Správné pochopení pupečníku asijského pro bezpečné a efektivní použití.

SKĐS - Centella asiatica (Gotu Kola) je jednou ze známých druhů zeleniny ve vietnamské kuchyni, obzvláště oblíbená v horkém počasí díky své osvěžující a snadno pitelné chuti. Mnoho lidí považuje šťávu z centella asiatica za „přírodní detoxikační nápoj“...

Nadměrné užívání však může mít nepříznivé účinky na zdraví. Pochopení nutriční hodnoty, použití a bezpečnostních limitů pupečníku asijského je nezbytné pro vědecké využití jeho přínosů.

1. Jaké složky obsahuje pupečník asijský?

Obsah

• 1. Jaké složky obsahuje pupečník asijský?
• 2. Pochopení skutečného využití pupečníku asijského (Gotu Kola)
• 3. Měli byste pít šťávu z pupečníku každý den?
• 4. Jak můžeme využít pupečník asijský (Gotu Kola) k maximalizaci jeho přínosů pro zdraví?

Pupečník asijský (Centella asiatica) je rostlina bohatá na bioaktivní sloučeniny, zejména triterpenoidy, jako je asiatikosid, madecassosid a kyselina asiatická. Jedná se o aktivní sloučeniny, jejichž potenciál byl studován:

• Podporuje regeneraci pokožky.
• Antioxidanty
• Snížení zánětu
• Podporuje regeneraci tkání.

Kromě toho pupečník asijský obsahuje také: vitamín C, vitamíny skupiny B, beta-karoten, flavonoidy, vlákninu, draslík a hořčík.

Díky tomuto seznamu složek se pupečník asijský používá v potravinách, kosmetice a některých produktech péče o pleť.

2. Pochopení skutečného využití pupečníku asijského (Gotu Kola)

Účinek „ochlazení jater“: Mnoho lidí má ve zvyku pít šťávu z pupečníku, když mají akné, vnitřní horečku nebo se necítí dobře. Pojmy „ochlazení jater“ nebo „ detoxikace jater “ jsou však často chápány spíše z lidové zkušenosti než jako oficiální lékařská terminologie.

Játra jsou orgán zodpovědný za metabolismus a vylučování toxinů. V současné době neexistují žádné důkazy o tom, že gotu kola dokáže „čistit játra“ tak, jak tvrdí mnoho neoficiálních reklam. Díky vysokému obsahu vody, antioxidantům a přírodním protizánětlivým látkám však může gotu kola pomáhat tělu v obdobích horka, dehydratace nebo při stravě s nedostatkem zelené zeleniny. Je důležité nepovažovat gotu kolu za náhradu léčby onemocnění jater nebo ji neužívat nadměrně s myšlenkou, že „čím více pijete, tím lépe“.

V současné době neexistují žádné důkazy, které by naznačovaly, že pupečník asijský dokáže „čistit játra“ tak, jak to líčí mnoho neoficiálních reklam.

Úloha pro pokožku: Jedním z nejvýznamnějších využití pupečníku asijského je dnes péče o pleť. Studie ukazují, že asiatikosid a madecassosid mohou pomoci podpořit syntézu kolagenu, zklidnit zánětlivé reakce a podpořit obnovu ochranné bariéry pokožky. Proto mnoho kosmetických přípravků pro citlivou nebo post-akné pleť často obsahuje extrakt z pupečníku asijského. Zkrášlující účinky na pleť se však nedostaví pouze každodenní konzumací nadměrného množství šťávy z pupečníku asijského.

Zdravá pleť vyžaduje kombinaci:

• Vyvážená výživa
• Dopřejte si dostatek spánku.
• Opalovací krém,
• Zvládání stresu,
• Správná péče o pleť.

Centella asiatica by měla být považována pouze za podpůrný prvek v celkově zdravém životním stylu.

3. Měli byste pít šťávu z pupečníku každý den?

Toto je velmi častá otázka, ale neexistuje jediná odpověď, která by platila pro všechny. Pro zdravého dospělého člověka je relativně vhodné množství čerstvé pupečníku asijského (Gotu Kola) denně obvykle kolem 30–40 g, což odpovídá asi jedné malé sklenici šťávy z pupečníku asijského (150–250 ml), pokud se rozmixuje čistě, nebo mírnému množství použitému při vaření.

Toto není „absolutní standard“ pro každého, ale je to doporučené množství, které omezuje riziko nadměrné konzumace. I při výše uvedeném množství by se však nemělo konzumovat nepřetržitě každý den po delší dobu jako „detoxikační voda“ náhrada za čistou vodu.

• 

Důvod je:

- Centella asiatica má chladivé vlastnosti; nadměrná konzumace může u některých lidí snadno způsobit žaludeční nevolnost, průjem nebo zažívací potíže.

- Některé bioaktivní sloučeniny v pupečníku asijském, pokud se užívají delší dobu ve velkém množství, mohou ovlivnit funkci jater nebo u citlivých jedinců interagovat s léky.

- Mnoho druhů balené šťávy z pupečníku obsahuje hodně cukru, což může snadno zvýšit celkový energetický příjem.

Proto je vhodné jej užívat 2–3krát týdně nebo v krátkých cyklech, přibližně 1–2 týdny, a poté si udělat pauzu. Dále se vyhněte pití příliš koncentrované šťávy z pupečníku, nepijte ji jako náhradu vody, omezte přidaný cukr a nepijte ji nalačno nebo pozdě v noci.

4. Jak můžeme využít pupečník asijský (Gotu Kola) k maximalizaci jeho přínosů pro zdraví?

Aby bylo možné využít nutriční hodnotu pupečníku asijského a zároveň zajistit jeho bezpečnost, odborníci doporučují:

• Upřednostňujte čerstvý pupečník ze spolehlivého zdroje.
• Před použitím důkladně omyjte, protože zelenina roste blízko země a snadno se kontaminuje bakteriemi a parazity.
• Kombinujte různé druhy zeleniny, místo abyste se zaměřovali pouze na jeden druh jídla.
• Kromě toho, že se pupečník asijský přidává do nápojů, lze jej použít také do salátů, polévek, jako přílohu k jarním závitkům a v kombinaci s mungo fazolemi nebo chia semínky pro zvýšení nutriční hodnoty.

V dnešním trendu zdravého životního stylu je mnoho přírodních potravin „mytologizováno“ řadou výhod, které jdou nad rámec skutečných vědeckých důkazů, a pupečník asijský (Gotu Kola) není výjimkou. Tato zelenina bohatá na živiny může při správném užívání přispět k celkovému zdraví a péči o pleť. Dlouhodobá účinnost však stále závisí na celkovém životním stylu, včetně vyvážené stravy, cvičení, spánku a zvládání stresu.

Čtenáři jsou zváni ke shlédnutí videa :

Zdroj: https://suckhoedoisong.vn/hieu-dung-ve-rau-ma-de-dung-an-toan-va-hieu-qua-169260525081749917.htm