Inspekce a následná inspekce bezpečnosti potravin pro provozy na výrobu a obchod s potravinami, provozy vyrábějící nádobí, obalové materiály a nádoby, které přicházejí do přímého styku s potravinami, pod správou průmyslového a obchodního sektoru v provincii Quang Ngai v roce 2025.

V souladu s plánem po inspekci č. 11/KH-BCĐTƯATTP ze dne 3. ledna 2025 Ústředního mezisektorového řídícího výboru pro bezpečnost potravin; plánem Ministerstva průmyslu a obchodu č. 6000/KH-BCT ze dne 13. srpna 2025 o provedení po inspekci bezpečnosti potravin v roce 2025; plánem Ministerstva zdravotnictví č. 581/KH-BCĐLNVSATTP ze dne 27. března 2025 o provedení po inspekci bezpečnosti potravin v provincii Quang Ngai v roce 2025; plánem č. 704/KH-SCT ze dne 21. března 2025 o provedení inspekce a po inspekci bezpečnosti potravin pod vedením Ministerstva průmyslu a obchodu v roce 2025; Ředitel odboru průmyslu a obchodu provincie Quang Ngai vydal rozhodnutí č. 250/QD-SCT ze dne 24. července 2025 o inspekci bezpečnosti potravin a následných inspekcích pro provozovny na výrobu a obchod s potravinami, které spadají pod správu odboru průmyslu a obchodu v provincii Quang Ngai v roce 2025.

V souladu s tím dne 9. října 2025 inspekční a následná inspekční skupina Ministerstva průmyslu a obchodu koordinovala s odborem pro ekonomiku , infrastrukturu a urbanismus Lidového výboru okresu Duc Pho inspekci v Sídlo společnosti: Saigon - Quang Ngai Trading One Member Co., Ltd. - Co.opmart Duc Pho (adresa Vinh Binh Residential Group, Duc Pho Ward, provincie Quang Ngai).

Právní inspekční tým v zařízení

Na pracovní schůzce se inspekční a post-inspekční tým zaměřil na kontrolu právních dokumentů týkajících se činností v oblasti výroby a obchodu s potravinami a na kontroly na místě ve výrobních a obchodních místech (včetně míst, zařízení a nástrojů pro výrobu a obchod, osob přímo vyrábějících, obchodujících s potravinami a konzervujících je) . Prostřednictvím inspekce byl závodu udělen certifikát o způsobilosti k bezpečnosti potravin a v zásadě splnil právní předpisy v oblasti bezpečnosti potravin. Zařízení namátkově zkontrolovalo řadu potravinářských výrobků určených k prodeji a poskytlo úplné vlastní prohlášení o výrobku a dokumenty prokazující původ a zdroj výrobků v souladu s předpisy. Kromě inspekce tým kombinoval šíření a vzdělávání v oblasti znalostí a právních předpisů týkajících se zajištění bezpečnosti potravin pro činnosti v oblasti výroby a obchodu s potravinami v závodě.

Inspekční tým provedl terénní inspekci v obchodní části zařízení.

Na konci inspekce paní Nguyen Thuy Khanh - zástupkyně vedoucího oddělení bezpečnosti a životního prostředí, ministerstvo průmyslu a obchodu - vedoucí delegace ocenila dobré dodržování ustanovení zákona v oblasti bezpečnosti potravin v zařízení a požádala zařízení, aby i nadále udržovalo a zlepšovalo implementaci bezpečnosti potravin během obchodního procesu a zároveň věnovalo pozornost pravidelné údržbě prací: čištění skladovacích prostor produktů a uspořádání a uchovávání zboží dle pokynů výrobce; provádění kontroly teploty, pravidelné čištění chladírenských zařízení v obchodních prostorách; pravidelné uchovávání a aktualizace souvisejících právních dokumentů prokazujících původ a zdroj obchodovaných potravinářských produktů v souladu s předpisy.

Pár fotek z továrny na výrobu dortů v oblasti

Také během této inspekce provedla delegace inspekce a následné inspekce v závodech na výrobu dortů v dané oblasti s cílem posílit zajištění bezpečnosti potravin během podzimních slavností 2025. Většina závodů dobře dodržovala ustanovení zákona o bezpečnosti potravin.

Zdroj: https://sct.quangngai.gov.vn/tin-tuc/hoat-dong/kiem-tra-hau-kiem-ve-an-toan-thuc-pham-doi-voi-cac-co-so-san-xuat-kinh-doanh-thuc-pham-co-so-san-xuat-dung-cu-vat-lieu-b.html