Bez tuku, nízkokalorické, čerstvé ovoce: Tajemství přitažlivosti kávy Luckin pro mladé lidi

Luckin Coffee - Ảnh 1. — Ačkoliv se svým rozsahem stále nevyrovná Starbucks se 40 000 kavárnami po celém světě , Luckin Coffee s působivým tempem růstu zmenšuje rozdíl a je silným konkurentem na mezinárodním trhu - Foto: Macao News

IB Times informoval, že Luckin Coffee oficiálně otevřela svou první kavárnu na Manhattanu (New York) s cenou pouhých 2 USD za šálek kávy.

To je mnohem méně než ve Starbucks, kde průměrný šálek kávy v New Yorku stojí mezi 4 a 5 dolary.

Starbucks je kritizován za neustálé zvyšování cen a čelí potížím s udržením své atraktivity, protože vkus spotřebitelů se přesouvá ke speciálním kávám a kritériím „poměru ceny a kvality“. Proto je příchod Luckin Coffee na americký trh považován za hrozbu pro tuto značku.

Proč je čínská mládež „závislá“ na kávě Luckin?

Společnost Luckin Coffee, založená v roce 2017 v Sia-menu, si v Číně rychle vydobyla pozici díky obchodnímu modelu zaměřenému na pohodlí, dostupné ceny a integraci digitálních technologií .

Zákazníci si objednávají převážně přes telefonní aplikaci a volí si vyzvednutí u pultu nebo doručení až ke dveřím, což výrazně zkracuje dobu čekání.

V současné době Luckin Coffee vlastní po celém světě 24 097 prodejen, včetně 15 598 samostatně provozovaných prodejen a 8 499 franšízových prodejen.

Luckin Coffee - Ảnh 2. — Zákazníci nesou tašky Luckin Coffee na propagační akci k uvedení kavárny na trh v New Yorku - Foto: New York Post

Podle Siny jsou nápoje Luckin Coffee navrženy tak, aby byly moderní, pohodlné a blízké vkusu mladých lidí, zejména studentů a kancelářských pracovníků.

Nabídka se netočí jen kolem tradičních kávových linek, jako je Americano, latte a cappuccino, ale zahrnuje i kreativní kávové produkty, jako je kokosové latte, tiramisu latte nebo káva s mořskou solí a sýrem – nápoje, které jsou velmi oblíbené díky svým neotřelým příchutím a „trendovosti“ na sociálních sítích.

Kromě toho téměř 70 % prodejen Luckin nabízí nápoje bez kofeinu, jako jsou matcha latte, ledová/horká čokoláda, ovocné čaje a cereální mléka. To je chytrá strategie, jak přilákat více zákazníků, kteří nepijí kávu, zejména studentů nebo žen.

Luckin Coffee - Ảnh 3. — Kávy Luckin's jsou často navrženy s lehkou chutí, méně hořké, s větším obsahem mléka a méně kyselé – vhodné pro začínající kávovary nebo mladé lidi – Foto: Instagram @luckincoffee.msia

Luckin Coffee nabízí také různé občerstvení, jako jsou sendviče, jarní závitky, muffiny, vaječné koláče a saláty – velmi výhodné pro ty, kteří potřebují rychlou snídani nebo lehký oběd.

Tato značka v každém ročním období průběžně uvádí na trh limitované sezónní nápoje, jako je broskev, kokos, karamel, čokoláda nebo káva s příchutí červeného sametu, čímž udržuje menu svěží a atraktivní.

„0 tuku, málo kalorií, čerstvé ovoce“

S tím, jak se zdravý životní styl stále více zakořeňuje v povědomí spotřebitelů, kritéria jako nízký obsah kalorií – přírodní složky – žádná zátěž pro tělo již nejsou prázdnými slogany, ale stávají se pro spotřebitele nezbytnými předpoklady.

Luckin Coffee, která se chopila této chuti, nedávno, těsně před vstupem do léta, způsobila rozruch, když odvážně spustila kampaň „Sezóna ledové kávy se 100 kaloriemi“, v níž vylepšila celé složení produktů, jako je pomerančové Americano, citronové Americano, čerstvé kokosové studené Americano... s hlavním sdělením: „0 tuků, málo kalorií, čerstvé ovoce“.

Luckin Coffee - Ảnh 4. — Tato změna zasahuje klíčové potřeby spotřebitelů v létě: „Vynikající bez obav z tloustnutí“, což vede k rychlému „check-inu“ mnoha lidí – Foto: EEO

Zpětná vazba od zákazníků ukazuje, že je populárnější, než se očekávalo: „Konečně existuje voda, která zachraňuje životy a kterou lze pohodlně pít“; „Luckin skutečně chápe útrapy lidí držících dietu v létě“; „Nízkokalorická, ale stále lahodná“...

Z toho je Americano s pomerančovou příchutí vlajkovou lodí značky, které se vypije více než 300 milionů šálků a bylo v Číně oceněno jako vysoce kvalitní spotřebitelský produkt roku 2024.

Po novém vylepšení zanechává oranžové Americano silný dojem s čistší svěží pomerančovou vůní, osvěžující chutí a při pití cítíte každý skutečný segment pomeranče.

Luckin Coffee - Ảnh 5. — Orange Americano je „bestsellerem“ od Luckin Coffee – Foto: Chue On It

Tato zkušenost se setkala s pozitivní zpětnou vazbou od lidí, kteří tvrdí, že i přes zachování nízkokalorických kritérií jsou nápoje ještě lákavější než dříve.

Jeden zákazník se podělil: „Při pití je to chladivější a můžete žvýkat celý kus čerstvého pomeranče.“ Další poznamenal: „Chuť má hloubku, rovnováha mezi kyselou a sladkou je velmi příjemná.“

Podle společnosti Statista se očekává, že globální trh s kávou (včetně konzumace doma i mimo domov) dosáhne do roku 2025 tržeb přes 485,59 miliard dolarů, a to díky rostoucí poptávce na rozvíjejících se trzích a zlepšení v maloobchodě a dodávkách.