Propojení oblastí surovin pro vývoj produktů OCOP

Plody Longan se předběžně zpracovávají, než se pokračují kroky výroby čtyřhvězdičkového produktu OCOP „Longan wine“. Foto: DL

Propojení spotřeby zemědělských produktů

V této době je v Tien Phuoc sezóna zralých longanů v zahradách. Když přijde sezóna longanů, farmáři z Tien Phuoc mají další zdroj příjmů ze spolupráce s Phuoc Tuyen Agricultural Services, Processing and General Trading Cooperative, kde prodávají plody longanů jako surovinu pro zpracování produktu „Longan Wine“, který splňuje 4hvězdičkové standardy OCOP.

Pan Vo Van An (ve vesnici Tra Lai) má zahradu s desítkami longanů a v současné době dodává suroviny pro zemědělské, zpracovatelské a obchodní družstvo Phuoc Tuyen. V této sezóně není úroda tak hojná jako v předchozích letech, ale díky správné péči dle pokynů družstva je stále k dodání.

Kromě prodeje longanů si pan An může zvýšit příjem sběrem ovoce od zahradníků pro družstvo. Řekl: „Družstvo nakupuje longany od farmářů, což nám dává pocit jistoty ohledně produkce. Družstvo také pečlivě řídí péči o longany, aby produkovalo kvalitní ovoce, a proto longany splňují bio a čisté standardy, aby družstvo mohlo vyrábět longanové víno.“

Pan Ngo Minh Hoa se stará o longan. Foto: DL

Nebo jako pan Ngo Minh Hoa (ve vesnici Tra Lai), který má zahradu o rozloze více než 1 hektaru, kde pěstuje mnoho druhů stromů, jako je mangostan, mandarinka, banán a longan. Z nich je v současné době asi 150 longanů, jejichž produkty vykupuje zemědělské, zpracovatelské a obchodní družstvo Phuoc Tuyen, takže si pan Hoa nedělá starosti s „dobrou úrodou, nízkou cenou, dobrou cenou, špatnou úrodou“.

Podělil se: „S vedením družstva se o rostliny dobře starám organickým způsobem. Ovocné plodiny v zahradě se střídají, takže každý rok po odečtení výdajů vydělám pro svou rodinu více než 100 milionů VND.“

Dvojitý přínos

Než se zemědělské, zpracovatelské a obchodní družstvo Phuoc Tuyen začalo zabývat výzkumem a zpracováním vinných produktů z longanu, aby dosáhlo čtyřhvězdičkové certifikace OCOP, prodávali longan obchodníkům převážně místní lidé. Spotřebitelé mohli ovoce jíst ještě čerstvé, zpracovávat ho na svačiny, jako je longan salát, nebo ho namáčet do fermentovaných nápojů...

Pan Vo Van An sklízí plody longanu. Foto: DL

Od doby, kdy družstvo pro zemědělské služby, zpracování a všeobecný obchod Phuoc Tuyen propojilo oblasti s těžbou surovin a vedlo lidi k ekologické péči o longany, mají zemědělci z Tien Phuoc stabilnější odbytiště pro plody longanů.

Podle pana Tong Phuoc Thuana, zástupce zemědělského, zpracovatelského a obchodního družstva Phuoc Tuyen, se produkt „Lon Bon Wine“ zpracovává ručně a vyrábí se podle ročního období ovoce Lon Bon. Propojení surovinových oblastí pomohlo družstvu proaktivně získávat suroviny pro výrobu produktů a udržovat kvalitu produktů pro dodávky na trh.

Pan Thuan uvedl: „Družstvo propojuje 150 domácností s celkovou rozlohou přibližně 15 hektarů, průměrná roční produkce je asi 20 tun longanu, což zajišťuje produkci produktů „Longan Wine“ pro zásobování trhu. Při zavádění propojení se lidé starají o longanovou zahradu v souladu s technickými normami a používají zcela organická hnojiva, takže je zaručena kvalita plodů longanu.“

Díky výhodě půdy vhodné pro mnoho vysoce kvalitních plodin a aktivní podpoře politik na podporu rozvoje zahradničení a zemědělského hospodářství v poslední době, obyvatelé Tien Phuoc i nadále vytrvale rozvíjejí zahradničení a zemědělské hospodářství.

Celková plocha ovocných stromů v obci je 1 748 hektarů, z čehož 109 hektarů tvoří longany. Spolu s tím investují družstva do propojení s lidmi za účelem vytváření kvalitních produktů OCOP z původních ovocných stromů, což pomáhá řetězci stát se stále udržitelnějším.

Pan Doan Van Cong, místopředseda Lidového výboru obce Tien Phuoc, uvedl: „Místo se v poslední době silně zaměřuje na zahradnické hospodářství, mnoho domácností zbohatlo díky zahradnickému a zemědělskému hospodářství a stalo se typickými vzory v hnutí za budování čistých domů, krásných zahrad a vysoké ekonomické efektivity. Družstva se také silně podílejí na propojování se zemědělci a vytvářejí kvalitní produkty OCOP, čímž pomáhají zemědělcům cítit se při zahradničení jistěji.“

Zdroj: https://baodanang.vn/lien-ket-vung-nguyen-lieu-phat-trien-san-pham-ocop-3303679.html