V tiskové zprávě zveřejněné 23. prosince vydalo korejské ministerstvo potravin varování před zdravotními problémy týkajícími se trendu konzumace „smažených párátek“ na sociálních sítích. Ministerstvo uvedlo: „Párátka jsou klasifikována jako hygienické výrobky, nikoli jako potraviny, a proto nebyla certifikována jako bezpečná pro spotřebitele.“

Hygienické potřeby jsou definovány jako výrobky denně používané, které přicházejí do přímého nebo nepřímého kontaktu s tělem, jako jsou jednorázové kelímky, příbory, brčka a dokonce i párátka.

Ministerstvo zdůraznilo: „Snažíme se zajistit bezpečnost při používání hygienických prostředků stanovením norem pro složení, výrobní metody a použití, ale nedoporučujeme jíst škrobová párátka, protože nebylo potvrzeno, že jsou bezpečná pro konzumaci.“

Oznámení ministerstva přichází uprostřed trendu mukbang s těmito pokrmy „z párátka ze škrobu“, který se šíří na sociálních sítích, jako je YouTube, TikTok a Instagram, a přitahuje značnou pozornost dětí a teenagerů v Jižní Koreji.

tam chien gion.jpg

Jihokorejský YouTuber se chlubí talířem čerstvě osmažených párátek. (Snímek obrazovky)

Párátka použitá ve videích jsou vyrobena z kukuřičného nebo bramborového škrobu smíchaného se sorbitolem, kamencem a potravinářským barvivem. Sorbitol je cukerný alkohol a kamenec je chemická sloučenina obsažená v prášku do pečiva; v malém množství jsou neškodná, ale v nadměrném množství mohou způsobit zvracení, průjem a gastritidu.

„Když jsem na YouTube sledovala videa o mukbangu, viděla jsem video s hranolky z párátek,“ sdílela to jedna youtuberka. Pak se tomuto trendu přidala a sama to vyzkoušela. Párátka osmažila v oleji a pak je polila omáčkou. „Jsou vynikající,“ řekla při jídle. Video již nasbíralo přes 4,4 milionu zhlédnutí.

Někteří uživatelé se dokonce podělili o tipy, jak vylepšit chuť tohoto pokrmu. Naopak mnoho dalších, zejména rodičů, k nim bylo poměrně váhavých. „Slyšela jsem, že některé děti po zhlédnutí těchto videí na YouTube žádaly o hranolky,“ napsala jedna z rodičů na online komunitě matek.

„Nechápu, proč je děti jedí. Existuje tolik lahodných jídel a oni smaží párátka a jedí je s polévkou. Párátka jsou úplně bez chuti,“ okomentoval to jeden uživatel na TikToku.

Trend konzumace párátek v Jižní Koreji není prvním případem, kdy se vlády musí potýkat s problémem konzumace neobvyklých věcí občany.

V roce 2018 se na sociálních sítích rozšířil celosvětový trend konzumace kapslí s pracím prostředkem Tide Pods, které připomínají barevné bonbóny. Tento trend vedl k četným nebezpečným otravám. Společnost P&G, výrobce těchto kapslí s pracím prostředkem, musela následně opakovaně zveřejňovat varování, v nichž naléhala na uživatele, aby je nejedli.

Podle časopisu ZNews Knowledge

Muž narozený v 80. letech 20. století přeměňuje hlínu na stovky modelů vietnamského nádobí.

Muž narozený v 80. letech 20. století přeměňuje hlínu na stovky modelů vietnamského nádobí.

S touhou zachovat známé, výrazně vietnamské obrazy pan Nguyen Tan Dat (3. obvod, Ho Či Minovo Město) osobně formoval a přeměňoval hlínu na modely stovek unikátních a poutavých pokrmů.
„Pekelné“ tofu – nechvalně známý a kontroverzní pokrm kvůli své vnímané krutosti.

„Pekelné“ tofu – nechvalně známý a kontroverzní pokrm kvůli své vnímané krutosti.

Podle New York Post je to možná „jeden z nejkrutějších pokrmů“, protože živý loach se hodí do hrnce a vaří se, zatímco se ponoří do „dalšího pekla“.
Toto jídlo je ve Francii považováno za luxusní, ale při jeho konzumaci si musíte zakrýt hlavu ubrouskem.

Toto jídlo je ve Francii považováno za luxusní, ale při jeho konzumaci si musíte zakrýt hlavu ubrouskem.

Přestože je to jeden z nejznámějších pokrmů bohatých Francouzů, proces jeho přípravy mnoha lidem nahání mráz po zádech.