V tiskové zprávě zveřejněné 23. prosince vydalo korejské ministerstvo pro bezpečnost potravin a léčiv varování před zdravotními riziky týkající se trendu konzumace „smažených párátek“, který je populární na sociálních sítích v zemi. Ministerstvo uvedlo: „Párátka jsou klasifikována jako hygienické výrobky, nikoli jako potraviny, takže nebylo potvrzeno, že jsou pro spotřebitele bezpečná.“

Hygienické výrobky jsou definovány jako výrobky denně používané, které mají přímý nebo nepřímý kontakt s tělem, jako jsou jednorázové kelímky, příbory, brčka a dokonce i párátka.

„Snažíme se zajistit bezpečnost hygienických výrobků stanovením norem pro složení, výrobní metody a použití, ale nedoporučujeme jíst škrobová párátka, protože nebylo potvrzeno, že jsou bezpečná pro konzumaci,“ zdůraznilo ministerstvo.

Ministerstvo toto oznámení učinilo v kontextu trendu mukbangů , kdy se jedná o pokrmy ze „škrobových párátek“, jež „dělají vlny“ na sociálních sítích, jako je YouTube, TikTok a Instagram, a přitahují velkou pozornost dětí a teenagerů v Koreji.

tři války.jpg

Korejský YouTuber se chlubí talířem čerstvě smažených párátek. Snímek obrazovky.

Párátka použitá ve výše uvedených videích jsou vyrobena z kukuřičného nebo bramborového škrobu smíchaného se sorbitolem, kamencem a potravinářským barvivem. Sorbitol je cukerný alkohol a kamenec je chemická sloučenina obsažená v prášku do pečiva; v malém množství jsou neškodná, ale při nadměrné konzumaci mohou způsobit zvracení, průjem a gastritidu.

„Když jsem na YouTube sledovala mukbang, viděla jsem video s hranolky z párátek,“ sdílela jedna youtuberka. Pak se „na tento trend vrhla“ a sama toto jídlo vyzkoušela. Párátka osmažila na pánvi s olejem a pak je polila omáčkou. „Byly vynikající,“ potvrdila při jídle. Video si již nasbíralo více než 4,4 milionu zhlédnutí.

Někteří uživatelé dokonce sdíleli návrhy na vylepšení chuti tohoto pokrmu. Na druhou stranu, mnoho lidí, zejména rodičů, k nim bylo poměrně rezervovaných. „Slyšela jsem, že existují děti, které chtějí jíst brambůrky poté, co se podívaly na tato videa na YouTube,“ napsala jedna z rodičů na online komunitě matek.

„Nechápu, proč je děti jedí. Existuje tolik lahodných jídel a oni smaží párátka a jedí je s polévkou. Párátka nemají absolutně žádnou chuť,“ okomentoval to jeden uživatel na TikToku.

Trend pojídání párátek v Koreji není prvním případem, kdy se vlády musí potýkat s tím, že lidé jedí podivné předměty.

V roce 2018 se na sociálních sítích stal populárním trend konzumace pracích kapslí Tide Pod – tyto kapsle s pracím prostředkem jsou navrženy tak, aby připomínaly barevné bonbóny. Důsledkem tohoto trendu bylo mnoho nebezpečných případů otrav. Společnost P&G, výrobce této řady kapslí s pracím prostředkem, musela neustále zveřejňovat varování, v nichž uživatele žádala, aby je nejedli.

Podle časopisu ZNews Knowledge

Osminásobný chlapík „proměňuje“ hlínu ve stovky modelů vietnamského jídla

Osminásobný chlapík „proměňuje“ hlínu ve stovky modelů vietnamského jídla

S touhou zachovat známý vietnamský image pan Nguyen Tan Dat (3. okres, Ho Či Minovská církev) osobně hnětil a „přetvářel“ hlínu do modelů stovek unikátních a poutavých pokrmů.
„Pekelné“ tofu – kontroverzní pokrm proslulý svou krutostí

„Pekelné“ tofu – kontroverzní pokrm proslulý svou krutostí

Podle New York Post je to možná „jedno z nejbrutálnějších jídel“, protože živé ryby loach se vkládají do hrnce a vaří se, zatímco se vrhají do „dalšího pekla“.
Toto jídlo je ve Francii považováno za luxusní, ale při jeho konzumaci si musíte zakrýt obličej ručníkem.

Toto jídlo je ve Francii považováno za luxusní, ale při jeho konzumaci si musíte zakrýt obličej ručníkem.

Patří mezi nejznámější pokrmy bohatých Francouzů, ale mnoho lidí se děsí jeho strašidelným procesem přípravy.