Optimistické signály pro vietnamský pepřový průmysl

Domácí trh s paprikou zaznamenává pozitivní signály, jelikož ceny papriky v posledních dnech nadále mírně rostou. Podle záznamů se ceny papriky v klíčových regionech k 20. říjnu 2024 ve srovnání se včerejškem zvýšily a obchodovaly se kolem 143 000 až 144 500 VND/kg.

V Centrální vysočině, centru produkce pepře ve Vietnamu, byla cena pepře Dak Lak 144 500 VND/kg, což je o 1 000 VND více než včera. Cena pepře Chu Se (Gia Lai) byla 143 000 VND/kg, což je o včera nezměněno. Cena pepře Dak Nong dnes činila 144 500 VND/kg, což je o 1 000 VND/kg více než včera.

V jihovýchodním regionu se ceny paprik dnes (20. října 2024) ve srovnání se včerejškem příliš nezměnily. Konkrétně v Ba Ria - Vung Tau se aktuálně pohybují na 143 500 VND/kg, což představuje nárůst o 500 VND/kg. V Binh Phuoc se dnes ceny paprik pohybují na 143 000 VND/kg.

Tento růst je pozitivním znamením pro vietnamský pepřový průmysl, protože ceny pepře se po mnoha letech poklesu postupně zotavují. Hlavní důvody tohoto oživení jsou způsobeny mnoha faktory, včetně:

Zaprvé, světová poptávka po pepři roste. Podle Mezinárodní asociace pro pepř (IPC) dosáhla cena indonéského černého pepře Lampung 6 794 USD/tuna; cena bílého pepře Muntok dosáhla 9 302 USD/tuna. Cena brazilského černého pepře ASTA 570 byla 6 400 USD/tuna. Cena malajsijského černého pepře ASTA zůstala stabilní na 8 700 USD/tuna; cena malajsijského bílého pepře ASTA dosáhla 11 200 USD/tuna. Dnešní cena vietnamského černého pepře se obchoduje za 6 500 USD/tuna za 500 g/l; za 550 g/l za 6 800 USD/tuna; cena bílého pepře je 9 500 USD/tuna. To ukazuje, že světový trh s pepřem má vzestupný trend, což vytváří dynamiku pro domácí ceny pepře.

Prognóza ceny pepře 21. října 2024: Optimistické znamení pro vietnamský pepřový průmysl.

Za druhé, očekává se, že v nadcházejícím období prudce vzroste i domácí poptávka po pepři, zejména s blížícím se svátečním obdobím. Pepř je nepostradatelným kořením tradičních vietnamských pokrmů, takže poptávka v tomto období výrazně vzroste.

Za třetí, vietnamské podniky vyvážející pepř zvyšují nákup surovin, aby uspokojily rostoucí poptávku po exportu. To také vytváří tlak na domácí ceny pepře.

Je však třeba poznamenat, že ceny papriky mohou v důsledku mnoha faktorů abnormálně kolísat. Zemědělci musí pečlivě sledovat trh a vyvíjet vhodné produkční strategie, aby si zajistili zisk. Kromě toho je pro zvýšení hodnoty produktu a konkurenceschopnost na trhu nezbytná také kontrola kvality papriky a podpora používání technologií ve výrobě.

Vzhledem k současným pozitivním signálům má vietnamský průmysl pepře příležitost k oživení a udržitelnému rozvoji. Pro zajištění úspěchu je však nutná úzká koordinace mezi vládou, podniky a zemědělci.

Pro zlepšení efektivity produkce papriky ve Vietnamu je třeba zavést některá řešení: Podporovat transformaci struktury plodin se zaměřením na vysoce kvalitní odrůdy papriky se stabilní produktivitou. Investovat do rozvoje infrastrukturních systémů sloužících produkci a zpracování papriky. Zlepšit produkční a zpracovatelské kapacity papriky pro zemědělce. Budovat značku vietnamské papriky na mezinárodním trhu.

S vhodnými řešeními má vietnamský pepřový průmysl velký potenciál stát se klíčovým exportním odvětvím, které přinese zemědělcům ekonomické výhody a pozitivně přispěje k celkovému rozvoji země.

*Informace pouze pro referenci.

Zdroj: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-21102024-dau-hieu-lac-quan-cho-nganh-ho-tieu-viet-nam-353638.html