Kien Xuong: Zaměření na vývoj produktů OCOP

S cílem podpořit rozvoj zemědělských produktů v oblasti směrem k vytváření speciálních produktů s vysokou ekonomickou hodnotou v souvislosti s Národním cílovým programem pro novou venkovskou výstavbu v poslední době okres Kien Xuong propagoval rozvoj produktů OCOP, což přispívá ke zvýšení příjmů lidí.

Produkty OCOP z okresu Kien Xuong jsou vystavovány a prezentovány na festivalech.

Binh Thanh je obec s mnoha unikátními produkty, protože toto místo má tradici intenzivního pěstování rýže a je místem, kde žijí a rozvíjejí se škeble. V minulosti však lidé v obci Binh Thanh pěstovali rýži pouze jednoduchými metodami, bez použití vědy a techniky a bez využití plného potenciálu a silných stránek půdy u řeky ke zlepšení kvality a hodnoty produktů. Když se družstvo zapojilo do programu Jedna obec, jeden produkt, hodnota produktů se zvýšila a důraz byl kladen na jejich kvalitu.

Pan Dang Van Quang, ředitel družstva pro obchod a služby s rýží Binh Thanh, uvedl: „V roce 2021 se družstvo zaměřilo na investice do produkce rýže Cho Goc v pytlích k prodeji na trhu. S cílem zajistit čisté produkty, ekologické zemědělství, řádnou péči, ochranu před škůdci a organizovat nákup čerstvé rýže, sušení, konzervaci a balení produktů byl produkt do roku 2022 uznán jako tříhvězdičkový produkt OCOP.“ Od té doby družstvo uvádí na trh průměrně asi 50 tun rýže Cho Goc ročně, což je 1,8–2krát vyšší hodnota než dříve. Ihned poté družstvo pokračovalo v budování produktů OCOP pro rybí omáčky zavedením standardních kroků. Ryby musí být nakupovány v oblastech specializujících se na ekologické pěstování rýže a smíchány s mořskou solí podle tradičních metod, aby se vytvořila lahodná a jedinečná chuť, která se liší od jiných míst. V důsledku toho byla rybí omáčka Goc na trhu začátkem roku 2024 uznána jako tříhvězdičkový produkt OCOP s vyšší prodejní cenou než běžné produkty.“

Binh Dinh udržuje oblasti produkce organické rýže a vyrábí produkty OCOP.

Obec Binh Dinh je také známou lokalitou v okrese Kien Xuong pro své vysoké výnosy rýže a vynikající kvalitu. Pan Tran Thanh Son, ředitel zemědělského servisního a obchodního družstva obce, uvedl: „Kromě tradice produkce rýžových semen obec v posledních letech plánuje vypěstovat 14,2 hektarů organické rýže s použitím odrůdy Huong Com 4 pro výrobu produktů OCOP.“ Pro implementaci tohoto modelu družstvo vybralo pole s nejlepší půdou, implementační proces nepoužívá toxické chemikálie, kontroluje celý výrobní proces a zajišťuje čistotu, bezpečnost a výživu, což je dobré pro zdraví uživatelů. V roce 2024 družstvo nakoupilo a zabalilo 35 tun rýže s názvem Binh Dinh organická rýže, aby ji prodalo na trhu za cenu 35 000 VND/kg, což je o 15 000 VND/kg více než dříve.“

V obci Thong Nhat se nedávno družstvo Nam Cao Linen Weaving Cooperative, které se zabývá tkaním lnu, rozhodlo vybudovat sadu ložního prádla, které splňuje kritéria čtyřhvězdičkových produktů OCOP na provinční úrovni, s cílem zachovat tradiční hodnoty a propagovat značku řemeslné vesnice.

Paní Luong Thanh Hanh, ředitelka družstva, uvedla: „Aby družstvo drželo krok s tržními trendy, vyrábí řadu produktů, jako je lněné hedvábí, hedvábí, ao dai, módní šaty, hedvábné náramky, hedvábné šátky..., které exportuje na zahraniční trhy. Všechny produkty jsou vyrobeny výhradně z vysoce kvalitní lněné tkaniny tkané ze 100% hedvábnou nití, kterou si vyrábějí sami vesničané. Výrobky jsou navíc ručně šité a vyšívané, takže mají své jedinečné vlastnosti, zcela odlišné od průmyslových produktů. Sada ložního prádla z lněného hedvábí prochází mnoha fázemi od pěstování moruší, chovu bource morušového, předení lnu, tkaní, barvení látek... a ukazuje nejtradičnější kulturní krásu profese tkaní lnu starobylé obce Nam Cao. Certifikace jako produkt OCOP nejen přispívá k udržitelnému rozvoji družstva, zvyšuje hodnotu produktů, ale také vytváří stabilní pracovní místa pro 200 pracovníků v řemeslné vesnici.“ V nadcházejícím období bude družstvo pokračovat ve vývoji nových produktů s jedinečným designem a usilovat o to, aby se sady hedvábného ložního prádla z Nam Cao staly národními 5hvězdičkovými produkty OCOP.“

Podle hodnocení Ministerstva zemědělství a životního prostředí okresu Kien Xuong: V poslední době okres propagoval program Jedna komuna, jeden produkt v obcích, mezi organizacemi a jednotlivci, aby pochopil důležitost a význam programu Jedna komuna, jeden produkt. Během implementačního procesu ministerstvo koordinovalo činnost s příslušnými agenturami, aby podpořilo organizace a jednotlivce v implementaci kritérií a dokončení postupů pro uznání jako produkty OCOP v souladu s předpisy, zejména propagací produktů v masmédiích, na platformách elektronického obchodování, účastí na veletrzích a výstavách v provincii i mimo ni. V celém okrese je doposud 19 produktů uznaných jako produkty OCOP. S cílem budovat produkty OCOP založené na silných stránkách lokalit bude okres Kien Xuong v nadcházejícím období i nadále propagovat a mobilizovat organizace a jednotlivce, aby se zaměřili na zlepšování kvality produktů tak, aby každý produkt OCOP nejen přinášel vysokou ekonomickou hodnotu, ale také přispíval k propagaci a představení typických produktů okresu zákazníkům v provincii i mimo ni, a tím přispíval k posunu ekonomické struktury a zlepšení života lidí.

Zdroj: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/49/220411/kien-xuong-chu-trong-phat-trien-san-pham-ocop