Vysoce kvalitní rýže postupně dominuje exportu

Ve struktuře vyvážených odrůd rýže postupně dominuje vysoce kvalitní rýže celkovému objemu vývozu rýže z Vietnamu.

Objem vývozu voňavé rýže a speciální rýže představuje téměř 25 %.

Podle zprávy Odboru kvality, zpracování a rozvoje trhu ( Ministerstvo zemědělství a životního prostředí ) se odhaduje, že vývoz rýže z této země v prvních dvou měsících roku 2025 dosáhne 1,1 milionu tun (nárůst o 5,9 %), což představuje 613 milionů USD (pokles o 13,6 %). Průměrná vývozní cena rýže se odhaduje na 553,6 USD/tunu, což je o 18,3 % méně než ve stejném období loňského roku.

Prémiová voňavá rýže tvoří pouze 19 % celkového exportu. Ilustrační foto

Začátkem března 2025 byly exportní ceny rýže: 100% zlomková rýže 310 USD/tuna; 5% zlomková rýže 393 USD/tuna; 25% zlomková rýže 367 USD/tuna.

Pokud jde o druhy, bílá rýže tvoří přibližně 71 % celkového objemu exportu, průměrná exportní cena bílé rýže je 523–540 USD/tuna, přičemž hlavními exportními trhy jsou Filipíny, Indonésie a Afrika.

Vysoce kvalitní odrůdy voňavé rýže, jako jsou Jasmine, Dai Thom, ST24 a ST25, tvoří pouze 19 % celkového exportu rýže, průměrná exportní cena voňavé rýže je přibližně 640–700 USD/tuna. Hlavními exportními trhy jsou EU, Spojené státy, Čína a Japonsko.

Lepkavá rýže tvoří 6 % celkového exportu, jehož hlavními exportními trhy jsou Čína, Filipíny a některé další země jihovýchodní Asie. Kromě toho tvoří rýže Japonica a další speciální rýže 4 % celkového exportu, hlavními exportními trhy jsou Japonsko, Korea a další trhy s vysokým obsahem rýže.

Pokud jde o trh s dovozem rýže, v roce 2024 budou Filipíny největším dovozním trhem Vietnamu s tržním podílem 46,1 % v roce 2024, což představuje nárůst hodnoty o 48,9 % ve srovnání s rokem 2023, a objem přibližně 2,91 milionu tun, převážně bílé rýže a malé části voňavé rýže.

Indonésie a Malajsie jsou dalšími dvěma největšími trhy s tržními podíly 13,2 % (hodnota se zvýšila o 16,6 %) a 7,5 % (hodnota se zvýšila 2,1krát). Čína je také velkým trhem s dovozem rýže s objemem 1 milionu tun v roce 2024, ale oproti předchozímu roku (68,45 %) prudkým poklesem. EU a Spojené státy jsou dva dovozní trhy pro vysoce kvalitní rýži, jako je speciální voňavá rýže ST24 a ST25, s malými tržními podíly přibližně 0,5–0,6 % ročně.

Začátkem března 2025 se cena surové rýže IR504 běžně pohybovala v rozmezí 8 000–8 100 VND/kg; cena hotové rýže se běžně pohybovala v rozmezí 9 500–9 700 VND/kg; cena voňavé dlouhozrnné rýže se běžně pohybovala v rozmezí 20 000–22 000 VND/kg; cena běžné bílé rýže se pohybovala v rozmezí 17 000–21 000 VND/kg; cena zlomkové rýže se pohybovala v rozmezí 7 100–7 300 VND/kg.

Podle reportéra novin Cong Thuong se na tradičních trzích v Hanoji ceny odrůd rýže, jako jsou Bac Huong, Tam Hai Hau, Tam Dien Bien a Thai Do, stále drží na 19 000 až 20 000 VND/kg, zatímco některé speciální odrůdy rýže, jako je Seng Cu a ST24, ST25, se stále drží na 23 000 VND/kg, respektive 38 000 VND/kg.

Očekává se, že globální obchod s rýží dosáhne 58,5 milionu tun

Podle Ministerstva zemědělství Spojených států (USDA) se očekává, že celosvětová produkce rýže v letech 2024/2025 dosáhne rekordních 533,7 milionů tun (mleté ​​rýže), což je o 11 milionů tun více než v předchozím roce.

