Cena prasat k 30. prosinci 2024: Stabilní trend s vysokou cenou

DNVN - K 30. prosinci 2024 trh s živými vepři nadále zaznamenával stabilitu, přičemž v některých oblastech došlo k mírnému nárůstu. To odráží silný nárůst poptávky po vepřovém mase na konci roku.

Cenová situace vepřového masa na severu

Ilustrační foto. Zdroj: INT

Minulý týden zaznamenal severní region prudký nárůst cen živých prasat, které na mnoha místech dosáhly 69 000 VND/kg. V polovině týdne však ceny v některých provinciích náhle klesly.

Hanoj ​​je v současné době jedinou lokalitou, která si udržuje nejvyšší cenu v zemi a dosahuje 69 000 VND/kg. Ostatní provincie v regionu mezitím zaznamenaly ceny v rozmezí 67 000 až 69 000 VND/kg.

Cena prasat v regionech Střední a Střední vysočiny

Region Centrální vysočiny zaznamenal minulý týden také mírný nárůst. V současné době se zde cena živých prasat pohybuje v rozmezí 65 000 - 68 000 VND/kg. Thanh Hoa a Lam Dong i nadále vedou regionu s nejvyšší cenou, která dosahuje 68 000 VND/kg.

Cenová situace vepřového masa na jihu

Na jihu se cena živých prasat minulý týden zvýšila o 1 000–2 000 VND/kg v mnoha lokalitách, jako je Ho Či Minovo Město, Can Tho a provincie Vinh Long, An Giang, Binh Duong, Tay Ninh, Ba Ria – Vung Tau , Bac Lieu a Ca Mau.

Ceny v této oblasti se pohybují od 64 000 do 68 000 VND/kg, přičemž lokality jako Dong Nai, Tay Ninh a Ba Ria - Vung Tau dosahují nejvyšší úrovně 68 000 VND/kg.

Prognózování a analýza příčin

Cena živých prasat obecně na začátku týdne prudce vzrostla, ale na konci týdne v některých severních provinciích mírně klesla. Podle odborníků se očekává, že cena živých prasat v posledních dnech roku bude i nadále mírně kolísat v závislosti na spotřební poptávce a nabídce.

Hlavním důvodem současné vysoké ceny je prudký nárůst poptávky po vepřovém mase na konci roku, zejména v období kolem lunárního Nového roku. Potravinářská zařízení také zvyšují nákupy surovin pro zpracování produktů na svátek Tet.

Dlouhotrvající epidemie afrického moru prasat navíc vyvolala obavy mnoha zemědělců. Kvůli epidemii bylo prodáno velké množství malých prasat a v některých velkých podnicích došlo ke snížení počtu stád, což vedlo k nedostatku velkých prasat.

Kromě toho se zvýšily výrobní náklady, jako je krmivo pro zvířata, doprava a další služby, což vedlo k nárůstu cen produktů. Zejména potíže s dovozem prasat z Kambodže způsobily prudký nárůst cen domácích prasat.

Stav hospodářských zvířat v Thai Nguyen

Podle novin Thai Nguyen se v okrese Phu Luong oproti roku 2020 zvýšil počet farem o 63, čímž se celkový počet hospodářských zvířat a drůbeže zvýšil na 617 600 kusů. Produkce čerstvého masa určeného k porážce dosáhla 16 600 tun, což představuje nárůst o 6,4 tuny oproti roku 2020.

Model řetězového chovu hospodářských zvířat je zde však stále omezený, s pouze jedním článkem řetězu a mnoho farem nemá synchronní systém zpracování odpadu, což způsobuje znečištění životního prostředí. Okres Phu Luong plánuje propagovat a podporovat bezpečný biologický chov hospodářských zvířat s cílem snížit znečištění.

Hung Le (t/h)

Zdroj: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-30-12-2024-xu-huong-on-dinh-voi-muc-gia-cao/20241230084446722