Okamžité a dlouhodobé důsledky každodenního pití vody z kohoutku

I když se voda z kohoutku zdá být čistá, protože je čirá a bez zápachu, může být tichým zdrojem poškození zdraví, pokud se používá k přímému pití každý den.

Voda z kohoutku často obsahuje chlór a těžké kovy, které mohou, aniž by si toho uživatel všiml, poškozovat játra, ledviny a trávicí systém.

Mnoho důsledků pití neupravené vody z kohoutku

Mistr - doktor Vo Thi To Hi, vedoucí oddělení výživy v nemocnici Gia An 115 (HCMC), uvedl, že voda z kohoutku ve velkých městech, jako je HCMC, je často upravována tak, aby splňovala národní technický předpis o jakosti čisté vody používané pro domácí účely (QCVN 01:2021/BYT). Tato norma však zajišťuje pouze běžné domácí použití, nikoli přímé pití.

Správné pití čisté vody je pro zdraví velmi důležité.

Ilustrace: AI

Ve skutečnosti, i když je zdrojová voda řádně upravena, může být při průchodu starými potrubími, nádržemi nebo kohoutky znovu kontaminována mikroorganismy, jako je E. coli, Giardia, nebo těžkými kovy, jako je olovo, měď, zinek. Kromě toho může zbytkový chlór používaný k dezinfekci reagovat s organickými látkami ve vodě za vzniku trihalogenmethanů (THM), jako je chloroform – pokud se hromadí po dlouhou dobu, mohou ovlivnit játra, ledviny a zvýšit riziko endokrinních poruch.

Podle Dr. To Hi může krátkodobě konzumace neupravené vody z kohoutku způsobit bolesti žaludku, zvracení a průjem. Zbytkový chlór může dráždit střevní sliznici, snižovat aktivitu trávicích enzymů a ztěžovat vstřebávání bílkovin a škrobu.

Dlouhodobě může snadno vést k chronické enteritidě, nerovnováze střevní mikroflóry a sníženému vstřebávání mikroživin (železo, zinek, vitamín B12). Těžké kovy, jako je olovo a arsen, se mohou hromadit a způsobovat anémii, poruchy kostního metabolismu, ledvinové kameny nebo dokonce poškození nervů.

Mezi zranitelné skupiny patří zejména:

• Děti: Náchylné k dehydrataci, poruchám elektrolytové rovnováhy, sníženému vstřebávání železa a zinku.
• Těhotné ženy: Voda obsahující dusičnany nebo těžké kovy může narušit vstřebávání folátu, což zvyšuje riziko vrozených vad.
• Starší osoby: Snížená funkce ledvin, náchylnost k dehydrataci, vyčerpání elektrolytů nebo dlouhodobé akumulaci toxinů.

Věnujte pozornost nádrži na vodu

Doktor To Hi zdůraznil, že opakovaně použitelné plastové lahve, zejména PET nebo PP, pokud jsou omyty pouze ručně bez důkladné sterilizace vysokou teplotou (>70 °C) nebo UV zářením, mohou snadno nahromadit biofilm – příznivé prostředí pro růst bakterií, jako je E. coli a Pseudomonas.

Kromě toho, když jsou plastové lahve vystaveny slunečnímu záření nebo horké vodě, mohou se uvolňovat sloučeniny, jako je bisfenol A (BPA), ftaláty nebo antimon, které způsobují narušení endokrinního systému, poškození jater a ledvin nebo reprodukční účinky. Zbytkový chlór ve vodě může také reagovat s plastem za vzniku chloroformu, což je toxická sloučenina, pokud se časem hromadí.

Proto by lidé měli používat skleněné nebo plastové lahve, které splňují normy bezpečnosti potravin (PET1, PC), vyhýbat se jejich příliš častému opakovanému použití a pravidelně je vyměňovat podle doporučení výrobce.

Aby byla zajištěna bezpečnost a zároveň zachovány přírodní minerály, lékaři doporučují lidem uplatňovat následující opatření:

Vařte vodu alespoň 1-2 minuty, abyste zničili bakterie, a poté ji nechte přirozeně vychladnout.

Foto: Umělá inteligence

Vařte a řádně ochlaďte : Vařte vodu alespoň 1–2 minuty, abyste zničili bakterie, a poté ji nechte přirozeně vychladnout. Nenechávejte ji déle než 24 hodin, protože může být znovu kontaminována z prostředí.

Používejte standardní vodní filtr : Vyberte typ s aktivním uhlím nebo keramickým jádrem, které pomáhá odstraňovat chlór a těžké kovy, ale stále zachovává minerály, jako je vápník a hořčík. U vodních zdrojů s vysokým obsahem TDS (>500 ppm) použijte RO nebo Nano filtr s jádrem s minerálním doplňkem, který udržuje elektrolytovou rovnováhu a podporuje zdraví kostí a imunity.

Pravidelná údržba : Vyměňujte filtr každé 3–6 měsíce v závislosti na kvalitě vody; čistěte nádrž a filtrační potrubí, abyste zabránili opětovné kontaminaci.

Pravidelné testování vody : Lidé mohou každých 6–12 měsíců přinést vzorky vody do Centra preventivní medicíny nebo do Pasteurova institutu k testování na zbytkový chlór, E. coli a těžké kovy.

„Pokud máte příznaky dlouhodobých zažívacích poruch, únavy nebo podezření na intoxikaci vodou, měli byste navštívit specialistu na výživu nebo trávicí systém, který vám vyšetří váš stav a dá vám konkrétní pokyny,“ doporučil Dr. To Hi.

Zdroj: https://thanhnien.vn/hau-qua-truoc-mat-va-lau-dai-khi-uong-truc-tiep-nuoc-may-moi-ngay-185251015213151216.htm