Cena byla udělena v rámci programu „Fórum udržitelných potravin 2024“. Akci uspořádala Vietnamská síť pro rozvoj potravin ve spolupráci s Asociací pro transparentnost potravin (AFT) a Globální sítí potravinových bank (GFN) u příležitosti 44. výročí Světového dne potravin, který se koná 16. října 2024 v Ho Či Minově Městě, a je to zároveň podruhé, co se tato akce koná ve Vietnamu.
Vzhledem k rychlému nárůstu světové populace, která přesahuje 8 miliard lidí, ale také stále složitějším klimatickým změnám, ekonomické recesi a válkám na mnoha místech, které vedly k potravinové nejistotě. Ve Vietnamu, po tajfunu Yagi , se provincie a města dostaly do recese, rostoucí míra chudoby vytvořila silný tlak na zemědělský sektor i na potravinářský průmysl. Proto je pro zajištění udržitelného rozvoje zdrojů a zaměření na péči o lidské zdraví v dnešní době naléhavým úkolem snižování emisí uhlíku na celém světě.
V roce 2024 bude Fórum o udržitelných potravinách s tématem „Od potravinového hrdiny k čisté nule“ využívat nový přístup k analýze a specifickému hodnocení současných vývojových trendů globálního potravinového systému. Zároveň poukáže na příležitosti a výzvy spojené s produkcí, distribucí a spotřebou potravin v každé lokalitě a regionu. Tato akce je také „mostem“, který pomáhá podnikům a organizacím působícím v zemědělském sektoru ve Vietnamu vyměňovat si zkušenosti a spolupracovat, aby se spojily při budování bezpečného a udržitelného zemědělského a potravinářského průmyslu.
Jakožto podnik působící v oblasti zemědělství a potravinářského průmyslu klade CP Vietnam prioritu udržitelného rozvoje v řetězci výroby, obchodu a distribuce produktů. Účast na slavnostním podpisu dohody o spolupráci mezi sítí Vietnamských potravinových bank a partnery v rámci Projektu zeleného zemědělství a rozvoje potravin je demonstrací závazku CP Vietnam k poslání chránit životní prostředí, spojit ruce s cílem snížit množství plastového odpadu, neplýtvat potravinami a usilovat o cíl „nulových čistých emisí“ ve Vietnamu.
Fórum o udržitelných potravinách se koná každoročně s cílem podpořit rozvoj a ochranu životního prostředí v zemědělství a potravinářském průmyslu. Akce sdružuje odborníky, firmy, zemědělce a nevládní organizace a vytváří prostor pro výměnu nápadů, sdílení zkušeností a navrhování udržitelných řešení. Na fóru se s nadšením diskutovalo o tématech, jako je hospodaření se zdroji, postupy ekologického zemědělství a snižování plýtvání potravinami. Kromě toho prezentace a semináře o udržitelných produktech pomáhají zvyšovat povědomí veřejnosti o důležitosti udržitelných potravin v každodenním životě. Prostřednictvím stánku s potravinářskými produkty vyrobenými v továrně CP Food Cu Chi byla značka produktů CP představena a přiblížena spotřebitelům. Potravinářské produkty CP Vietnam, které využívají uzavřený výrobní proces 3F Plus a udržitelné a ekologické obaly, si získaly velkou oblibu u návštěvníků programu.
Zdroj : https://www.cp.com.vn/truyen-thong/tin-tuc-su-kien/hoi-lhtn-viet-nam-cong-ty-co-phan-chan-nuoi-cp-viet-nam-duoc-vinh-danh-la-tap-the-anh-hung-thuc-pham-food-hero
Komentář (0)