HCMC FOODEX 2025 – Propojení obchodu, pozvednutí vietnamského potravinářského průmyslu

(HQ Online) - Přední mezinárodní veletrh potravin a potravin v Ho Či Minově Městě (HCMC FOODEX 2025) s tématem „Přírodní - Zelené - Udržitelné produkty“ slibuje mnoho důležitých obchodních příležitostí pro domácí i mezinárodní podniky a přispěje k podpoře udržitelného rozvoje vietnamského potravinářského průmyslu.

Zástupci organizačního výboru poskytli informace o veletrhu HCMC FOODEX 2025.

Podle informací z tiskové konference 18. března zástupci organizačního výboru oznámili, že veletrh HCMC FOODEX 2025 se oficiálně bude konat od 16. do 19. dubna 2025 v Saigonském výstavním a kongresovém centru (SECC), v 7. okrese Ho Či Minova Města. Akci pořádá Centrum pro podporu obchodu a investic Ho Či Minova Města (ITPC) ve spolupráci s Ho Či Minovou asociací potravin a nápojů a souvisejícími jednotkami.

Potravinářský a nápojový průmysl hraje klíčovou roli ve vietnamské ekonomice , zejména v Ho Či Minově Městě – největším centru zpracovatelského průmyslu v zemi. Na stále konkurenčnějším trhu se pro podniky stala nezbytná potřeba technologických inovací, zlepšení kvality produktů a rozšíření exportních trhů.

Veletrh HCMC FOODEX 2025 není jen místem pro prezentaci rozmanité škály potravinářských produktů, od zemědělských produktů a zpracovaných potravin až po koření, nápoje, stroje a technologie zpracování potravin, ale také důležitým mostem, který pomáhá podnikům propojit se s domácími i mezinárodními partnery.

HCMC FOODEX - Široké možnosti pro potravinářské podniky.

Výstava sdružuje přes 350 vystavovatelů z Jižní Koreje, Japonska, Číny, Malajsie a Vietnamu. Zároveň více než 100 mezinárodních kupujících z 15 zemí potvrdilo svou účast na obchodních networkingových setkáních.

Vrcholem letošní výstavy je přítomnost významných odběratelů z oblasti Horeca (hotely, restaurace a stravovací služby), což slibuje otevření mnoha příležitostí ke spolupráci pro dodavatele potravin. Během čtyř dnů akce organizátoři očekávají, že se uskuteční více než 1 000 obchodních networkingových setkání, což zajistí optimální obchodní příležitosti a expanzi na trh.

Kromě výstav a aktivit zaměřených na navazování obchodních kontaktů pořádá HCMC FOODEX 2025 také sérii specializovaných seminářů za účasti odborníků, zástupců manažerských agentur a podniků v potravinářském a nápojovém sektoru. Témata seminářů se zaměřují na trendy v oblasti zeleného a udržitelného rozvoje potravin, aplikaci digitálních technologií ve výrobě a obchodu a plnění mezinárodních exportních standardů, jako jsou Halal, HACCP, GlobalGAP atd.

Po celou dobu akce probíhá program Business Networking, který usnadňuje přímý kontakt mezi podniky a předními distributory, jako jsou AEON, Lotte, Central Retail, SATRA, Saigon CORP atd., a pomáhá tak rozšiřovat domácí i exportní prodejní kanály.

Organizační výbor navíc spolupracuje se sdruženími a podniky na organizaci terénních průzkumů, návštěv továren a technologických ukázek, což pomáhá podnikům aktualizovat nové trendy a zvyšovat jejich konkurenceschopnost.

Na veletrhu HCMC FOODEX 2025 se představí také mnoho významných značek z potravinářského průmyslu, jako například: Cholimex Food Joint Stock Company, Saigon Agricultural Corporation, Binh Tay Food Joint Stock Company, Long Son Joint Stock Company, Bao Hung International Joint Stock Company, Ba Vi Dairy Joint Stock Company… a jednotky poskytující obaly, balicí technologie, skladování a čištění odpadních vod, což přispívá k podpoře komplexního rozvoje vietnamského potravinářského průmyslu směrem k modernitě a udržitelnosti.

Jedním z vrcholů veletrhu HCMC FOODEX 2025 je soutěž Master Chef of Foodex 2025 s tématem „Kvintesence vietnamské kuchyně“. Soutěž spojuje renomované šéfkuchaře z Vietnamu, Indie, Malajsie, Singapuru, Indonésie, Spojených států a dalších zemí spolu s prestižní porotou. Nejde jen o platformu pro profesionální kuchaře, ale také o příležitost propagovat vietnamskou kuchyni světu.

Zdroj: https://haiquanonline.com.vn/hcmc-foodex-2025-cau-noi-giao-thuong-nang-tam-nganh-thuc-pham-viet-nam-193849.html