Zahájení Festivalu zemědělských produktů OCOP a kulinářské kultury 6 severních provincií v roce 2024

Festival zemědělských produktů a kulinářské kultury OCOP 6 provincií Viet Bac v roce 2024 je aktivitou v rámci série aktivit 15. ročníku turistického programu „Po dědictví Viet Bac“ – Bac Kan v roce 2024, spojeného s řadou aktivit oslavujících 75. výročí osvobození provincie Bac Kan (24. září 1949 – 24. září 2024).

Pan Nong Quang Nhat - místopředseda provinčního lidového výboru Bac Kan, přednesl úvodní projev na Festivalu zemědělských produktů a Dni kulinářské kultury OCOP 6 provincií Viet Bac v roce 2024.

Na zahájení festivalu pan Nong Quang Nhat, místopředseda provinčního lidového výboru Bac Kan, uvedl, že Viet Bac je kolébkou revoluce, zemí nesoucí otisk historických hodnot, vzácnou tradiční kulturu, s mnoha jedinečnými kulturními dědictvími, majestátní krajinou, jednoduchými, přátelskými a pohostinnými lidmi. Je to místo setkávání a kulturní výměny mnoha etnických menšin, mnoha zvyků, praktik, festivalů, lidové kultury, kuchyně, jedinečných tradičních řemesel, s rozmanitými a bohatými produkty OCOP a typickými venkovskými průmyslovými výrobky; s mnoha krásnými přírodními krajinami, rozmanitými ekosystémy s pralesy, systémy řek, jezer, vodopádů, majestátními jeskyněmi a slavnými památkami, které v současnosti představují zajímavé destinace, které přitahují domácí i mezinárodní turisty.

V posledních letech 6 provincií Viet Bac aktivně spolupracovalo, propojovalo se, rozvíjelo ekonomiku , společnost, kulturu a cestovní ruch s cílem využít hodnotu přírodní krajiny a kulturního dědictví provincií v regionu. „S celkovou přírodní rozlohou přes 37,2 km² a populací přes 4,5 milionu lidí mají provincie Viet Bac mnoho podobností v přírodních podmínkách, ekonomice, kultuře, společnosti a potenciálu a výhodách pro rozvoj cestovního ruchu a vývoje typických, domorodých produktů spojených s každou lokalitou,“ zdůraznil pan Nong Quang Nhat.

Delegáti provedli slavnostní přestřižení pásky u příležitosti zahájení Festivalu zemědělských produktů a kulinářské kultury OCOP 6 provincií Viet Bac v roce 2024.

Vedoucí představitelé provincie Bac Kan potvrdili, že Festival zemědělských produktů a kulinářské kultury OCOP 6 provincií Viet Bac v roce 2024 ve městě Bac Kan je místem, kde si lidé a turisté mohou vychutnat kulinářské chutě prodchnuté slavnými regionálními identitami, vybrat si produkty OCOP, typické venkovské průmyslové produkty, charakteristické produkty, silné stránky provincií a zároveň vytvořit podmínky pro setkávání, výměnu zkušeností, interakci, učení se, sdílení zkušeností a získávání informací o trhu.

„Cílem akce je představit a propagovat produkty OCOP, typické venkovské průmyslové produkty a speciality 6 provincií Viet Bac firmám, distributorům a velkému počtu spotřebitelů, a přispět tak k podpoře celkového hospodářského rozvoje provincií Viet Bac obecně a provincie Bac Kan zejména,“ potvrdil místopředseda provinčního lidového výboru Bac Kan.

Produkty vystavené, propagované a představené na festivalu jsou převážně produkty OCOP, typické venkovské průmyslové výrobky, řemeslné vesničky a regionální speciality.

Festival zemědělských produktů a kulinářské kultury OCOP 6 severních provincií v roce 2024 se bude konat od 24. do 28. srpna 2024 (5 dní) v provinčním sportovním tréninkovém a soutěžním centru Bac Kan. Akce se bude konat ve 2 oblastech se 70 stánky. Produkty vystavené, propagované a prezentované na festivalu budou především produkty OCOP, typické venkovské průmyslové výrobky, řemeslné vesnice, regionální speciality...

Pan Ha Sy Thang, ředitel odboru průmyslu a obchodu provincie Bac Kan, uvedl, že produkty a zboží, které se tentokrát účastní výstavy, prezentace a propagace podniků a subjektů OCOP, jsou velmi rozmanité, bohaté, zajišťují standardy a kvalitu v souladu s předpisy a mají jasný původ, což zajišťuje hygienu a bezpečnost potravin.

„Díky promyšlené a profesionální organizaci Festivalu zemědělských produktů OCOP věříme, že produkty uspokojí vkus a nákupní potřeby spotřebitelů v provincii i mimo ni, když si přijdou vyzkoušet prostor festivalu,“ potvrdil pan Ha Sy Thang.

Provincie Tuyen Quang přináší na Festival zemědělských produktů a kulinářské kultury OCOP 6 severních provincií v roce 2024 mnoho místních specialit.

Paní Nong Thi Hoa (město Bac Kan), která si na festivalu prohlížela a nakupovala, uvedla, že tento veletrh nabízí velmi rozmanitou škálu produktů, zejména mnoho specializovaných produktů z provincií, jako jsou Thai Nguyen, Cao Bang, Lang Son... „Slyšela jsem, že nože Phuc Sen od Cao Bang jsou velmi dobré, tak jsem si jeden koupila na vyzkoušení,“ sdělila paní Hoa.

Lidé navštěvují a nakupují na výstavním stánku provincie Cao Bang

Paní Nguyen Thi Hoan, ředitelka družstva Tai Hoan (Bac Kan), uvedla, že v uplynulém měsíci zvýšila výrobní kapacita družstva pro výrobu rýžových nudlí, aby mohla pravidelně zásobovat exportní trh v Evropě, trh v provincii i mimo ni, a také připravila více produktů pro festival zemědělských produktů OCOP s nejlepším designem a kvalitou.

„V roce 2024 budou rýžové výrobky družstva i nadále uznávány jako národní pětihvězdičkový produkt OCOP; jeden z pěti typických venkovských průmyslových produktů v severním regionu v roce 2024. Je ještě ctěnější být vybrán jako jeden ze zástupců značky OCOP v okrese k účasti na Festivalu zemědělských produktů OCOP. Proto jsme produkty pro účast na festivalu pečlivě připravili a doufáme, že se o nich dozví více zákazníků v provincii i mimo ni,“ sdělila paní Nguyen Thi Hoan.

Provincie Bac Kan v roce 2024 uspořádala udělování certifikátů a oceňování typických venkovských průmyslových produktů na provinční úrovni.

Při této příležitosti provincie Bac Kan také uspořádala slavnostní předávání certifikátů a ocenění typických venkovských průmyslových produktů na provinční úrovni v roce 2024.

Zdroj: https://congthuong.vn/khai-mac-ngay-hoi-nong-san-ocop-va-van-hoa-am-thuc-6-tinh-phia-bac-nam-2024-341371.html