Propojení chovu pangasiů pomáhá v An Giangu vymanit se z chudoby

Model propojení mezi domácnostmi, družstvy a podniky pomáhá mnoha rodinám v An Giangu stabilizovat jejich příjmy a zvýšit exportní hodnotu odvětví lovu ryb.

Lidé loví komerční rybu tra, standardní zdroj surovin dodávaných do exportních zpracovatelských továren v An Giangu . Foto: Le Hoang Vu.

Propojení tradice chovu ryb v přírodě s udržitelným hodnotovým řetězcem

V zemědělské scéně provincie An Giang hraje chov pangasiů klíčovou roli v rybářské ekonomice a je zdrojem obživy, který pomáhá tisícům domácností vymanit se z chudoby. V posledních letech došlo k důležitému posunu díky vytvoření řetězce vazeb mezi zemědělskými domácnostmi a družstvy a podniky, které využívají bohaté zdroje sladké vody a postupně budují moderní a udržitelný výrobní řetězec.

An Giang se může pochlubit bohatým říčním systémem a je zdrojem sladké vody v deltě Mekongu. Je to také lokalita s nejrozvinutějším průmyslem ryb tra v deltě Mekongu. V celé provincii v současnosti působí 18 podniků a 23 továren na zpracování ryb tra s kapacitou více než 350 000 tun ročně, které dodávají produkty do více než 70 zemí. Díky tomu se ryba tra stala významným přispěvatelem k obratu exportu mořských plodů a regionu přináší miliardy USD příjmů.

Navzdory významným úspěchům čelí chovatelé pangasiusů stále mnoha výzvám. Vysoké ceny krmiva a plůdků, vysoké výrobní náklady a kolísavé prodejní ceny způsobují nestabilní zisky. V této souvislosti se model propojení mezi zemědělskými domácnostmi, družstvy a podniky stal důležitým řešením pro stabilizaci produkce, snížení rizik a zvýšení příjmů.

Lidé mění své životy díky účasti v řetězci

V obci Binh Duc se pan Nguyen Van Thang věnuje chovu pangasiů již více než 10 let. Sdílel: „V minulosti jsem choval ryby v malém měřítku, každý sám o sobě, takže s tím byla spojena velká rizika. Od vstupu do družstva a podnikání jsem byl podporován v podobě plemen, technik, stabilní produkce a zisky jsou asi o 20–25 % vyšší než dříve. Moje rodina má nyní stabilní život a investovala do nových rybníků, aby rozšířila produkci.“

Lidé v obci Binh Duc v provincii An Giang krmí ryby tra ve společném rybníku a používají technické postupy, které pomáhají rybám růst rovnoměrně a snižují výrobní náklady. Foto: Le Hoang Vu.

Nejen rodina pana Thanga, ale i stovky domácností v oblasti si díky vstupu do sdružení zlepšily život. Mnoho rodin, které dříve měly jen na pokrytí životních nákladů, má nyní úspory, jejich děti jsou plně vzdělané a mají podmínky pro reinvestování do výroby.

Podle pana Nguyen Huu Nguyena, ředitele zemědělského družstva Pangasius v obci Chau Phu (An Giang), se v lokalitě v současné době 18 domácností podílí na produkci v rámci řetězce. Spolupráce s podniky nejen pomáhá stabilizovat ceny, ale také mění myšlení o produkci. Pokud v minulosti lidé pracovali hlavně na základě zkušeností, nyní k zemědělskému procesu přistupují podle mezinárodních standardů, jako jsou VietGAP, ASC a GlobalGAP. Podniky dodávají plemena, krmivo, technickou podporu a nakupují všechny produkty, takže kvalita ryb je stabilní a splňuje potřeby náročných trhů, jako jsou USA a Evropa.

V současné době má An Giang desítky efektivních družstev a družstevních skupin pro chov ryb tra s více než 1 200 hektary zemědělské plochy splňující mezinárodní standardy. To je důležitý základ pro budování udržitelného hodnotového řetězce a minimalizaci rizik pro zemědělce.

Členové družstva Chau Phu Pangasius připravují krmivo pro rybník – tento model propojení pomáhá zemědělcům stabilizovat produkci a zvyšovat zisky. Foto: Le Hoang Vu.

Podniky doprovázejí rozvoj zemědělských oblastí

Jako jeden z předních podniků v odvětví pangasia vlastní skupina Nam Viet více než 400 hektarů zemědělské půdy a vytváří pracovní místa pro téměř 7 000 místních pracovníků. Obrat exportu podniku dosahuje více než 30 milionů USD ročně, což významně přispívá k celkové hodnotě exportu provincie.

Pan Doan Toi, předseda představenstva skupiny Nam Viet, uvedl, že udržitelný rozvoj odvětví pangasia vyžaduje úzkou spolupráci mezi zemědělci, vědci , podniky a vládou. Podniky pravidelně podporují zemědělce technikami, technologiemi environmentálního managementu a kontrolou chorob s cílem zvýšit produktivitu, snížit náklady a zajistit kvalitu produktů.

Podle pana Toie má An Giang bohatý vodní ekosystém, který je schopen rozvíjet chov sladkovodních, brakických a mořských živočichů. Chov ryb tra je mezi nimi stále odvětvím s mimořádnými výhodami. Poznamenal, že když se posílí články v řetězci, An Giang se může stát zcela vodním centrem celé země.

Zpracování a třídění pangasia v moderní továrně v An Giangu za účelem dosažení mezinárodních exportních standardů. Foto: Le Hoang Vu.

Orientace vývoje zeleného pangasia a jeho cirkulace

Pan Tran Thanh Hiep, zástupce ředitele Ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie An Giang, uvedl, že provincie každoročně udržuje více než 1 600 hektarů pěstební plochy pangasia určené k exportu. Současná rozvojová orientace spočívá v uplatňování zelených, cirkulární a moderních výrobních modelů. Lidé jsou povzbuzováni ke spolupráci s podniky při zavádění nových technologií, zejména úpravy vody, environmentálního managementu a používání biologických krmiv, s cílem snížit výrobní náklady a zvýšit ekonomickou efektivitu.

V provincii An Giang se v současnosti nachází mnoho zemědělských oblastí, které splňují standardy ASC, BAP a GlobalGAP. Systém zpracovatelských závodů se neustále modernizuje, aby splňoval požadavky náročných trhů, jako jsou USA, Evropa a Japonsko. V nadcházejícím období bude provincie i nadále investovat do infrastruktury pro koncentrované zemědělské oblasti a přilákat podniky k účasti v uzavřeném řetězci od chovu, krmiva a zpracování až po export.

Předseda Lidového výboru provincie An Giang, pan Ho Van Mung, potvrdil, že akvakultura je jedním z klíčových ekonomických odvětví v dané lokalitě. Provincie si klade za cíl rozvíjet odvětví lovu ryb udržitelným způsobem, zajistit mezinárodní standardy a zvýšit příjmy lidí ve venkovských oblastech.

Podporou výrobních vazeb pomáhá odvětví pangasia z An Giang nejen tisícům domácností vymanit se z chudoby, ale také si upevňuje pozici předního vývozce pangasia v deltě Mekongu a vytváří tak důležitý základ pro dlouhodobý místní ekonomický rozvoj.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/lien-ket-nuoi-ca-tra-giup-thoat-ngheo-o-an-giang-d786808.html