Od neefektivní rýžové půdy ke specializované oblasti pěstování zeleniny
Začátkem roku 2025 zaznamenalo mnoho domácností pěstujících zeleninu v obcích Hung Nhuong a Hung My v provincii Vinh Long po skončení Tetu po sobě jdoucí „dobré úrody a dobré ceny“. Ceny zeleniny vzrostly, produkce byla příznivá, což otevřelo klíčový ekonomický směr na písčité půdě. S vědomím, že trh má vysokou poptávku po vysoce kvalitní zelenině v kombinaci s výhodou kypré půdy, rychlého odvodnění a vhodnosti pro pěstování krátkodobé zeleniny, mnoho domácností přeměnilo část svých rýžových polí a neefektivní půdy na pěstování zeleniny, jako jsou chilli, okurky, cibule, arašídy, hořký meloun atd.
Pan Nguyen Van Di nadšeně držel v ruce rostlinku cibule, šťastně se usmíval a prohlásil, že z této úrody vydělal po pouhých 50 dnech výsadby přibližně 50 milionů VND. Foto: Minh Sang.
Když nás pan Nguyen Van Di, obyvatel obce Hung My, vedl na pole, nadšeně držel v ruce čerstvou zelenou cibulku a šťastně se usmíval: „Očekávám, že z této úrody vydělám po pouhých 50 dnech výsadby asi 50 milionů VND. Pěstování zeleniny je ve skutečnosti výnosnější než pěstování rýže a prodává se za vyšší cenu. Po sklizni této úrody ihned zasadím chilli papričky, abych uspokojil trh po Tetu.“
Rodina pana Diho vlastní 1,5 hektaru rýžové půdy, ale výnos je pouze 5-6 tun/ha. Nízká cena rýže způsobuje, že příjem nestačí na pokrytí nákladů. Přechází na pěstování cibule. Z jedné tuny cibule si vydělá asi 30 milionů VND, po odečtení nákladů je zisk nejméně 23 milionů VND. V posledních letech se lidé zde postupně začali zaměřovat na pěstování zeleniny, protože se jejich životy evidentně zlepšily.
Pan Cao Van Tren z osady Tan Hoa v obci Hung Nhuong, který se také spěchá sklizní pro zasazení nové úrody, řekl: „Minulý rok, dva dny před Tetem, jsem nasklízel 1,3 tuny hořkého melounu a prodal jsem ho za několik desítek milionů dongů, čímž jsem během Tetu potěšil celou rodinu!“. Pan Tren uvedl, že pokud se cena udrží na úrovni kolem 25 000 VND/kg, každá úroda hořkého melounu může jeho rodině pomoci vydělat 40 až 50 milionů VND. Pro něj je úroda Tet vždy nejočekávanější plodinou, jen doufá v příznivé počasí a zdravá semena, aby měl bohatou úrodu zeleniny.
Obyvatelé Hung Nhuongu, kteří se dívají na svěží zelené trámy hořkých melounů s visícími plody, vkládají veškeré své naděje do úspěšné úrody. Pan Tran Van Hung, majitel zemědělské agentury Hai Hung, kterého místní láskyplně nazývají „lékař plodin“, nás přivítal na poli a potvrdil, že se jedná o známou oblast pěstování zeleniny. „V minulosti lidé pěstovali jednu plodinu rýže a jednu nebo dvě plodiny. Ale od roku 2000 většina z nich přešla na jednu plodinu rýže a tři plodiny; domácnosti s vysokohorskými pozemky pěstují plodiny po celý rok. Příjmy z plodin jsou mnohem vyšší než z rýže,“ řekl pan Hung.
S bujnými zelenými trámy z hořkých melounů a visícími plody vkládají obyvatelé Hung Nhuong veškeré své naděje v úspěšnou úrodu. Foto: Minh Sang.
