Zahájení festivalu tradičních jižanských dortů

Kinhtedothi - Odpoledne 18. února zahájilo město Bac Lieu v roce 2025 ve městě Bac Lieu tradiční festival jižanských dortů spojený s veletrhem na podporu cestovního ruchu, obchodu a produktů OCOP.

S cílem představit a propagovat místní speciality a cestovní ruch v provincii Bac Lieu a vytvořit prostor pro zábavu lidí v provincii i mimo ni, zahájil Lidový výbor města Bac Lieu 18. února odpoledne Festival tradičních jižanských koláčů spojený s veletrhem na podporu cestovního ruchu, obchodu a produktů OCOP města Bac Lieu v roce 2025.

Je to také příležitost pro turisty zažít kulinářskou kulturu, zejména tradiční koláče regionu, což přispívá k zachování a propagaci hodnoty vietnamské kulinářské kultury a také příležitost setkat se a podpořit řemeslníky s cílem propagovat hodnotu tradičních koláčů. Cílem akce je také propojit podniky v provincii i mimo ni a postupně rozšiřovat místní trh s tradičními koláči. Na druhou stranu je to také příležitost propagovat a zviditelnit zemi, lidi, kulturní identitu a turistický potenciál Bac Lieu velkému počtu domácích i zahraničních turistů prostřednictvím programu návštěv typických turistických atrakcí ve městě Bac Lieu.

Podle organizačního výboru se Festival tradičních jižanských dortů, který je spojen s veletrhem na podporu cestovního ruchu, obchodu a produktů OCOP ve městě Bac Lieu v roce 2025, uskuteční od 18. do 25. února 2025 za účasti 209 jednotek z provincií delty Mekongu, okresů v provincii a města Bac Lieu.

V kombinaci s komerčními stánky je zde více než 200 stánků s tradičními koláči, produkty OCOP a fotografiemi turistických tras Bac Lieu. Zejména se budou každý večer konat umělecká představení a lidové hry spojené s řadou aktivit festivalu, jako například: ukázky výroby tradičních koláčů, výstavy a ochutnávky, ...

„Jižanské lidové koláče existují již od dob meliorací. Lidé z Jihu využívají přírodního prostředí a surovin z rýže, lepkavé rýže, brambor a hlíz k výrobě lahodných a výživných koláčů. Pro obyvatele Jihu nejsou koláče jen součástí jídla, ale také výsledkem místních produktů, sofistikovanosti designu, barev a zručných rukou řemeslníků a také ukazují půvab a píli jižanských žen,“ řekl pan Tran Minh Hai, předseda lidového výboru města Bac Lieu.

Zdroj: https://kinhtedothi.vn/bac-lieu-khai-mac-ngay-hoi-banh-dan-gian-nam-bo.html