Zelené fazolky a jejich schopnost detoxikovat a předcházet nemocem

Doktor Le Thi Thuy Hang (Nemocnice lékařské a farmaceutické univerzity Ho Či Minova Města - pobočka 3) uvedl, že podle tradiční medicíny mají zelené fazolky sladkou, mírně chladivou chuť a chladivé účinky. Jejich hlavní využití je k odbourávání horka, detoxikaci, snižování bolesti a otoků, zvyšování energie, regulaci pěti vnitřních orgánů, ochlazování těla po vaření a odstraňování tepelných onemocnění.

Lusky zelených fazolí pomáhají snižovat horko a toxiny a zmírňují rozmazané vidění. Zelené fazolky se používají k léčbě nemocí, jako je nachlazení a horečka, otrava jídlem nebo drogami, předávkování drogami, letní horka, pásový opar, kocovina a zadržování moči.

Zelené fazolky jsou jedním z nejlepších zdrojů rostlinných bílkovin.

Mnoho studií také ukázalo, že zelené fazolky jsou jedním z nejlepších zdrojů rostlinných bílkovin. V článku publikovaném na zdravotnickém webu Healthline v květnu 2023 uvedl nutriční specialista Ryan Raman, který pracuje na Univerzitě v Aucklandu (Nový Zéland), že zelené fazolky obsahují mnoho esenciálních aminokyselin (tj. organických sloučenin, které se spojují a tvoří bílkoviny), jako je fenylalanin, leucin, isoleucin, valin, lysin, arginin...

Jsou to látky, které si naše tělo nedokáže samo syntetizovat, ale musí je přijímat prostřednictvím každodenní stravy, aby naše tělo mohlo normálně růst a fungovat.

Kromě toho zelené fazolky obsahují také mnoho zdravých antioxidantů, včetně fenolických kyselin, flavonoidů, kyseliny kávové, kyseliny skořicové... Tyto látky pomáhají neutralizovat potenciálně škodlivé molekuly zvané volné radikály – které mohou způsobovat chronický zánět, srdeční choroby nebo rakovinu.

Některé laboratorní studie také zjistily, že antioxidanty z mungo fazolí mohou snižovat růst rakoviny plic a žaludku vyvolaný volnými radikály.

Přestože jsou zelené fazolky pro mnoho lidí zdravou potravinou, Dr. Hang také uvedl, že existují případy, kdy by se zelené fazolky neměly konzumovat. Konkrétně se jedná o lidi s nízkou tělesnou teplotou, jako jsou studené ruce a nohy, nedostatek síly, bolesti zad a nohou a řídká stolice.

Zelené fazolky se také nedoporučují starším lidem a dětem jíst příliš mnoho, protože mohou způsobit zažívací potíže. Kromě toho by měli omezit svůj příjem i lidé, kteří užívají léky, protože zelené fazolky mohou snižovat jejich účinnost.

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/dau-xanh-va-kha-nang-giai-doc-ngua-benh-185230629191819527.htm