoi.
Aby minimalizoval náklady na pracovní sílu, investoval do automatického krmného stroje pro kuřata. „Zpočátku trvalo pracovníkům krmení kuřat 3–4 hodiny, ale nyní jim to trvá více než hodinu. Díky tomu šetří čas i náklady,“ potvrdil pan Son.
Nejenže investuje do chladíren pro kuřata, ale i výrobky pana Sona z kuřecích vajec mají jinou hodnotu. Do krmiva používá bylinné přípravky, přidává probiotika, čímž zajišťuje zdravá kuřata, vejce bohatá na bílkoviny a bez reziduí antibiotik. Od té doby model chladírenské farmy pana Sona postupně potvrzuje svou hodnotu.
Díky odvážným investicím nyní kuřecí farma rodiny pana Sona produkuje téměř 3,9 milionu vajec ročně. Prostřednictvím veletrhů, výstav a sociálních sítí si výrobky z kuřecích vajec rodiny pana Sona rychle upevnily svou značku a dobře se prodávaly v provincii i mimo ni. Díky tomu byla kuřecí vejce z farmy od konce roku 2023 uznána jako tříhvězdičkový produkt OCOP a v roce 2024 získala certifikaci VietGAP.
Díky tomu farma každoročně generuje tržby ve výši 11–12 miliard VND se ziskem po odečtení nákladů 1,2–1,5 miliardy VND. Kromě vajec jeho rodina prodá také asi 8 000 kuřat ročně a 2 000 tun rozloženého kuřecího hnoje, který poskytuje zemědělcům k hnojení rostlin.
Pan Dinh The Hien, vedoucí ekonomického oddělení obce Nghia Hung, hovořil o tomto modelu farmy na chov kuřat snášenlivých vajec: „Toto je ekonomicky nejefektivnější model chovu hospodářských zvířat v obci. Pan Son nejenže bohatne na své vlasti, ale jeho farma na chov kuřat snášenlivých vajec také vytváří stálá pracovní místa pro 5 pracovníků s příjmem 5,5–6 milionů VND měsíčně a také pro 12–15 sezónních pracovníků s příjmem 3–3,5 milionů VND měsíčně.“ Zejména také podporuje mnoho chudých domácností chovnými zvířaty, potravinami a technikami, které jim pomáhají udržitelně se vymanit z chudoby.“
Pan Son je jediným člověkem z provincie Nghe An, který byl v roce 2025 oceněn. Foto: Duy Ngoi.
„Díky svým praktickým zkušenostem a úspěchům pan Son přímo vede lidi v oblasti, jak chovat nosnice biologicky bezpečným způsobem, šíří znalosti o prevenci nemocí a pomáhá omezovat riziko onemocnění v oblasti. Mnoho rodin dosáhlo úspěchu poté, co se poučily z jeho modelu, a přispěly k šíření hnutí moderního a bezpečného chovu hospodářských zvířat,“ dodal pan Dinh The Hien.
Díky tomu pan Tran Xuan Son od roku 2020 do současnosti průběžně dosahuje na provinční úrovni titulu „Vynikající farmář a podnikatel v domácnosti“. Pan Son je v poslední době jediným člověkem v provincii Nghe An, který byl v roce 2025 oceněn. Nejen to, ale je také na seznamu typických pokročilých vzorů ve vlasteneckých hnutích v provincii Nghe An v období 2020–2025.
Zdroj: https://vov.vn/kinh-te/khoi-nghiep/con-duong-thanh-ty-phu-cua-nong-dan-viet-nam-xuat-sac-nam-2025-post1231986.vov
Komentář (0)