Vietnamský vliv na kulinářském a kulturním festivalu v Macau.

25. ročník kulinářského a kulturního festivalu, pořádaného Turistickým úřadem Zvláštní administrativní oblasti Macao (Čína), přitahuje každý den velké množství návštěvníků.

Vietnamské stánky s občerstvením spolu s kulturními vystoupeními Asociace vietnamských zahraničních obyvatel Macaa nejenže udělaly hluboký dojem na místní obyvatele, ale také přispěly k propagaci vietnamské kultury mezi mezinárodními přáteli.

Podle korespondenta VNA v Hongkongu a Macau byl vietnamský stánek – restaurace Pho Vietnam-Paris – jediným zástupcem, kterého organizátoři pozvali k účasti.

Během posledních několika dnů si mnoho návštěvníků oblíbilo, zakoupilo a vysoce ocenilo speciality jako hovězí pho, kuřecí pho, jarní závitky, čerstvé závitky, smažené jarní závitky a slané palačinky s jejich bohatou a vytříbenou chutí.

Pan Duong Trung Duc, prezident Asociace vietnamských zahraničních obyvatel Macaa a majitel restaurace Pho Viet Nam-Paris, uvedl, že každoroční Festival potravinové kultury přitahuje miliony návštěvníků. Vietnamská kuchyně na festivalu nejenže návštěvníkům poskytuje vytříbené kulinářské zážitky, ale také jim prostřednictvím každého pokrmu představuje vietnamskou kulturu. Mnoho hostů každoročně podporuje tradiční vietnamská jídla. Proto letos představil palačinku s krevetami a vepřovým masem (banh xeo tom thit), která se setkala s pozitivními ohlasy.

Pan Duong Trung Duc dále uvedl, že vietnamský stánek se svým designem inspirovaným lidovým stylem sklidil mnoho komplimentů od organizátorů i zákazníků, vytvořil atmosféru bohatou na vietnamskou identitu a přilákal mnoho zákazníků k fotografování a registraci.

V rámci festivalu je Asociace vietnamských zahraničních obyvatel Macaa každoročně poctěna pozváním k účasti na vietnamských kulturních výměnách s obyvateli a mezinárodními přáteli v Macau během úvodního a závěrečného týdne.

Amatérští umělci Sdružení využívali svých volných dnů nebo večerů k pilnému cvičení, aby mohli předvést vynikající vystoupení pro lidi a turisty.

První večer publikum s velkým ohlasem uvedlo 10 vystoupení z provinčních a městských poboček, včetně „Ahoj Vietname“, „ Hung Yen , má vlast“, „Píseň oslavující večírek“, „Přístav mé vlasti“ a „Jsi vietnamská dívka“ atd.

Festival jídla a kultury je jednou z nejočekávanějších každoročních akcí v Macau jak pro místní obyvatele, tak pro turisty.

Letos se Macao, kromě toho, že se stejně jako v předchozích letech koná souběžně s Velkou cenou Macaa, také účastní pěti akcí 15. ročníku her v Macau, které představují bohatou multisektorovou kombinaci „cestovního ruchu, gastronomie, sportu a významných akcí“, čímž se posiluje ekonomika cestovního ruchu.

Letošní festival spojuje 140 stánků s občerstvením z celého Macaa, z nichž téměř 40 % se účastní poprvé, a představuje šest odlišných potravinových zón, včetně „Čínské ulice s jídlem“, „Ulice s evropským jídlem“, „Ulice s asijským jídlem“, „Ulice s ochuceným jídlem“, „Ulice s japonským a korejským jídlem“ a „Ulice s dezerty“.

Organizátoři očekávají, že během 17 dnů festivalu přilákají miliony návštěvníků, kteří si přijdou prohlédnout památky, nakoupit, pochutnat si na jídle a zhlédnout večerní kulturní představení. Festival skončí 30. listopadu.

(VNA/Vietnam+)

Zdroj: https://www.vietnamplus.vn/dau-an-viet-nam-tai-le-hoi-van-hoa-am-thuc-o-macau-post1078005.vnp