Nutriční hodnota 10 druhů ořechů, které dodají radost oslavám Tetu.

Ořechy, které jsou oblíbenou součástí oslav Tet, jako jsou melounová semínka, slunečnicová semínka, kešu oříšky a mandle, nejen přispívají ke sváteční atmosféře a kulturnímu bohatství jarního období, ale také nabízejí řadu nutričních hodnot a zdravotních výhod.

Dr. Nguyen Phoi Hien (Nemocnice Univerzity medicíny a farmacie, Ho Či Minovo Město - pobočka 3) uvedl, že během Tet... Lunární Nový rok je časem rodinných setkání a rozhovorů po dlouhém roce tvrdé práce. Pro Vietnamce se u čajového stolu během Tetu neobejde bez různých druhů cukrovinek a koláčů a také mnoha druhů ořechů, které „přidávají na zábavě“ živým rozhovorům během svátku.

Mezi různými ořechy na čajovém stole během jarních svátků nejenže nabízejí lahodnou chuť, ale také obsahují vynikající nutriční hodnotu, která přispívá k dobrému zdraví. Vybírejte a vychutnávejte si je moudře, aby se novoroční ořechový talíř stal symbolem zdraví a štěstí pro celou rodinu.

Níže uvádíme zlaté výhody těchto známých ořechů a jak je bezpečně a vědecky používat.

1. Semínka melounu

Semínka melounu nejsou jen lahodnou svačinou, ale také poskytují energii ze zdravých tuků, bílkovin a vlákniny. Semínka melounu jsou navíc bohatá na hořčík, železo a zinek – minerály, které podporují trávení a zlepšují kardiovaskulární zdraví. Při správné konzumaci pomáhají semínka melounu podporovat trávicí systém, chrání srdce a poskytují jemný energetický impuls.

2. Slunečnicová semínka

Slunečnicová semínka jsou bohatá na vitamín E – silný antioxidant, který pomáhá zkrášlovat pleť. Hořčík v semínkách navíc podporuje funkci nervů a svalů, zatímco selen pomáhá posilovat imunitní systém. Konzumace slunečnicových semínek je dobrá nejen pro pleť, ale také pomáhá snižovat stres, zlepšovat spánek a zvyšovat pozitivní energii.

3. Kešu oříšky: Lahodně křupavé a s velkými zdravotními přínosy.

Jako zdroj bílkovin, mononenasycených tuků, železa, zinku a vitamínu B6 poskytují kešu oříšky trvalou energii a řadu zdravotních výhod. Konzumace kešu oříšků pomáhá zlepšit kardiovaskulární zdraví, paměť a zkrášlit pleť. Zejména zdravé tuky v kešu oříšcích pomáhají snižovat „špatný“ cholesterol.

Tác s ořechy, který sloužil jako slavnostní doplněk oslav Tetu (lunárního Nového roku), má nejen kulturní hodnotu, ale nabízí i řadu zdravotních výhod.

4. Mandle: Podporují zdraví kostí a kardiovaskulárního systému.

Mandle jsou bohaté na vlákninu, vitamín E, hořčík a vápník. Jsou ideální potravinou pro zlepšení zdraví kostí, podporu trávicího systému, snížení špatného cholesterolu a zvýšení energie. Mandle jsou také skvělou volbou pro lidi na dietě nebo s cukrovkou.

5. Vlašské ořechy: Zlatá potravina pro mozek.

Vlašské ořechy jsou známé jako potravina podporující činnost mozku. Jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, vitamíny skupiny B, hořčík a polyfenolové antioxidanty. Omega-3 mastné kyseliny pomáhají zlepšit paměť, snižovat záněty a posilovat kardiovaskulární zdraví. Jsou také obzvláště prospěšné pro těhotné ženy a starší osoby.

6. Dýňová semínka: Malá, ale mocná.

Dýňová semínka obsahují vlákninu, bílkoviny, železo, hořčík a zinek – důležité živiny pro imunitní systém. Konzumace dýňových semínek nejen podporuje klidný spánek, ale také zlepšuje zdraví kostí a posiluje imunitu.

Dýňová semínka obsahují vlákninu, bílkoviny, železo, hořčík a zinek.

7. Arašídy: Známé a výživné

Arašídy poskytují bílkoviny, nenasycené tuky, niacin (vitamin B3) a folát – všechny nezbytné živiny pro zdraví mozku. Pomáhají podporovat kardiovaskulární zdraví, poskytují dlouhodobou energii a jsou prospěšné pro vývoj mozku.

8. Makadamové ořechy: Královna ořechů

Makadamiové ořechy jsou bohaté na zdravé tuky, vlákninu a antioxidanty. Díky své charakteristické oříškové a máslové chuti patří makadamiové ořechy vždy na seznam cenných a výživných ořechů. Konzumace makadamiových ořechů je dobrá pro srdce, mozek a pokožku.

Makadamové ořechy jsou bohaté na zdravé tuky a vlákninu.

9. Pistácie: Symbol radosti

Pistácie poskytují vitamín B6, draslík a vlákninu, které pomáhají zvyšovat energii a podporují trávení. Konzumace pistácií pomáhá zlepšit kardiovaskulární funkci, snižuje stres a podporuje relaxaci a pohodu.

10. Lotosová semínka: Čistá a osvěžující chuť.

Lotosová semínka jsou bohatá na bílkoviny, hořčík a fosfor – živiny, které mají uklidňující účinek a podporují dobré zdraví. Konzumace lotosových semínek pomáhá snižovat stres, zlepšovat spánek a celkovou pohodu. Symbolizují také shledání a sounáležitost.

Poznámky k používání ořechů během Tetu (vietnamského Nového roku)

Jezte s mírou: I když jsou ořechy zdravé, mají vysoký obsah kalorií. Dospělí by měli jíst asi 20–30 g denně, aby se vyhnuli přibírání na váze.

Kontrola alergií: Někteří lidé mohou být alergičtí na ořechy, jako jsou arašídy, vlašské ořechy nebo mandle. Pokud se objeví neobvyklé příznaky, jako je svědění, otok nebo potíže s dýcháním, přestaňte je užívat a kontaktujte lékaře.

Správné skladování: Skladujte na chladném a suchém místě mimo dosah přímého slunečního záření. Semena se při nesprávném skladování mohou snadno zkazit nebo zplesnivět.

Upřednostňujte přírodní produkty: Vybírejte si suchě pražené ořechy, které nejsou solené ani slazené, abyste snížili riziko kardiovaskulárních onemocnění, vysokého krevního tlaku nebo cukrovky.

Bezpečnost pro malé děti: Děti by měly být při konzumaci ořechů pod dohledem, aby se předešlo riziku udušení.

Zdroj: https://thanhnien.vn/gia-tri-dinh-duong-cua-10-loai-hat-gop-vui-ngay-tet-185250124154242088.htm