Hodnota artyčoku ve zdravotnictví

Artyčoky obsahují velké množství katechinů, antioxidantů, o kterých bylo prokázáno, že zabraňují tvorbě nádorů a léčí rakovinu.

Na workshopu „Aplikace bylin v klinické lékařské léčbě“, který 19. července uspořádala nemocnice Tue Tinh a farmaceutická akciová společnost Lam Dong (Ladophar), mnoho lékařských odborníků zmínilo potenciál produktů z artyčoku pro léčbu a podporu léčby onemocnění.

Účastníci workshopu „ Aplikace bylin v klinické lékařské léčbě“ .

Artyčok, vědecky známý jako Cynara scolumus, je pichlavělistá rostlina, kterou pěstovali staří Egypťané, Řekové a Římané ve středomořské oblasti jižní Evropy.

Tento strom byl do Vietnamu přivezen Francouzi na počátku 10. století a nejprve vysazen v Sa Pa (Laos) a poté nejvíce v Da Lat ( Lam Dong ).

Tento evropský artyčok je vhodný pro mírné podnebí, takže nejlépe roste pouze v chladných, vysokohorských oblastech, jako je Dalat.

Da Lat má přes 100 hektarů půdy pro pěstování artyčoků. Velkou část této plochy využívá farmaceutická akciová společnost Lam Dong (Ladophar) k pěstování a nákupu produktů.

Společnost Ladophar spolupracuje s okresem Lac Duong na výsadbě přibližně 500 hektarů tohoto stromu, a to formou spolupráce při transferu sazenic, technologii výsadby a také při spotřebě produkce.

Podle pana Le Tien Thinha, generálního ředitele společnosti Ladophar, je snaha o rozšíření pěstování artyčoků rozumnou strategií podniku, protože poptávka po surovinách z této rostliny roste. Artyčok není jen ingrediencí pro vietnamské speciální čajové sáčky, ale je také považován za cenný zdroj léčivých bylin.

Všechny části artyčoku, od stonku, kořenů, květů a listů, mají léčivé účinky, zejména květy a listy. Květy a listy obsahují cynarin a silymarin, které pomáhají stimulovat žlučové žlázy a podporují játra při detoxikaci těla.

Artyčoky navíc obsahují velké množství katechinů, antioxidantů, o kterých bylo prokázáno, že zabraňují tvorbě nádorů a léčí rakovinu.

Díky těmto vlastnostem má artyčok potenciál otevřít mnoho větších příležitostí než jen produkci speciálního čaje, který obyvatelé Dalatu stále běžně používají každý den.

Za prvé, velké množství extraktu z artyčoků může poskytnout domácím i zahraničním trhům cennou zdravotní složku.

V současné době mají dostatečný standardní obsah cynarinu pouze artyčoky pěstované v Da Lat, takže japonské, korejské a čínské firmy také přicházejí do Da Lat, aby si tento produkt zakoupily od podniků, které mají kapacitu jej přímo extrahovat pomocí moderních technologií.

V současné době mnoho domácností sklízí a zpracovává artyčoky ručně, ale nevytvářejí dostatečně kvalitní hotové výrobky. Rozvoj tohoto klíčového produktu provincie vyžaduje, aby velké farmaceutické společnosti, jako je Ladophar, vlastnily surovinové oblasti, které splňují mezinárodní standardy GACP-WHO pro postupy a zpracování.

Mezinárodní studie prokázaly zvláštní ochranné účinky artyčoku na játra. Sloučeniny obsažené v této rostlině pomáhají eliminovat toxiny, zabraňují peroxidaci lipidů v buněčných membránách jaterních tkání, významně zabraňují oxidačnímu poškození membrán jaterních buněk a snižují stupeň ztučnění jater.

Pan Le Tien Thinh (vlevo) diskutoval s vedením nemocnice Tue Tinh o potenciálu artyčoku.

Extrakty z artyčoků dokáží zabránit toxickým účinkům na játra a snížit hladinu jaterních enzymů u 84,29 % pacientů. Artyčok se také ukázal jako účinný při mnoha běžných onemocněních.

Výzkum na diabetických myších ukázal, že extrakt z artyčoku významně snížil hladinu cukru v krvi o 42,84 % po 28 dnech léčby. Studie na zvířatech také ukázaly, že artyčok zvýšil produkci oxidu dusnatého, což přispívá ke snížení aterosklerózy.

