Nový směr od modelu chovu bylinných kuřat

Popisek fotografie — Pan Nguyen Tien Sy kontroluje várku bylinných kuřat připravených k prodeji.

Při návštěvě modelu bylinné kuřecí farmy pana Nguyen Tien Sy mohou diváci snadno pocítit čistou a uspořádanou atmosféru každé zemědělské oblasti. Řady stodol jsou rozděleny do mnoha přehledných zón podle jednotlivých fází vývoje kuřat, přičemž každá zóna je oddělena časovým obdobím, aby se zajistil nepřetržitý přísun krmiva. Každé hejno zdravých kuřat s hladkým peřím, které se flexibilně pohybuje ve vzdušném prostoru, ukazuje metodický proces péče a zaručené zemědělské prostředí.

Pan Nguyen Tien Sy uvedl, že než založil společnost Moc Nhien Production and Agriculture Company Limited a přeměnil bylinný model chovu kuřat na farmu, strávil téměř 5 let chovem kuřat v malém měřítku.

V té době je choval tradičním způsobem, takže jeho příjem nebyl vysoký. Každým rokem však nashromáždil více zkušeností s chovem, obchodováním a počátečním trhem.

Od začátku roku 2022, kdy si lidé uvědomili, že chov hospodářských zvířat musí mít svůj vlastní směr, je třeba využívat dostupné a levné zdroje potravin, aby byl úspěšný a vysoce efektivní.

Pan Nguyen Tien Sy a několik podobně smýšlejících lidí odvážně založili společnost Moc Nhien Production and Agriculture Company Limited, aby rozšířili farmu a chovali zvířata pomocí bylinných metod.

Za zmínku stojí, že krmivo pro kuřata se zpracovává speciálním způsobem s rozumným nutričním režimem. Mezi nimi se zaměřuje na přírodní byliny a jako hlavní krmivo pro hejno kuřat se používají zemědělské produkty. První várky kuřat farma odchovala s několika tisíci kusy a postupně se jejich počet zvýšil na 10 000 až 20 000 kusů.

Pan Nguyen Tien Sy sdělil, že krmivo pro kuřata se mísí s mnoha ingrediencemi, jako jsou otruby, kukuřice a bylinky. Mezi nimi jsou ingredience příbuzné přírodním bylinám, jako jsou zelené fazolky, sójové boby, rybí kuličky, některé druhy bylin, jako je velkolistý čaj, sloní tráva, banánovník, nefritová rostlina, medvědí žluč a čínský koriandr... S bylinným krmivem hejna kuřat dobře rostou, mají vysokou odolnost a vyskytuje se jen velmi málo případů onemocnění.

V současné době farma pana Nguyen Tien Sy používá kuřata plemene Ri zakoupená od renomovaného dodavatele z Hai Phongu . Spolu s kvalitními plemeny je však rozhodujícím faktorem úspěchu či neúspěchu zdroj bylin pro potraviny, které farma pěstuje, sklízí a zpracovává na místě.

Bylinný zdroj potravy se tedy čistí, mele a mísí se zemědělskými vedlejšími produkty v poměru vhodném pro každou fázi vývoje kuřat, aby se denně krmil.

„Model chovu kuřat na bylinné bázi má mnoho výhod, zejména v tom, že pomáhá zvyšovat přirozenou odolnost, a tím výrazně snižuje používání antibiotik. Antibiotika používáme pouze v počátečním krátkém období. Jakmile kuřata dosáhnou věku jednoho měsíce, postupně přejdeme na bylinnou stravu. Přírodní léčivé byliny obsahují mnoho účinných látek, které pomáhají předcházet nemocem a udržovat kuřata zdravá,“ řekl pan Sy.

V současné době dosáhnou bylinná kuřata chovaná přibližně 5 měsíců hmotnosti 1,6–2 kg na kuře, v závislosti na tom, zda se jedná o samce nebo samice. Aktuální prodejní cena se pohybuje kolem 80 000 VND/kg. Tato cena je stabilní, protože farma si může proaktivně zajišťovat potravu a snižovat náklady. Díky procesu chovu s bylinkami a zelenou vlákninou je kuřecí maso žvýkavé, sladké a čisté, takže je na trhu velmi oblíbené.

Po mnoha úspěšných chovných skupinách rozšířila společnost Moc Nhien Production and Agriculture Company Limited další dvě zařízení v okrese Dong Son a v obci Nam Trach ( Quang Tri ).

Aby byla zajištěna stabilní zásobovací síť pro restaurace a hotely v provincii i mimo ni, farma používá model postupné výroby, kdy chová kuřata v dávkách s měsíčním odstupem.

Farma má v současné době 6 dílčích oblastí, každá s kurníkem a hřištěm o rozloze přibližně 1 200 metrů čtverečních. Každý rok jednotka prodá 50–60 tisíc standardních kuřat s tržbami okolo 12 miliard VND a ziskem 20–30 %. Kromě vysokých příjmů farma poskytuje stabilní pracovní místa také 7 místním pracovníkům.

Spolu s jeho vlastním úsilím a kreativitou v hledání vlastní cesty v ekonomickém rozvoji se pan Nguyen Tien Syho farmě s bylinkami na chov kuřat dostalo pozornosti a vedení od odboru chovu zvířat a veterinární medicíny okresu Quang Tri v oblasti technického poradenství a prevence nemocí.

Zástupce odboru chovu zvířat a veterinární medicíny okresu Quang Tri potvrdil, že používání přírodních bylin jako krmiva pro kuřata na farmě pana Nguyen Tien Sy je nejen v souladu s trendem udržitelného zemědělského rozvoje, ale také výrazně snižuje riziko reziduí antibiotik v živočišných produktech. To je pozitivní směr k ochraně zdraví spotřebitelů a rozvoji čistého chovu hospodářských zvířat.

V současné době také Ministerstvo chovu zvířat a veterinární medicíny provincie Quang Tri povzbuzuje domácnosti a farmy k uplatňování tohoto modelu a poskytuje technickou podporu, poradenství v oblasti zemědělských procesů a kontrolu biologické bezpečnosti s cílem zajistit kvalitu a hygienu a bezpečnost potravin.

Zdroj: https://baotintuc.vn/kinh-te/huong-di-moi-tu-mo-hinh-nuoi-ga-bang-thao-duoc-20251206155848470.htm