Cena pepře dnes 16. července 2023, nerentabilní plodina, zemědělcům dochází kapitál, ztrácejí důvěru v trh

Ceny paprik na domácím trhu se dnes v některých klíčových lokalitách nadále pohybují do stran a pohybují se v rozmezí 67 000 až 70 000 VND/kg.

Cena pepře dnes 16. července 2023, nerentabilní plodina, zemědělcům dochází kapitál, ztrácejí důvěru v trh. (Zdroj: Shutterstock)

Ceny paprik na domácím trhu dnes v některých klíčových lokalitách nadále kolísají a pohybují se v rozmezí 67 000 až 70 000 VND/kg.

Konkrétně je dnešní cena papriky v Gia Lai nejnižší na trhu a činí 67 000 VND/kg.

Ceny pepře dnes v Dong Nai (67 500 VND/kg); Dak Nong, Dak Lak (68 000 VND/kg); Provincie Binh Phuoc (69 000 VND/kg) a Ba Ria – Vung Tau jsou na nejvyšší úrovni 70 000 VND/kg.

Na konci víkendového obchodování oznámila Mezinárodní pepřová společnost (IPC) cenu vietnamského černého pepře na 3 500 USD/tunu za 500 g/l, za 550 g/l na 3 600 USD/tunu a za bílý pepř na 5 000 USD/tunu.

Společnost IPC uvedla, že trh s pepřem tento týden reagoval smíšeně, jelikož byly hlášeny pouze domácí ceny na Srí Lance s klesajícím trendem. Ceny pepře v Indii byly od poloviny června 2023 nadále stabilní.

Indonéský bílý pepř od minulého týdne nadále rostl. Stabilita byla zaznamenána i v dalších zemích jihovýchodní Asie.

V současné době se ceny paprik na domácím trhu zvýšily o více než 10 000 VND/kg ve srovnání se začátkem sezóny. Podle zpětné vazby na fórech však pěstitelé paprik téměř neprospěli. Po mnoha letech ztrát totiž farmářům došel kapitál, a tak po letošní sklizni prodali vše obchodníkům, místo aby to uskladnili a čekali na vyšší ceny jako před mnoha lety.

Letošní nepříznivá předpověď počasí navíc způsobí nerovnoměrné kvetení paprik, což má za následek nízký poměr semen k výnosu. Hlavním důvodem je však to, že se mnoho rodin bojí ztrát, a proto se neodvažují investovat do hnojiv a péče. Ve skutečnosti nevěří, že se ceny paprik stabilizují a opět porostou.

Vzhledem k výše uvedené situaci místní ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova doporučuje, aby se zemědělci zaměřili na péči o stávající paprikové zahrady ekologickým způsobem, postupně zlepšovali kvalitu produktů a snižovali vstupní náklady.

V této době se nedoporučuje masivně rozšiřovat plochu. Zemědělci také potřebují diverzifikovat své plodiny, od monokultury papriky k polykulture a meziplodinám s jinými plodinami. To také pomáhá omezit škůdce a choroby, snížit výrobní náklady...

Tržní obchod očekává, že Vietnam bude ve zbývajících 6 měsících roku 2023 potřebovat na export přibližně 100 000 tun pepře všeho druhu. Společnosti vyvážející pepř musí dovážet značné množství zboží z členských zemí IPC, aby tuto poptávku uspokojily.

Vietnam je jedním z největších producentů a vývozců pepře a koření na světě , přičemž export v roce 2022 představoval přibližně 11 % světového tržního podílu.

Průzkum z května 2023 ukázal, že vývozní ceny černého pepře vzrostly u hlavních producentů, jako je Brazílie (nárůst o 13,6 %), Vietnam (nárůst o 6,9–8,3 %)... V první polovině června se však o 5 % zvýšila pouze cena černého pepře v Indonésii, zatímco ostatní trhy zůstaly nezměněny.

Zdroj