Pokud je podnik předmětem OCOP

*Společnost Vu Cong One Member Co., Ltd. vyvíjí sušené produkty ze zelené cibulky poté, co získala 4hvězdičkové hodnocení OCOP.*

Metodický

Společnost Vu Cong One Member Co., Ltd. (Nam Sach) byla založena v roce 2012 z rodinného podniku. Podnik se specializuje na zpracování místních zemědělských produktů, jako je cibule, česnek, mrkev atd. V roce 2022 jednotka zaregistrovala 3 produkty k účasti v programu OCOP: sušenou okru, sušenou zelenou cibulku a sušenou cibuli. Hned od první účasti byly všechny 3 produkty podniku ohodnoceny 4 hvězdičkami, což je hodnocení uznané provincií. Ředitel společnosti, pan Vu Dinh Bay, uvedl, že dokumentace OCOP je poměrně složitá s mnoha podmínkami a postupy, zejména pro potravinářský sektor. Pro podniky však není splnění a zajištění požadavků příliš obtížné. Vzhledem k tomu, že podnik má bohaté zkušenosti s implementací postupů v oblasti ochrany životního prostředí, hygieny a bezpečnosti potravin, sledovatelnosti, kontroly kvality atd., je účast v programu OCOP také výhodnější. V nadcházejícím období bude společnost pokračovat v přezkoumávání a výběru produktů se zaměřením na splnění kritérií pro uznání jako produkty OCOP.

Akciová společnost Hoang Giang (město Hai Duong ) je typickým podnikem v provincii, který se zabývá budováním a vývojem produktů OCOP. V současné době má společnost 9 produktů ze zelených fazolí, které splňují 4hvězdičkové standardy OCOP, a 1 produkt, který ústřední vláda navrhla k uznání jako 5hvězdičkový OCOP. Z nich 4 produkty, které byly v roce 2020 hodnoceny, byly nedávno přehodnoceny a nadále splňují 4hvězdičková kritéria OCOP. Podle pana Dao Quang Chuyena, předsedy představenstva společnosti, má podnik velký zájem a investuje do účasti v programu OCOP, protože si pro výrobu a podnikání vybírá tradiční specializované produkty. Kromě přímého řízení společnosti společnost zajišťovala také zaměstnance, kteří mají na starosti obsah související s OCOP. „Díky systematickému a synchronnímu zavádění řešení, zejména se zaměřením na lidský faktor, dosáhla společnost mnoha úspěchů při pokusech o působení na hřišti OCOP. Díky tomu má společnost více možností a možností, jak budovat produktové značky a firemní image,“ potvrdil pan Chuyen.

Podle Ministerstva rozvoje venkova má provincie v současné době více než 350 produktů OCOP, z nichž více než polovina je vlastněna podniky. Většina podniků zapojených do OCOP si současně vybere více produktů k registraci do hodnocení. Důvodem je, že podniky mají určité výhody při prokazování, že jejich produkty splňují přísné požadavky a standardy OCOP.

*Akciová společnost Hoang Giang v současné době nabízí 10 produktů OCOP.*

Konkurenční výhoda

Po desetiletích zachování tradičního řemesla výroby šunky a klobásy ve své rodině a lokalitě založila paní Dao Thi Huyen Trang v roce 2020 v obci Tan Huong (Ninh Giang) společnost Vietnam Agricultural Products Corporation Company Limited s cílem rozvíjet toto tradiční řemeslo. Paní Trang zkoumala a pečlivě studovala otázky týkající se kontroly kvality, designu produktů a rozvoje trhu, od malého rozsahu až po systematickou a velkovýrobu. V roce 2022, hned od první účasti, měla její firma 2 produkty uznané jako 4hvězdičkový OCOP. V roce 2023 měla společnost dalších 8 produktů uznaných jako 4hvězdičkový OCOP. Od doby, kdy se rozvinula v podnik, se stává známější budování produktů OCOP s jasnou výrobní a obchodní orientací, šunka, klobásy, masové kuličky atd. s vietnamskou zemědělskou značkou, kterou vlastní paní Trang. Podle paní Trang má podnikání v domácnosti mnoho omezení v řízení a kontrole finančních aktivit, účetnictví a přístupu na trh. Pro podnik je také snazší registrace, vyplňování dokumentů a získání uznání produktu OCOP. Certifikace OCOP je pro podniky jako pas, který jim umožňuje orientovat se ve výrobě a rozvoji podnikání.

Poté, co byly výrobky ze zelených fazolových koláčů společnosti Hoang Giang Joint Stock Company zařazeny do žebříčku, byly opatřeny razítky OCOP. Společnost využila této konkurenční výhody k rozvoji a rozšíření trhu. Od roku 2020 do současnosti se objem výroby společnosti každoročně zvyšuje o 20 %. Výrobky jsou distribuovány do samoobsluh, supermarketů, dárkových zón v památkových zónách, na turistické atrakce a na letiště. Kromě zaměření na domácí spotřebu se společnost také zaměřuje na propojení a export specialit Hai Duong na japonský trh. V nadcházejícím období bude společnost pokračovat ve výzkumu nových produktů a registrovat se k účasti na OCOP.

Účastníky OCOP jsou podniky, družstva, výrobní skupiny a registrované výrobní domácnosti. Z nich mají podniky největší výhodu při implementaci kritérií OCOP. Podniky musí být oporou pro stabilní, udržitelný a efektivní rozvoj hnutí OCOP.

Souhrnná hodnota

Zdroj