Když farmáři promění slámu ve zlato

Místo vypalování polí po každé sklizňové sezóně, které by způsobovalo znečištění životního prostředí, našli farmáři z An Giangu mnoho způsobů, jak efektivně využít slámu, což jim pomáhá zvýšit jejich příjmy.

An Giang, provincie s nejvyšší produkcí rýže v deltě Mekongu, se transformuje na rozvoj udržitelného zemědělství a využívá slámu ke zvýšení hodnoty rýžových rostlin - Foto: CHI QUOC

Workshop „Hodnocení současné situace a návrh řešení pro minimalizaci dopadu zemědělských chemikálií a otevřeného spalování slámy na změnu klimatu a biodiverzitu ve Vietnamu“ se konal 16. listopadu v Thu Duc City v Ho Či Minově Městě.

Workshop je součástí společného projektu mezi Globální aliancí pro zdraví a znečištění (GAHP) a britským ministerstvem životního prostředí, potravinářství a záležitostí venkova.

Hořet sláma hoří peníze

Pan Nguyen Thanh Ha (bydlící v okrese Chau Thanh v An Giangu) se na okraji workshopu podělil s Tuoi Tre Online o své zkušenosti a uvedl, že v roce 2020, poté, co se zúčastnil kurzu zemědělské poradenství pořádaného místním družstvem, byl ohromen modelem využití slámy k pěstování slámových hub ve skleníku.

Když viděl potenciál, rozhodl se tento model vyzkoušet.

S podporou 200 milionů VND z provincie a vlastního kapitálu investoval pan Ha do výstavby 8 skleníků na houby, každý skleník má 24 metrů čtverečních.

Sdělil, že model každý měsíc dodává přibližně 70 kg slámových hub s prodejní cenou 100 000 VND/kg díky zajištění čistých standardů hub a absenci chemikálií.

„Po pouhých dvou letech používání jsem získal zpět svůj kapitál a začal jsem generovat zisk. Každý skleník pravidelně generuje zisk přibližně 3 miliony VND, celkový příjem z celého systému dosahuje 24 milionů VND/měsíc, což je dvojnásobek oproti tradičnímu pěstování rýže,“ s nadšením se podělil pan Ha.

Pan Ha uvedl, že zpočátku měl také potíže s uvedením produktu na trh. Díky lahodné, čisté a zcela organické kvalitě hub si však zákazníci postupně začali důvěřovat a kupovali stále více a více.

„V současné době mám kromě dodávek hub na trhy i stabilní objednávky,“ dodal.

Pan Ha se nezastavil pouze u využívání slámy k pěstování hub, ale také zavedl model cirkulární výroby. Odpadní produkty z pěstování hub, jako je shnilá sláma, se používají k chovu žížal, čímž se vyrábí organické hnojivo pro pěstování zeleniny, jako je zelí, lilek a další plodiny.

Tato metoda nejen zvyšuje ekonomickou hodnotu, ale také pomáhá zlepšit půdu a snížit negativní dopady na životní prostředí.

Diverzifikované výrobky ze slámy

Nejen pan Ha, ale i mnoho farmářů v An Giangu uplatňuje modely využití slámy. Využívání slámy po sklizni se zde stává novým trendem v zemědělství, který nejen přináší vysokou ekonomickou efektivitu, ale také pomáhá minimalizovat negativní dopady na životní prostředí.

Paní Pham Thi Nhu, úřednice zemědělské poradenské stanice okresu Chau Thanh, na workshopu uvedla, že místní správa zintenzivnila propagandu, aby zemědělcům pomohla jasně vidět výhody nespalování slámy, ale jejího využívání ve výrobě.

„Díky změně metod mnoho zemědělců zvýšilo své příjmy a přispělo ke snížení znečištění ovzduší,“ uvedla paní Nhu.

Mezitím paní Pham Ngoc Xuan, zástupkyně zemědělského družstva Chau Thanh, uvedla, že vzhledem k více než 80 000 hektarům rýžové půdy ročně je zavádění modelů využití slámy nezbytným řešením pro zvýšení ekonomické hodnoty pro zemědělce.

Kromě pěstování slámových hub místní oblast také vyvinula modely kompostování organických hnojiv a výroby krmiva pro zvířata ze slámy. Tyto modely nejen vytvářejí stabilní zdroj příjmů pro zemědělce, ale také pomáhají zlepšovat půdu a snižovat vstupní náklady pro živočišnou výrobu.

V současné době se v An Giang využívá asi 30 % slámy a cílem je toto číslo v blízké budoucnosti zvýšit na 40 %.

„Pracujeme na zlepšení sběru a skladování slámy podporou moderních strojů, které pomohou zemědělcům optimalizovat výhody,“ dodala paní Xuan.

Zdroj: https://tuoitre.vn/khi-nong-dan-bien-soi-rom-thanh-soi-vang-20241116193055609.htm