V Hoi An Dongu se na tradičním festivalu dortů v roce 2026 koná rušný den.

VHO – Více než 20 stánků s občerstvením, ukázky výroby tradičního pečiva a aktivita „Kulinářský pas“ vytvořily v Hoi An Dong autentický zážitek z Quang Namu.

Dne 23. května uspořádal Lidový výbor městské části Hoi An Dong ve městě Da Nang na trhu Cam Chau „Festival tradičních dortů Hoi An Dong 2026“ jako součást aktivit v rámci Da Nang Food Tour 2026.

Cílem akce je propagovat podstatu lidové kuchyně Quang Namu a zároveň představit krásy místní kultury místním obyvatelům i turistům. Přispívá také k rozvoji kulturního a kulinářského turismu spojeného se zachováním tradičních hodnot.

Slavnostní zahájení festivalu tradičních dortů „Hoi An Dong 2026“

„Festival tradičních koláčů Hoi An Dong 2026“, který se koná do 24. května, spojuje mnoho řemeslníků a místních domácností, aby se podíleli na předvádění a přímé přípravě charakteristických tradičních koláčů, jako jsou banh beo, banh bot loc, banh xeo, banh it la gai… Návštěvníci si nejen pochutnají na koláčích, ale mají také možnost zažít proces jejich výroby, včetně mletí mouky, nalévání těsta, zabalování a napařování.

Prostřednictvím praktických zážitků mají místní obyvatelé i turisté možnost dozvědět se více o kulturních příbězích a každodenním životě spojeném s tradičními koláči provincie Quang Nam.

Vedoucí představitelé odboru kultury, sportu a cestovního ruchu města Da Nang se spolu s delegáty zúčastnili slavnostního zahájení festivalu tradičních dortů „Hoi An Dong 2026“.

Vrcholem programu je výstava „Tradiční tác s koláči z Quang Namu“, která se věnuje různým tématům, jako například „Duše vlasti Quang Nam“, „Barvy festivalu“ a „Slaná chuť domova“. Každý tác s koláči představuje dovednosti, kreativitu a krásu místní kulinářské kultury.

„Festival tradičních dortů Hoi An Dong 2026“ nabízí návštěvníkům možnost užít si, zažít a prozkoumat krásy místní tradiční kulinářské kultury.

Kromě toho bylo představeno více než 20 stánků s tradičními koláči, produkty OCOP a charakteristickými kulinářskými pokrmy, čímž vznikl bohatý kulturní a kulinářský prostor, který přispěl k propagaci image dynamického a osobitého Hoi An Dong.

Letos organizátoři také spouští program „Kulinářský pas“ pro návštěvníky, zejména pro mezinárodní turisty. Každý návštěvník obdrží „pas“ jako vstupenku k poznání kulinářských specialit provincie Quang Nam.

Návštěvníci obdrží při ochutnávání pečiva na stáncích razítko jako doklad. Ti, kteří nasbírají dostatek razítek ze všech pěti stánků, obdrží od organizátorů dárky.

Tato aktivita nejen vytváří zajímavé interakce, ale také nabízí jedinečný zážitek a přispívá k vytvoření nezapomenutelných okamžiků pro turisty, kteří navštíví Hoi An Dong.

Organizátoři uvedli, že akce byla realizována s ohledem na kritéria bezpečnosti, zdvořilosti, přátelskosti a silné místní identity; zároveň se zaměřili na zajištění bezpečnosti a hygieny potravin, jasné uvedení cen a udržování čistoty životního prostředí.

Zdroj: https://baovanhoa.vn/du-lich/hoi-an-dong-ron-rang-ngay-hoi-banh-dan-gian-2026-230828.html