Desítky tisíc tun živočišného oleje se proměnily v lidskou potravu: Co říká ministerstvo zdravotnictví?

V reakci na zprávu, že provinční policie Hung Yen rozbila obzvláště rozsáhlý gang zabývající se výrobou a spotřebou padělaného kuchyňského oleje, vydalo Ministerstvo zdravotnictví naléhavé varování, v němž zdůraznilo, že se jedná o závažné porušení předpisů o bezpečnosti potravin, které představuje velké riziko pro veřejné zdraví.

Ministerstvo bezpečnosti potravin vydalo řadu doporučení pro provozovny zabývající se výrobou a podnikáním v oblasti potravin, zejména pro společné kuchyně a poskytovatele hotových jídel.

Proto musí provozovny požadovat, aby dodavatelé objasnili prohlášení o kvalitě a původu surovin, a nespoléhali se pouze na obaly nebo etikety. Kromě toho nepoužívat suroviny k jiným účelům, než je deklarovaný účel při zpracování potravin, a to ani v případě, že existují dostatečné faktury a dokumenty.

V případě zjištění podezření ministerstvo doporučuje, aby jednotky neprodleně informovaly příslušné orgány k nakládání s nimi dle předpisů.

Odbor bezpečnosti potravin zdůrazňuje, že dodržování zamýšleného použití potravinářských složek není jen technickým požadavkem, ale také závaznou právní odpovědností. Jakékoli úmyslné použití nevhodných složek pro zpracování potravin, zejména pokud tyto složky nezajišťují bezpečnost spotřebitele, bude přísně řešeno v souladu s ustanoveními zákona.

Podle zpravodajské stanice VTV News z večera 24. června rozbila provinční policie Hung Yen obzvláště rozsáhlý gang, který prodával desítky tisíc tun padělaného zboží.

Počáteční výsledky vyšetřování ukázaly, že tato skupina dovážela surový olej pro hospodářská zvířata a vodní produkty – který nesplňoval normy pro lidskou výživu – a poté jej pomocí sofistikovaných triků „magicky“ přeměnila na olej na vaření určený ke konzumaci.

Navrhli podzemní potrubní systém pro čerpání živočišného oleje do nádrží označených jako olej na vaření, které se poté stáčely do lahví a označovaly značkou Ofood – produktem společnosti Nhat Minh Food Production and Import-Export Company Limited.

Odtud se tento falešný olej široce distribuoval na trh, konzumoval se hlavně v průmyslových kuchyních, restauracích a řemeslných vesnicích vyrábějících cukrovinky, chipsy a občerstvení.

Kromě společnosti Nhat Minh Food se na této lince podílí také společnost An Hung Phuoc Import Export Trading Company Limited – jeden z největších dovozců rostlinných olejů v zemi. Za poslední tři roky se celkové tržby systému souvisejícího s touto linií odhadují na více než 8 200 miliard VND.

Vyšetřovací orgán zabavil více než 1 000 tun pašované ropy a stíhal tři hlavní podezřelé z trestných činů výroby, obchodování s padělaným zbožím a pašování.

HA (podle VTC News)

Zdroj: https://baohaiduong.vn/hang-chuc-nghin-tan-dau-cho-vat-nuoi-thanh-thuc-pham-cho-nguoi-bo-y-te-noi-gi-414911.html