Dárkové koše Tet přinášejí chuť domova na trůn

Produkty ze všech regionů Vietnamu, s jak známými, tak neobvyklými příchutěmi Tet, se letos stále častěji objevují v dárkových koších Tet, ať už jde o oblíbené nebo luxusní produkty.

Mnoho pokrmů s místními barvami v letošních luxusních dárkových koších Tet - Foto: TV

Zástupce značky The Bloom, která se účastní dárkového trhu Tet v Ho Či Minově Městě, uvedl, že položky a pokrmy, které se letos objevují v dárkových koších této jednotky k svátku Tet, jsou výsledkem dlouhodobého „honby“ za místními specialitami, jako jsou tradiční koláče pia, místní sušené ovoce, rýžové víno a přírodní produkty péče o zdraví.

Nebo s dárkem „Tet Tray“ si můžete vybrat z kompletních pokrmů s bohatými chutěmi tří regionů, včetně: banh chung s bylinkovým vepřovým masem, nakládané cibule z Hue, hovězí kolínko namočené v rybí omáčce s pěti druhy koření, vepřové břicho s žebry namočenými v rybí omáčce nebo ekologických sušených krevetách ( Ca Mau ) a sušeného buvolího jerky s pepřem (Buon Ma Thuot)...

„Každý pokrm nese poetický příběh, který si váží plné chuti starého Tetu, a to nejen proto, aby daroval radost, ale také aby znovu propojil a pestoval tradici a současnost,“ řekl zástupce restaurace The Bloom.

Trend návratu k tradičním, rustikálním specialitám a pokrmům v posledních letech roste na popularitě, ale tento Tet je patrnější než kdy jindy. Podle supermarketů se dárkové koše Tet stávají praktičtějšími a směřují spíše k „použitelnosti“ než jen k ceremoniálním dárkům.

Čím složitější je ekonomika , tím užitečnější je dárkový koš Tet, který omezuje „drahé“ produkty, jako je zahraniční víno, korejský ženšen, mušle, cordyceps...

Stejně jako v systémech MM Mega Market, Saigon Co.op a Tops Market... si kromě dárkových košů Tet s dorty, sladkostmi, čajem, kávou, objednávají jednotky a firmy poměrně často i dárkové koše s olejem na vaření, klobásami a kořením všeho druhu. I v systému Topsmarket uvedli na trh dárkový koš v hodnotě 99 000 VND, který byl docela dobře připravený s nealkoholickými nápoji, sladkostmi, ořechy...

„Některé speciality, jako jsou sušené ryby, sušené kuře, trhané olihně, sušené ovoce všeho druhu... se běžně objevují v dárkových koších Tet,“ dodal zástupce společnosti Saigon Co.op.

Zvláštností je, že i designy se řídí rustikálním a známým trendem, jako je použití ručně tkaných košíků, bambusových krabic s vyřezávanými vzory nebo uměleckých papírových krabic... Dokonce i luxusní dárkové koše, které během Tetu představují 4-5hvězdičkové hotely, věnují pozornost místním specialitám.

Pan Julian Wong, generální ředitel hotelu Sheraton Saigon Grand Opera, uvedl, že kromě dováženého vína a čaje jsou v hotelových dárkových balíčcích ručně vyráběné koláče a balené sušené květiny a semena připravené šéfkuchaři na základě specialit daného regionu.

Podle záznamů by cena dárkových košů Tet letos měla být o 10–30 % vyšší než v loňském roce v závislosti na segmentu, přičemž oblíbené koše začínají na 299 000 VND a luxusní koše na 1,7 milionu VND. Mnoho obchodů nejenže nabízí dárkové krabičky, ale také dárkové balicí materiály, aby si zákazníci mohli vybrat vlastní dárky podle svých preferencí, potřeb a rozpočtu.

Dárkový koš „Fazole - Rýže - Ananas“ je velmi žádaný.

Družstvo Hieu Phat představuje dárkový koš „Fazole Hieu Phat - Vodní melouny - Ananas“ u příležitosti Tet At Ty - Foto: PHUONG DONG

Paní Le Thi Kim Thoa, předsedkyně představenstva a ředitelka zemědělského servisního družstva Hieu Phat (obec Phong Dong, okres Vinh Thuan, provincie Kien Giang), uvedla, že během lunárního Nového roku 2025 toto družstvo obdrželo objednávky na 500 dárkových košů Tet s motivem „fazole - bambusové výhonky - ananas“ od zákazníků z provincie i mimo ni.

Dárkový koš obsahuje: celé sušené krevety, nakládanou cibuli (spojenou s tradičním svátkem Tet), krabici fazolí (pro štěstí), hlaváč, sušené kuře a sušený ananas. Cena tohoto dárkového koše je přibližně 600 000 VND.

„Toto je objednávka, kterou sestry zadaly během svátku Tet. Až bude více objednávek, vyrobíme jich více. Jsou to produkty, které splňují místní standardy OCOP 3 hvězdičky nebo vyšší,“ uvedla paní Thoa a dodala, že družstvo Hieu Phat dodává na trh k lunárnímu Novému roku asi 5 tun sušených krevet.

Vzhledem k nárůstu cen surovin se však cena sušených krevet dodávaných na trh zvýší o více než 60 000 VND/kg, což se v závislosti na druhu pohybuje kolem 580 000–780 000 VND/kg sušených krevet.

Je známo, že Kien Giang má 296 produktů OCOP, které splňují 3hvězdičkové nebo vyšší standardy. Z nich 6 produktů splňuje 5hvězdičkové národní standardy, 36 produktů splňuje 4hvězdičkové standardy a 254 produktů splňuje 3hvězdičkové standardy.

Zdroj: https://tuoitre.vn/gio-qua-tet-mang-huong-vi-que-nha-len-ngoi-20250115074126396.htm