Předpokládá se, že globální nabídka dosáhne 712,8 milionu tun (nárůst o 9,5 milionu tun). Předpokládá se, že globální spotřeba bude vysoká, a to 530,3 milionu tun, což je o 6,2 milionu tun více než v roce 2024, a to díky zvýšené spotřebě v zemích, jako je Indie a Filipíny.

Konečné zásoby se odhadují na 182,5 milionu tun, což je o 3,4 milionu tun více než v předchozím roce (Indie a Čína se na celosvětových zásobách podílejí 81 %). Očekává se, že globální obchod dosáhne 58,5 milionu tun se silnou poptávkou z hlavních trhů, jako jsou Filipíny a Indonésie.

Pan Ngo Hong Phong z oddělení kvality, zpracování a rozvoje trhu poznamenal, že celosvětová poptávka po dovozu rýže pravděpodobně zůstane vysoká; výhoda voňavé a vysoce kvalitní rýže je upřednostňována na trzích s vysokou třídou, jako je EU, Spojené státy a Japonsko;... je výhodou pro vietnamskou rýži. Dohody o volném obchodu spolu s politikami podpory produkce, jako je restrukturalizace produkce a domácí dodávky, navíc v podstatě zajišťují příznivé podmínky pro vývoz vietnamské rýže.

Zrušení zákazu vývozu bílé rýže ze strany Indie od září 2024 však vyvinulo velký tlak na ostatní exportní země, zejména na nízkokvalitní bílou rýži; levná rýže z Pákistánu a Myanmaru nadále dominuje cenově citlivým trhům, jako je Afrika a Blízký východ; thajská voňavá rýže si stále udržuje prémiové postavení a vyvíjí konkurenční tlak v segmentu vysoce kvalitní rýže.

Kromě toho překážky plynoucí z dovozních norem z náročných trhů, jako je EU, Japonsko a Spojené státy; rizika plynoucí z dovozních politik některých hlavních trhů, které mohou upravit dovozní politiku, jako je snížení daní nebo dotace na domácí rýži, a snížit tak konkurenceschopnost vietnamské rýže;...

V prvních dvou měsících letošního roku Vietnam vyvezl 1,15 milionu tun rýže, z čehož na filipínský trh připadlo přes 505 000 tun. Pokud jde o tento největší vietnamský exportní trh s rýží, pan Phung Van Thanh - obchodní poradce vietnamské obchodní kanceláře na Filipínách - uvedl, že pokud v roce 2023 filipínská domácí produkce rýže poprvé překročila 20 milionů tun a dosáhla 20,06 milionu tun, pak v roce 2024 v důsledku dopadu přírodních katastrof, bouří, povodní... dosáhla filipínská domácí produkce rýže pouze 19,3 milionu tun.

Zároveň podle některých zdrojů dovoz rýže na Filipíny v roce 2024 prudce vzroste na rekordních 4,68 milionu tun, zatímco v předchozích letech byl pouze pod 4 miliony tun. Vzhledem k tomu, že Filipíny nemohou přes noc zvýšit domácí produkci, je rýže stále důležitou komoditou a poptávka po dovozu rýže na Filipíny v roce 2025 stále dosáhne 4,8 až 5,0 milionu tun. Filipínský trh i nadále představuje příležitost pro vietnamský export rýže.

Vzhledem k dopadu globálního vývoje nabídky a poptávky měl vietnamský vývoz rýže v prvních dvou měsících roku 2025 tendenci k poklesu kvůli neustálému poklesu vývozních cen. Na domácím trhu v provinciích v deltě Mekongu v současné době probíhá sklízení zimní a jarní úrody rýže, takže nákupní cena rýže ve srovnání se stejným obdobím roku 2024 výrazně klesla.

Dne 4. března 2025 podepsal premiér Pham Minh Chinh oficiální depeši č. 21/CD-TTg, v níž nařizuje naléhavou implementaci řešení k zajištění rovnováhy mezi nabídkou a poptávkou po rýži.

Očekává se, že dnes odpoledne (7. března) bude premiér předsedat konferenci s představiteli provincií a měst v deltě Mekongu o zavádění řešení, která by zabránila poklesu cen rýže.

Zdroj: https://congthuong.vn/gao-chat-luong-cao-dan-chiem-uu-the-xuat-khau-377166.html