Uvedení produktů OCOP do moderních maloobchodních kanálů

Budování výstavních míst a zavádění produktů OCOP do systémů supermarketů je strategickým krokem k rozšíření spotřebních kanálů a k tomu, aby se místní produkty dostaly blíže ke spotřebitelům.

Zavádění produktů OCOP do systému supermarketů

Obchodní infrastruktura v provincii se v současné době silně rozvíjí s přítomností mnoha velkých distribučních řetězců, jako jsou Lotte, Winmart a Coopmart, spolu se sítí samoobsluh a bezpečných prodejních míst s ovocem. Pokud se efektivně využije, představuje to potenciální spotřební kanál. Průzkum v řadě supermarketů v provincii však ukazuje, že ačkoli existují samostatné pulty pro produkty OCOP, produkty OCOP v provincii jsou k dispozici pouze v malém množství a nejsou rozmanité. Spotřebitelé, kteří si chtějí koupit více, nemají jinou možnost, než kontaktovat přímo výrobce.

Stánek věnovaný prezentaci produktů OCOP (dokumentární fotografie).

V poslední době se odbory, pobočky a lokality v provincii snaží zavést řešení pro propojení a propagaci produktů. Zejména odbor průmyslu a obchodu provincie pravidelně pořádá mnoho akcí na podporu obchodu, pořádá veletrhy a rozšiřuje spolupráci s velkými distribučními systémy doma i v zahraničí.

Pan Bien Tan Tai, zástupce ředitele odboru průmyslu a obchodu, uvedl: „Podepsali jsme smlouvy s velkými supermarkety, jako jsou Coopmart Phan Thiet, Coopmart La Gi a Coopmart Phan Ri Cua, na podporu stánků pro vystavování, zavádění a prodej produktů OCOP. Odbor pokračuje v registraci projektu „Budování prodejních míst pro zavádění a prodej produktů OCOP v provincii Binh Thuan “ v roce 2025 s odhadovaným rozpočtem 300 milionů VND.“

Výstavní místo produktů OCOP družstva Sen Nui (Duc Linh)

Díky tomuto úsilí se produkty OCOP postupně prosadily, přilákaly pozornost spotřebitelů a přispěly k propagaci produkce. Spotřeba prostřednictvím moderních maloobchodních kanálů však stále čelí mnoha obtížím. Jedním z důvodů je, že zpracované produkty jsou stále omezené, rozsah výroby je malý a konkurenceschopnost je omezená. Mnoho podniků a družstev (HTX) sdílí, že splnění standardů pro uvedení produktů do supermarketů není v současné době snadné, zejména pro malé výrobní závody. Proto musí v nadcházejícím období příslušná oddělení a pobočky podporovat družstva a malé podniky OCOP v přístupu ke standardům supermarketů a vytvářet tak podmínky pro další rozvoj místních produktů.

Podporujte spotřebu produktů OCOP

Zobrazovací body „můstkové“ spotřeby produktu

K dnešnímu dni má provincie 76 platných produktů OCOP, včetně 66 tříhvězdičkových produktů, 1 čtyřhvězdičkového produktu a 2 potenciálních pětihvězdičkových produktů. Tyto produkty jsou tradiční nebo místní, jako je rybí omáčka, čerstvé dračí ovoce a zpracované produkty z dračího ovoce (víno, sušené dračí ovoce, džusy...), mořské řasy, kurkuma, kešu bonbóny a mořské plody.

Kromě dvou míst pro prezentaci a prodej provinčních produktů OCOP ve městě Phan Thiet, která zřídilo Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova provincie, pokračovala Provinční družstevní unie v roce 2022 ve zřizování místa pro prezentaci a prezentaci družstevních produktů na adrese 10 Hai Thuong Lan Ong ve městě Phan Thiet. Po více než roce provozu toto výstavní místo přivítalo mnoho skupin návštěvníků, kteří si zde mohli prohlédnout, nakoupit a vyměnit si zboží. Díky tomu se spotřebitelům v provincii i mimo ni dostalo mnoho čerstvých zemědělských produktů, zpracovaných produktů z dračího ovoce, rybí omáčky a mořských plodů, což přispělo k potvrzení hodnoty místních produktů.

Lze říci, že ačkoli bylo dosaženo mnoha pozitivních výsledků, spotřeba produktů OCOP stále čelí mnoha výzvám. Podle odborníků se podniky a družstva musí zaměřit na zlepšování kvality produktů, investice do hlubokého zpracování, zajištění stabilní produkce a zlepšování designu obalů, aby přilákaly spotřebitele. Účinným způsobem, jak vytvořit jedinečnou značku, je také vyprávění příběhu o původu produktu spojeného s místní kulturou. Zároveň posílení propagace obchodu a profesionálních reklamních aktivit pomůže produktům OCOP dále rozšířit trh.

Zdroj: https://baobinhthuan.com.vn/dua-san-pham-ocop-vao-kenh-ban-le-hien-dai-126096.html