Cynarin v artyčocích stimuluje produkci žluči, která pomáhá trávit tuky a vstřebávat vitamíny z potravy. Studie prokázaly, že extrakt z listů artyčoku je vhodný pro lidi se syndromem dráždivého tračníku, poruchami trávení nebo bolestmi žaludku.

Zejména mnoho dalších polyfenolových antioxidantů obsažených v artyčocích může přispívat k prevenci a kontrole rakoviny prostaty, rakoviny prsu a leukémie.

Vzhledem k těmto léčivým vlastnostem v současné době některé velké farmaceutické společnosti používají extrakt z artyčoku k výrobě funkčních potravin a léčiv.

Společnost Ladophar kombinuje artyčok s mnoha dalšími léčivými bylinkami, jako je Codonopsis pilosula, Phyllanthus urinaria, Polyscias fruticosa, Ganoderma lucidum, Epimedium, červený ženšen, Andrographis paniculata, Polyscias fruticosa, Ginkgo biloba a mnoho dalších vitamínů, aby dosáhla co nejlepšího účinku na proces detoxikace jater a zlepšení zdraví.

Tento směr je obzvláště dobrý pro zdraví, zejména podporuje snižování onemocnění jater u Vietnamců, kteří patří mezi země, jež dnes konzumují nejvíce piva a alkoholu na světě.

Dalším směrem rozvoje společnosti je rozvoj oblastí pěstování artyčoků v kombinaci s cestovním ruchem jako specialitou provincie Da Lat. Turisté mohou navštívit pěstitelské oblasti, artyčoky a přímo zažít jednoduchý proces sklizně bylinných čajů.

Turismus v Dalatu se nyní silně rozvíjí směrem k návštěvě květinových zahrad, růžových zahrad a zeleninových zahrad, zatímco dveře jsou stále otevřené pro artyčoky , typickou rostlinu Dalatu, která vytvořila pro tento region specialitu.

Hodnota Da Lat spočívá v mnoha historických, přírodních a kulturních aspektech, v nichž artyčok v posledních desetiletích hrál důležitou roli. Rozvoj pěstitelské oblasti a využívání a zpracování hotových produktů z této typické plodiny přispěje k podpoře cestovního ruchu v Da Lat a přinese vysokou ekonomickou efektivitu.

V rozhovorech s novináři o potenciálu tohoto produktu ve zdravotnictví a budoucích trendech společnosti pan Thinh uvedl, že společnost stojí na prahu integrace a že vývoj zelených, čistých a ekologicky šetrných produktů je nevyhnutelným trendem.

Zejména pro přístup na mezinárodní trhy s přísnými požadavky na kvalitu produktů si uvědomujeme potřebu používat vysoké technické standardy již od prvních kroků pěstování. Společnost Lam Dong Pharmaceutical proto aktivně rozšiřuje oblast s organickými surovinami dle certifikace GACP, které jsou zelené, čisté a šetrné k životnímu prostředí.

Aby se problém se vstupy vyřešil, společnost Ladophar koordinovala s místními úřady a specializovanými agenturami budování oblastí s čistými surovinami a zaměřila nové metody péče na bezpečnost a udržitelnost zemědělců.

Společnost také podepsala smlouvy na nákup surovin s místními domácnostmi. Zemědělcům poskytla osivo, seznam přípravků na ochranu rostlin používaných dle doporučení odborných agentur a instruovala lidi, jak je používat, jak se vyvarovat nadužívání pesticidů a jak dlouho je od pesticidů izolovat.

Technický tým společnosti navíc pravidelně provádí terénní kontroly zahrad se surovinami. Před sklizní odebereme vzorky k testování a sklízíme pouze suroviny artyčoků, které splňují normy, a do 24 hodin je zařadíme do výroby, abychom zajistili nejlepší kvalitu a obsah cynarinu. Pokud má některá oblast se surovinami vysoký obsah pesticidů, bude ponechána k další izolaci.

Zajišťováním kvality vstupních materiálů a přísným dodržováním výrobního procesu se společnost Lam Dong Pharmaceutical s jistotou zavazuje ke kvalitě svých produktů a z celkem 42 produktů dosáhly 2 z nich národního 5hvězdičkového hodnocení OCOP.

Zdroj: https://baodautu.vn/gia-tri-cua-cay-atiso-trong-cham-soc-suc-khoe-d220393.html