Ledviny jsou zodpovědné za filtrování krve a odstraňování přebytečných odpadních látek a toxinů z těla. Kromě toho mají ledviny také funkci regulovat objem krve, vyrovnávat elektrolyty, produkovat hormony a regulovat krevní tlak. Proto je udržování zdravých ledvin jednou z důležitých věcí pro ochranu celkového zdraví.
Kromě pití dostatečného množství vody má velký vliv na zdraví ledvin i strava. Řešením pro podporu efektivní funkce ledvin je vyvážená strava kombinující mnoho druhů potravin s dostatečným množstvím vitamínů a minerálů, což je místo konzumace pouze jedné konkrétní potraviny.
Časopis CNET (USA) navrhuje následujících 10 potravin, které lze zařadit do jídelníčku pro zlepšení zdraví ledvin.
Zelí je dobré pro ledviny
Tato zelenina bohatá na živiny má nízký obsah draslíku a sodíku a vysoký obsah vlákniny a vitamínu C, který je prospěšný pro ledviny. Zelí je také všestrannou ingrediencí. Můžete z něj připravit saláty, míchané saláty, tacos, sendviče a další pokrmy.

Zelí je dobré pro ledviny, protože má nízký obsah draslíku a fosforu a je bohaté na vlákninu, vitamíny a antioxidanty, které pomáhají snižovat záněty.
Foto: Umělá inteligence
Tučné ryby
Když si vyberete tučné ryby, jako je tuňák, losos a makrela, kromě bílkovin získáte také omega-3 mastné kyseliny. Tyto omega-3 mastné kyseliny mohou pomoci snížit hladinu triglyceridů v krvi a krevní tlak. Pokud trpíte chronickým onemocněním ledvin, musíte sledovat hladinu fosforu a draslíku ve vámi vybraných rybách. Před výběrem jídla se poraďte se svým lékařem.
Paprika
Stejně jako zelí jsou i papriky plné dobrých živin a mají nízký obsah draslíku. Papriky obsahují vitamíny B6, B9, C, K a také vlákninu a antioxidanty. Můžete je vařit, nakrájet a jíst s dipy nebo v pokrmech.
Borůvky
Borůvky mají vysoký obsah antioxidantů a jsou plné vitamínu C a vlákniny. Mohou také pomoci snížit zánět, podpořit zdraví kostí a zvrátit některé problémy, které mohou nastat s chronickým onemocněním ledvin.
Tmavě zelená zelenina
Některá tmavě zelená zelenina, jako je špenát a kapusta, poskytuje širokou škálu živin, včetně klíčových vitamínů a minerálů. Je také prospěšná pro posílení imunitního systému těla. Tato zelenina však může obsahovat značné množství draslíku, takže pokud máte zdravotní potíže, které vyžadují omezení draslíku, poraďte se před zařazením této zeleniny do svého jídelníčku se svým lékařem.
Olivový olej
Olivový olej může zlepšit vaše celkové zdraví díky vysokému obsahu antioxidantů a zdravých mastných kyselin. Studie Harvardovy univerzity zjistila, že může snižovat hladinu cholesterolu a riziko srdečních onemocnění, demence a některých druhů rakoviny. Pro více antioxidantů zvolte extra panenský olivový olej.
Česnek
Česnek je silný antioxidant a protizánětlivá potravina. Česnek také obsahuje speciální sloučeninu zvanou alicin. Alicin je stejně účinný jako léky na předpis, pokud jde o ochranu zdraví ledvin, zejména u pacientů s chronickým onemocněním ledvin.

Alicin v česneku je stejně účinný jako léky na předpis, pokud jde o ochranu zdraví ledvin.
Foto: Umělá inteligence
Cibule
Cibule poskytuje důležité živiny, jako je vitamín B6, vitamín C, mangan a měď. Obsahuje také kvercetin, sloučeninu se silnými antioxidačními a protizánětlivými vlastnostmi, která podporuje zdraví srdce a posiluje imunitu. Organické sloučeniny síry obsažené v cibuli mohou navíc snižovat riziko vysokého krevního tlaku, mrtvice a srdečních onemocnění.
Vaječné bílky
Vaječné bílky poskytují hodně bílkovin, vitamínů a minerálů a zároveň mají nízký obsah tuku a neobsahují cholesterol. Konzumace bílků může zvýšit hladinu bílkovin, což je obzvláště důležité pro lidi s terminálním selháním ledvin nebo pro ty, kteří jsou na dialýze.
Jablko
Jablka jsou skvělým zdrojem kvercetinu, který bojuje proti rakovině, a vlákniny, která pomáhá udržovat stabilní hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Jsou také plná antioxidantů. Toto ovoce se snadno začleňuje do vašeho jídelníčku a je skvělým způsobem, jak podpořit zdraví ledvin.
Zdroj: https://thanhnien.vn/muon-than-khoe-dung-bo-qua-10-thuc-pham-sau-185251108141349065.htm






Komentář (0)