V 5 hodin ráno se v hlavní kuchyni turistické vesnice Thai Hai (Thai Nguyen) začal hemžit ruch. Shromáždilo se zde více než 200 vesničanů, každý se svým úkolem. Silní muži se starali o vepřové maso. Ženy vařily rýži, lepkavou rýži a další. Starší ženy pomáhaly balit sezamovou sůl a aranžovat věci.

Všichni se s nadšením spojili a připravili teplá jídla, která pak rozeslali domácnostem v zaplavených oblastech v Thai Nguyen .

Thajská vesnice Hai, thajský Nguyen.JPG
Vesničané se shromáždili, aby připravili jídlo na podporu lidí v zaplavených oblastech v Thai Nguyen. Foto: Vesnice Thai Hai

9. října celá vesnice připravila 1 800 jídel, která měla být dopravena na shromaždiště Provinčního lidového výboru. Každé jídlo zahrnovalo horké rýžové kuličky/lepkavou rýži, smažené vepřové maso, sezamovou sůl a filtrovanou vodu. Předtím, odpoledne 8. října, vesnice připravila 300 jídel a plánovala připravit dalších 1 800 jídel na 10. října.

z7098578133124_05a1e41225b734d977a0e24b85e43dc0.jpg
Každé jídlo je před odesláním pečlivě zabaleno. Foto: Thai Hai Village

Paní Le Thi Nga, zástupkyně náčelníka obce Thai Hai, uvedla: „V těchto dnech vesničané dočasně zastavili veškerou osobní práci a přestali přijímat turisty, aby se mohli soustředit na vaření a podporu lidí v zaplavených oblastech.“

Veškeré jídlo si pěstují, vypěstují a připravují sami vesničané. Vesnická kuchyně může obsloužit více než 1 000 hostů, což je velmi výhodné pro vaření ve velkém měřítku.

Podle Lidového výboru provincie Thai Nguyen bylo k 8. říjnu v celé provincii poškozeno a zaplaveno více než 5 400 domů, z nichž více než 5 096 bylo izolovaných a 490 domácností muselo být naléhavě evakuováno.

Paní Nga dodala: „Po bouři č. 11 utrpěla vesnice také sesuvy půdy, které poškodily část krajiny, ale to je nepatrné ve srovnání s obtížemi, kterými procházejí lidé v Thai Nguyen. Chceme věnovat veškeré své úsilí podpoře v duchu hesla ‚zdravé listy přikrývají natrhané listy‘.“

Thajská vesnice Hai, thajský Nguyen6.JPG
Veškeré potraviny pěstují a chovají vesničané. Foto: Thai Hai Village

Vesnici Thai Hai před téměř 20 lety postavila paní Nguyen Thi Thanh Hai - žena, která je vášnivou milovnicí kultury Tay. Více než 200 lidí zde žije pohromadě jako jedna velká rodina: společně jedí, sdílejí majetek, věnují se komunitní turistice a příjem každé rodiny přispívá do společného fondu vesnice.

Vesničané zde nesrovnávají ani nerozlišují mezi bohatými a chudými, ale místo toho panuje duch solidarity, lásky a ochoty si každý den navzájem pomáhat.

Chráněná oblast etnické ekologické vesnice s kůlovými domy Thai Hai je známou destinací v Thai Nguyen, která se nachází v turistické oblasti jezera Nui Coc, v kulturním prostoru čaje Tan Cuong...

Vesnice byla kdysi oceněna Organizací spojených národů pro cestovní ruch jako „Nejlepší turistická vesnice světa v roce 2022“.

Dne 27. září byla chráněná oblast etnické ekologické vesnice na kůlech Thai Hai oceněna ve dvou kategoriích na udílení cen Vietnam Tourism Awards 2025: Nejlepší destinace komunitního turismu a Nejlepší restaurace obsluhující turisty.

Brazilští turisté přijíždějí do Vietnamu a pobývají ve vesnici 3 týdny a „sdílejí stejný hrnec, stejnou kapsu“ . Šestnáctý den v ekovesnici Thai Hai (Thai Nguyen) je Juliana Alves Noronha zvyklá vstávat brzy, aby se nadechla čerstvého vzduchu, pěstovala zeleninu, starala se o zahradu, vařila čaj Lam nebo s místními sbírala léčivé listy...

Zdroj: https://vietnamnet.vn/lang-du-lich-thai-nguyen-mo-lon-thoi-xoi-gui-hang-nghin-suat-an-toi-vung-ngap-2450916.html