Podle něj ceny zeleniny kolísají v závislosti na trhu, ale v průměru stále poskytují stabilnější zisky než pěstování rýže. Obchodníci nakupují přímo ze zahrady, což pomáhá usnadnit produkci a dává lidem pocit jistoty, že se mohou držet svých polí a zahradničení.
V současné době má celá obec Hung Nhuong asi 50 domácností pěstujících plodiny, z toho 15 hektarů meziplodinové rýže a dalších plodin a 5 hektarů monoplodin po celý rok. Díky stabilnímu zdroji sladké vody lidé vrtají studny pro aktivní zavlažování, používají kapkové závlahové systémy, automatické zavlažování atd., takže produkce zřídka selhává a produktivita je stabilní.
Splnění „snu o úniku z chudoby“
Provincie Vinh Long zavádí mnoho řešení k odstranění překážek a podpoře preferenčních úvěrů pro zemědělce a družstva, aby mohli investovat do skleníků, zavlažovacích systémů a materiálů. Přitahuje podniky k výstavbě zpracovatelských skladů a chladíren ve specializovaných oblastech. Buduje a rozšiřuje oblasti VietGAP a ekologických oblastí, podporuje řetězcové vazby. Zvyšuje propojení mezi nákupními a zpracovatelskými podniky s cílem omezit závislost na obchodnících. Byly vytvořeny některé modely propojení, které pomáhají stabilizovat prodejní ceny, snižovat rizika a zvyšovat schopnost udržovat udržitelné příjmy.
Ve Vinh Longu se pěstební plochy stále častěji plánují a vytvářejí rozsáhlé oblasti pěstování zeleniny. Foto: Minh Sang.
Z prekérní situace s rýží na písčité půdě dnes farmáři z Hung Nhuong našli nový směr. Specializace na pěstování zeleniny, zejména hořkého melounu, postupně pomáhá měnit životy mnoha farmářských domácností. Zelená pole hořkého melounu, okurkové záhony plné plodů, cibulová pole, která lze sklízet již po 50–60 dnech… ukázaly odvahu ke změně a touhu místních lidí po vzestupu a „sen o úniku z chudoby“ se postupně stává skutečností.
Tváří v tvář rostoucím požadavkům trhu začali farmáři z Hung Nhuong přecházet na bezpečnou produkci zeleniny a pilotní modely biozeleniny. Místní úřady také zintenzivnily propagandu, zavedly účinné metody, koordinovaly se společností Vipesco otevření kurzů technického vzdělávání, vedly polní deníky a používaly hnojiva a pesticidy podle principu „4 práv“. Díky tomu se zelenina produkovaná v souladu s bezpečnostními normami může snadno dostat do čistých potravinových řetězců, supermarketů a kolektivních kuchyní s cenami o 10–20 % vyššími než běžná zelenina.
Modely pěstování zeleniny pomáhají lidem realizovat jejich sen o úniku z chudoby vlastníma rukama. Foto: Minh Sang.
Podle Ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie Vinh Long má celá provincie více než 45 000 hektarů půdy pro pěstování zeleniny, což ročně přináší přibližně 900 000 tun. Pěstební plochy jsou stále více plánované a vytvářejí velkoplošné oblasti pěstování zeleniny. Zapojením se do tohoto řetězce mají zemědělci stabilnější produkci, udržitelnější příjem a postupně bohatnou ze zeleninových záhonů ve svém rodném městě.
Zelenina, zejména hořký meloun, je považována za plodiny, které se dobře přizpůsobují změně klimatu, jsou odolnější vůči suchu než rýže a méně ovlivňovány pronikáním slané vody. Díky stabilnímu příjmu z této plodiny si mnoho domácností mohlo opravit domy, koupit si vybavení, poskytnout svým dětem plnohodnotné vzdělání a postupně se vymanit z chudoby a stavu blízkého chudobě.
Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-thoat-ngheo-nho-nam-vung-thong-tin-thi-truong-d784897.html
Komentář (0)