Kien Xuong: Zaměření na vývoj produktů OCOP

S cílem podpořit rozvoj zemědělských produktů v oblasti směrem k vytváření speciálních produktů s vysokou ekonomickou hodnotou v souvislosti s Národním cílovým programem pro novou venkovskou výstavbu v poslední době okres Kien Xuong propagoval rozvoj produktů OCOP, což přispívá ke zvýšení příjmů lidí.

Produkty OCOP z okresu Kien Xuong jsou vystavovány a prezentovány na festivalech.

Binh Thanh je obec s mnoha unikátními produkty, protože toto místo má tradici intenzivního pěstování rýže a rostou zde škeble. V minulosti však lidé v obci Binh Thanh pěstovali rýži pouze jednoduchými metodami, bez použití vědy a techniky a bez využití plného potenciálu a silných stránek půdy u řeky ke zlepšení kvality a hodnoty produktů. Když se družstvo zapojilo do programu Jedna obec, jeden produkt, hodnota produktů se zvýšila a byl kladen důraz na jejich kvalitu.

Pan Dang Van Quang, ředitel družstva pro obchod a služby s rýží Binh Thanh, uvedl: „V roce 2021 se družstvo zaměřilo na investice do produkce rýže Cho Goc v pytlích k prodeji na trhu. S cílem zajistit čisté produkty, ekologické zemědělství, řádnou péči, ochranu před škůdci a zároveň organizovat nákup čerstvé rýže, sušení, konzervaci a balení produktu byl produkt do roku 2022 uznán jako tříhvězdičkový produkt OCOP.“ Od té doby družstvo vyprodukuje v průměru asi 50 tun rýže Cho Goc ročně, což je 1,8–2krát vyšší hodnota než dříve. Ihned poté družstvo pokračovalo v budování produktu OCOP pro rybí omáčky zavedením standardních kroků, ryby musí být nakupovány v oblastech pěstování ekologické rýže a smíchány s mořskou solí podle tradičních metod, aby se vytvořila lahodná a jedinečná chuť, která se liší od jiných míst. V důsledku toho byla rybí omáčka Goc na trhu začátkem roku 2024 uznána jako tříhvězdičkový produkt OCOP s vyšší prodejní cenou než běžné produkty.“

Binh Dinh udržuje oblasti produkce organické rýže a vyrábí produkty OCOP.

Obec Binh Dinh je také známou lokalitou v okrese Kien Xuong pro své vysoké výnosy rýže a vynikající kvalitu. Pan Tran Thanh Son, ředitel zemědělského servisního a obchodního družstva obce, uvedl: „Kromě tradice produkce rýžových semen obec v posledních letech plánovala plochu 14,2 hektarů organické rýže odrůdy Huong Com 4 pro výrobu produktů OCOP.“ Pro implementaci tohoto modelu družstvo vybralo pole s nejlepší půdou, proces implementace nepoužívá toxické chemikálie, kontroluje celý výrobní proces a zajišťuje čistotu, bezpečnost a výživu, což je dobré pro zdraví uživatelů. V roce 2024 družstvo nakoupilo a zabalilo 35 tun rýže s názvem Binh Dinh organická rýže k prodeji na trhu za cenu 35 000 VND/kg, což je o 15 000 VND/kg více než dříve.“

V obci Thong Nhat se nedávno družstvo Nam Cao Linen Weaving Cooperative, které se zabývá tkaním lnu, rozhodlo vybudovat sadu ložního prádla, které splňuje kritéria čtyřhvězdičkových produktů OCOP na provinční úrovni, s cílem zachovat tradiční hodnoty a propagovat značku řemeslné vesnice.

Paní Luong Thanh Hanh, ředitelka družstva, uvedla: „Aby družstvo drželo krok s tržními trendy, vyrábí řadu produktů, jako je lněné hedvábí, hedvábí, ao dai, módní šaty, hedvábné náramky, hedvábné šátky..., které exportuje na zahraniční trhy. Všechny produkty jsou vyrobeny výhradně z vysoce kvalitní lněné tkaniny tkané ze 100% hedvábnou nití, kterou si vyrábějí sami vesničané. Výrobky jsou navíc ručně šité a vyšívané, takže mají své jedinečné vlastnosti, zcela odlišné od průmyslových produktů. Prochází mnoha fázemi od pěstování moruší, chovu bource morušového, předení lnu, tkaní příze, barvení látek... a ukazuje tak nejtradičnější kulturní krásu profese tkaní lnu starobylé obce Nam Cao. Certifikace jako produkt OCOP nejen přispívá k udržitelnému rozvoji družstva a zvyšuje jeho hodnotu, ale také vytváří stabilní pracovní místa pro 200 pracovníků v řemeslné vesnici.“ V nadcházejícím období bude družstvo pokračovat ve vývoji nových produktů s jedinečným designem a usilovat o to, aby se sady hedvábného ložního prádla Nam Cao staly národními 5hvězdičkovými produkty OCOP.

Podle hodnocení Ministerstva zemědělství a životního prostředí okresu Kien Xuong: V poslední době okres propagoval program Jedna komuna, jeden produkt v obcích, mezi organizacemi a jednotlivci, aby pochopil důležitost a význam programu Jedna komuna, jeden produkt. Během implementačního procesu ministerstvo koordinovalo činnost s příslušnými agenturami, aby podpořilo organizace a jednotlivce v implementaci kritérií a dokončení postupů pro uznání jako produkty OCOP v souladu s předpisy, zejména propagací produktů v masmédiích, na platformách elektronického obchodování, účastí na veletrzích a výstavách v provincii i mimo ni. V celém okrese je doposud 19 produktů uznaných jako produkty OCOP. S cílem budovat produkty OCOP založené na silných stránkách lokalit bude okres Kien Xuong v nadcházejícím období i nadále propagovat a mobilizovat organizace a jednotlivce, aby se zaměřili na zlepšování kvality produktů tak, aby každý produkt OCOP nejen přinášel vysokou ekonomickou hodnotu, ale také přispíval k propagaci a představení typických produktů okresu zákazníkům v provincii i mimo ni, a tím přispíval k posunu ekonomické struktury a zlepšení života lidí.

Zdroj: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/49/220411/kien-xuong-chu-trong-phat-trien-san-pham-ocop